利口酒是一種酒精飲料,由水果,香草,香料,花卉,堅果或奶油與蒸餾酒混合而成,通常在甜點之前或之后供應。我經常被問到“利口酒”的定義是什么,因為許多人很難理解為什么有這么多的烈酒都屬于同一類別。簡單地說,利口酒是一種蒸餾酒,用各種各樣的香草、香料、奶油、水果、鮮花或堅果調味,最后加上甜料,如玉米糖漿或糖。大多數情況下,利口酒是相當甜的,然而,也有一些是干的或酸的。與大多數酒精飲料不同的是,利口酒很少... 查看全文>
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Barbieri公司由GiuseppeBarbieri于1891年在意大利帕多瓦成立,主要生產和銷售各種利口酒。該公司最著名和最持久的產品Aperol,是由他的兩個兒子Luigi和Silvio于1919年為帕多瓦國際博覽會(PaduaInternationalFair)創作的,這是一個大型展覽,吸引了許多的國際游客。西爾維奧·巴比耶里(SilvioBarbieri)用法語開胃酒一詞來命名Apero... 查看全文>
葛粉,又稱葛根粉,是由葛屬植物的根部提取出來的淀粉,常用于甜點制作,尤其于日式和果子。坊間也有人將葛粉加糖及熱水攪勻,制成葛粉糖水。于竹科實驗中學亦有人用「葛粉」,通稱葛瑜的狂熱粉絲們。所以說,葛根粉確實有一定的解酒效果,隨著現代生活節奏越來越快,酒局也越來越多,喝酒的次數自然也就會增加,當然很多喝酒也是不能推免的,這就導致經常出現最久的現象,那么,如何快速解酒,自然也就成為了想要得到的方法,那么... 查看全文>
堅持以傳統且天然方式制作的Wild Turkey野火雞波本威士忌,只加少量的水以維持其在橡木桶內陳年時最原始的風味,陳桶時間也比一般波本長一倍,是最能代表美國精神的波本威士忌品牌!2006年,Wild Turkey野火雞原廠首席蒸餾師Jimmy Russell決定要重新檢視公司蜂蜜利口酒的配方與產品方向,并開始發展American Honey波本甜心,以確保Wild Turkey野火雞波本威士忌可... 查看全文>
冰粉紅利口酒是產自意大利的一款配制酒,此酒酒精度僅為17度,是一款女性定制酒,口感清爽,果香濃郁,酸甜適口,可直接飲用,除了直接飲用冰粉紅利口酒還有其他的喝法,下面主要介紹下冰粉紅利口酒怎么喝?冰粉紅利口酒的歷史冰粉紅利口酒由烈酒制造者Jean Marc Dau-court和前北美聯合酒業Todd Martin共同推出,是一款奢華烈酒,一經推出就得到了不錯的口碑,成為一款發展較快的烈酒之一。冰粉紅... 查看全文>
Barbieri公司由GiuseppeBarbieri于1891年在意大利帕多瓦成立,主要生產和銷售各種利口酒。該公司最著名和最持久的產品Aperol,是由他的兩個兒子Luigi和Silvio于1919年為帕多瓦國際博覽會(PaduaInternationalFair)創作的,這是一個大型展覽,吸引了許多的國際游客。西爾維奧·巴比耶里(SilvioBarbieri)用法語開胃酒一詞來命名Apero... 查看全文>
堅持以傳統且天然方式制作的Wild Turkey野火雞波本威士忌,只加少量的水以維持其在橡木桶內陳年時最原始的風味,陳桶時間也比一般波本長一倍,是最能代表美國精神的波本威士忌品牌!2006年,Wild Turkey野火雞原廠首席蒸餾師Jimmy Russell決定要重新檢視公司蜂蜜利口酒的配方與產品方向,并開始發展American Honey波本甜心,以確保Wild Turkey野火雞波本威士忌可... 查看全文>
桂花釀是酒,屬于露酒,是含有酒精的。桂花釀是使用桂花、江米、酒曲和白糖等釀造的酒,酒液粘稠綿甜,酒精度數較低,一般在12~15度左右,可以加熱后飲用。桂花釀,即用桂花釀造的酒。通常以桂花、江米、酒曲、白糖為原料,經浸泡、蒸餾、調整、陳釀、過濾而成,酒度15°~20°。看去不像酒而勝似酒,粘稠綿甜。常飲可健脾胃,助消化,活血益氣。桂林牌桂花酒以本地桂花、山葡萄為原料,經浸泡、蒸餾、調整、陳釀、過濾而... 查看全文>
概念利口酒為英文liqueur譯音而得名,又譯為“利口”或“利嬌”。是用是由中性酒如白蘭地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒為基酒,加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物經過蒸餾、浸泡、熬煮等過程而制成。且至少含有2.5%的甜漿。甜漿可以是糖或蜂蜜,大部分的利口酒含甜漿量都超過2.5%。利口酒所采用的加味材料千奇百怪,最常見的分三大類,即:植物、動物、礦物質。所以利喬酒氣味芬芳,口味甘美,適合餐... 查看全文>
野格利口酒歷史 德語Jager意思是獵人,Meister意思是大師。1934年新的帝國狩獵法(Reichsjagdgesetz)中,“獵人大師”被用作高級的護林員和獵場看守人,而其中地位高的就是赫爾曼·戈林,被稱作Reichsj?agermeister。因此,當1935年這款酒飲面世時,野格這個名字已經深入人心,有時候也因此被稱作“戈林烈酒”。Curt Mast,野格早的釀酒人,原本是一個獵人。若... 查看全文>
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