文 | WBO 蔡夢藜WBO了解到，福建市場近年來干白的銷量開始節(jié)節(jié)走低。福建是中國最早飲用干白的省份，原因在于閩菜中的食材多海鮮，與干白是絕配，相反，搭配干紅則會有鐵銹味影響口感。既然如此，為何干白在此地的銷量會出現下跌呢？干白銷量下滑，多名福建酒商有感覺廈門豐德總經理武永磊告訴筆者：在福建的沿海地區(qū)，干白雖能維持基本盤，但確實出現了小幅下跌，而在山區(qū)市場，干白近兩年跌幅的確慘烈。同樣出現干白下... 查看全文>
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文 | WBO團隊商超賣場作為葡萄酒銷售的主要渠道，一直是不少酒商的爭奪之地。由于疫情影響，商超渠道遭受重創(chuàng)。但一家以商超賣場為主渠道的酒企在疫情后快速回血，4月份合作的多數商超賣場葡萄酒銷售額恢復到平時淡季的70%，個別店恢復到100%，這家公司就是吉林蘇荷酒業(yè)。在蘇荷酒業(yè)總經理高吉波看來，想要在商超渠道做好，要先挑選靠譜賣場、還要通過產品組合、禮盒戰(zhàn)術，尋找消費者在價格上的契合點。01選擇靠譜... 查看全文>
文 | WBO團隊商超賣場作為葡萄酒銷售的主要渠道，一直是不少酒商的爭奪之地。由于疫情影響，商超渠道遭受重創(chuàng)。但一家以商超賣場為主渠道的酒企在疫情后快速回血，4月份合作的多數商超賣場葡萄酒銷售額恢復到平時淡季的70%，個別店恢復到100%，這家公司就是吉林蘇荷酒業(yè)。在蘇荷酒業(yè)總經理高吉波看來，想要在商超渠道做好，要先挑選靠譜賣場、還要通過產品組合、禮盒戰(zhàn)術，尋找消費者在價格上的契合點。01選擇靠譜... 查看全文>
文 | WBO葡萄酒商學院導師、WBO專欄作家 申向云2020年4月30日，杭州氣溫30度左右，30平米的小新酒鋪葡萄酒銷售業(yè)績是：78瓶酒。其中干紅3瓶，威士忌4瓶，剩余71瓶酒涉及17個單品，由干型氣泡酒、甜型起泡酒、干白、半干白、桃紅組成，日成交均價約133元/瓶，全天銷售金額10410元。當日購買客戶12位，其中6位到店自提，另外6位是下沉到微信的門店客戶。12位消費者無任何一位的購酒目的... 查看全文>
酒業(yè)新零售“行動派”怎么干？這里有份“酒+茶”跨界指南。文 | 云酒團隊走進酒茶生門店，最先吸引你的不是琳瑯滿目的酒，而是面向門口的一個吧臺。落地窗邊，灑滿陽光的茶座看起來干凈舒適，當你坐下喝一杯酒，或品著春天的新茶時，恍惚間會忘記這是一家零售店。店內酒類產品齊全，囊括國內外不同酒種，齊聚名酒品牌，橫跨高中低不同檔位。但與其他酒類連鎖不同的是，這些赫赫有名的名酒品牌，對酒茶生來說只是基本配置，而非... 查看全文>
華夏酒報記者 李冰玉一家店鋪月流水200多萬，單店年收入近3000萬。酒水這門生意染了“醬”，于是“就醬”成了一門財富密碼。喜歡朋友就交了很多好朋友，喜歡喝酒就在北京開了一家承天門醬酒專賣店，想念老家齊齊哈爾的烤肉就開了一家烤肉店。會吃會喝又會玩的李寶庫頗有幾分像于謙，說起老酒收藏來頭頭是道，說起烤肉拌料也同樣。唯獨聊起賣酒，他就會告訴你，我從不吆喝賣酒，酒好自然有顧客。一面玩著，一面把自己活成了... 查看全文>
夏日酒水市場，啤酒首當其沖，隨著7月高溫天氣的到來，啤酒市場迎來銷售大爆發(fā)。為了滿足消費者的啤酒需求，京東酒世界 “冰飲一夏”啤酒節(jié)活動應運而生，為這個炎炎夏日打開了酒水世界的酷爽之門。精選大牌好啤酒，特色冰飲29分鐘送達本次京東酒世界啤酒節(jié)為消費者精選了眾多國產、進口的水啤、精釀、果啤等豐富多樣的產品，給了消費者多樣化的選擇空間。同時依托強大的供應鏈，推出了抄底好價、爆款直降等優(yōu)惠政策讓利消費者... 查看全文>
夏日酒水市場，啤酒首當其沖，隨著7月高溫天氣的到來，啤酒市場迎來銷售大爆發(fā)。為了滿足消費者的啤酒需求，京東酒世界 “冰飲一夏”啤酒節(jié)活動應運而生，為這個炎炎夏日打開了酒水世界的酷爽之門。精選大牌好啤酒，特色冰飲29分鐘送達本次京東酒世界啤酒節(jié)為消費者精選了眾多國產、進口的水啤、精釀、果啤等豐富多樣的產品，給了消費者多樣化的選擇空間。同時依托強大的供應鏈，推出了抄底好價、爆款直降等優(yōu)惠政策讓利消費者... 查看全文>
唐莊醬酒新征程 柳州遍地飄醬香艷陽高照開業(yè)日，唐莊醬香滿柳州。7月31日，唐莊酒業(yè)廣西·柳州品鑒館盛大開業(yè)。作為唐莊酒業(yè)在廣西柳州地區(qū)的首家門店，柳州品鑒館是在唐莊品牌及代理商的共同努力下正式投入運營的。乘八面來風，應萬千企盼。在開業(yè)晚宴的啟動儀式上，現場嘉賓共同倒數“3、2、1”后，伴隨著萬眾期待的祝福聲，唐莊柳州品鑒館正式啟動！門店開業(yè)即動銷 唐莊老酒創(chuàng)佳績高朋滿座，觥籌交錯！在啟動儀式過后，... 查看全文>
酒業(yè)連鎖經營，難在單店盈利。外表光鮮，鱗次櫛比的連鎖店貌似點面俱到，概念層出，實則門可羅雀，單店收益可憐。如何避免陷入這種怪圈？經過三年多的調整，國內酒水行業(yè)格局正在發(fā)生變化。老牌酒企謀求轉型，越來越多的酒商進入酒業(yè)連鎖業(yè)態(tài)。在大佬們“跑馬圈地”的勁風下，不少經銷商改換門頭，“入伙”連鎖經營。在經歷市場考驗之后，如今回頭發(fā)現，大多數酒商陷入虧損的泥沼，成為了“酒窖爛尾樓”。而資產健康、商業(yè)模式穩(wěn)定... 查看全文>
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