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克羅謝酒莊位于法國桑塞爾產(chǎn)區(qū),現(xiàn)任擁有者是吉列·克羅謝(Gilles Crochet)。祖父André Crochet和Lucien Picard都是釀酒師。事實(shí)上,在20世紀(jì)50年代早期,呂西安·皮卡德(Lucien Picard)是在該地區(qū)裝瓶桑塞爾葡萄酒的先驅(qū)之一,以便能夠在巴黎銷售。父親 Lucien Crochet 將這兩個(gè)莊園合并在一起。 他與巴黎最好的餐廳建立了關(guān)系,出口市... 查看全文>
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從生態(tài)、葡萄栽培、氣候、地質(zhì)和地形上看,克羅地亞內(nèi)陸地區(qū)與沿海地區(qū)截然不同。向東從卡爾洛瓦茨(Karlovac)延伸到瓦拉日德尼(Varazdni),然后向南縮小到武科瓦爾(Vukovar),這一地區(qū)從頭到腳橫跨1500英里(2450公里),占據(jù)了克羅地亞東半部的大部分。穆爾河(Mur river)是該地區(qū)的北部邊緣,直到它流入多瑙河最長的支流德拉瓦(Drava)河。德拉瓦河接著是邊界(克羅地亞與... 查看全文>
葡萄酒生產(chǎn)在克羅地亞有著悠久的歷史。在公元5世紀(jì)中期,希臘移民就在克羅地亞的沿海開墾葡萄園并釀造葡萄酒。在經(jīng)過歷次戰(zhàn)火劫難,許多葡萄酒釀造廠和葡萄園遭到破壞,但是葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍然保留和發(fā)展延續(xù)至今??肆_地亞葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)超過300家,年產(chǎn)量約7500萬升,其中產(chǎn)量的60-70%是白葡萄酒,30%左右是紅葡萄酒,起泡和桃紅葡萄酒產(chǎn)量非常小。在克羅地亞的沿海地帶,以生產(chǎn)紅葡萄酒為主,其中只有10%的紅葡... 查看全文>
Clos du Val是位于勃艮第(Burgundy) 伯恩丘(C?te de Beaune)分區(qū)的一個(gè)小型奧克斯-杜蕾斯一級園(Auxey-Duresses Premier Cru)產(chǎn)區(qū)。0.93公頃(2.3英畝)的黑皮諾位于Montagne de Bourdon山坡的上坡,俯瞰著下面的Val Saint-Romain。這個(gè)有圍墻的葡萄園只是一小片葡萄藤,夾在更大的Climat du Val和B... 查看全文>
酒莊簡介位于Grandvaux車站下方,位于拉沃(Lavaux)葡萄園梯田的心臟地帶,是聯(lián)合國教科文組織遺產(chǎn)的梯田葡萄園,克羅伊酒莊擁有獨(dú)特的全景視野。從這里的涼臺可以看到景色驚人的湖泊,山脈和梯田葡萄園。酒莊創(chuàng)始人為塞繆爾?沃格爾(Samuel Vogel)。后代從祖先那里繼承了一種好奇、開放和創(chuàng)新的精神,但最重要的是一種風(fēng)土價(jià)值觀。正是在這種價(jià)值觀的熏陶下,家族才趨向于合理的培育葡萄樹??肆_伊... 查看全文>
Primorska Hrvatska(“克羅地亞海岸”)是克羅地亞重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),覆蓋了克羅地亞的亞得里亞海海岸線。它由五個(gè)次區(qū)域組成,從北部與斯洛文尼亞接壤的伊斯特里亞半島,到南部黑山以北的達(dá)爾馬提亞島的葡萄酒莊和內(nèi)陸葡萄園。Primorska Hrvatska不應(yīng)與Hrvatsko Primorje(“克羅地亞海岸”)混淆,這是五個(gè)分區(qū)之一,位于最北部的伊斯特里亞和南面的Sjeverna D... 查看全文>
克羅地亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳解我們了解多少呢?其實(shí)我們要知道,葡萄酒也是生產(chǎn)在克羅地亞有著悠久的歷史,其實(shí)旅游業(yè)乃至克羅地亞經(jīng)濟(jì)中扮演重要角色,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!1、葡萄酒生產(chǎn)在克羅地亞有著悠久的歷史。葡萄酒產(chǎn)業(yè)在克羅地亞農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)乃至克羅地亞經(jīng)濟(jì)中扮演重要角色。克葡萄種植及葡萄酒釀造有著悠久的歷史。早在公元前五世紀(jì),克亞得里亞海維斯島的鑄幣上就有葡萄酒的印記。公元五世紀(jì)初,希臘殖民... 查看全文>
克羅地亞是一個(gè)重要的葡萄酒生產(chǎn)國,位于歐洲巴爾干半島西部邊緣的亞得里亞海。它以前是南斯拉夫的一部分,與斯洛文尼亞、匈牙利、塞爾維亞、波斯尼亞和黑山接壤。葡萄酒出口貿(mào)易雖然規(guī)模不大,但在過去幾十年里有所發(fā)展??肆_地亞的主要風(fēng)格是產(chǎn)自格拉塞維納(Grasevina)和瑪爾維薩(Malvasia)的干白葡萄酒,以及鄉(xiāng)村風(fēng)味的醇厚紅葡萄酒。這是典型的普拉瓦茨馬里葡萄品種。白葡萄酒約占該國生產(chǎn)的三分之二。在... 查看全文>
世界上的葡萄酒生產(chǎn)地方是有著不少的,其中的一些產(chǎn)地是比較著名的,而克羅地亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)就是一個(gè),那么,哪位朋友們是比較熟悉克羅地亞葡萄酒生產(chǎn)狀況的呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧?! ∑咸丫粕a(chǎn)在克羅地亞有著悠久的歷史。在公元5世紀(jì)中期,希臘移民就在克羅地亞的沿海開墾葡萄園并釀造葡萄酒。在經(jīng)過歷次戰(zhàn)火劫難,許多葡萄酒釀造廠和葡萄園遭到破壞,但是葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍然保留和發(fā)展延續(xù)至今?! 】肆_地... 查看全文>
克羅地亞葡萄酒品種我們了解多少呢?其實(shí)我們要清楚很多不同品種的葡萄酒口味也是不一樣的,當(dāng)然我們也需要了解的很多,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!要想清楚的了解某一個(gè)地區(qū)的葡萄酒品類,必須要了解這個(gè)地區(qū)的葡萄酒種植種類及種植條件。1、克羅地亞葡萄酒品種主要產(chǎn)區(qū)亞得里亞海沿岸地區(qū)。該地區(qū)種植葡萄主要分為三大產(chǎn)區(qū),即伊斯特拉、海濱地區(qū)(含克爾克等島嶼)和達(dá)爾馬提亞地區(qū)。克沿海地區(qū)種植的葡萄主要為本... 查看全文>
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