邊車 - Sidecar 最早的書面記載是Robert Vermerie 1922年出版的 「Cocktails，How to make them」，據說這杯酒誕生于第一次世界大戰末期，誕生于法國的一間小酒館里，調酒師經常調給一位騎著跨子的陸軍上尉，因此以Sidecar命名這杯。此后邊車開始流行，被譽為「白蘭地調酒之王」，“基酒+君度+檸檬汁”的基本框架，演化出各種雞尾酒，如果把白蘭地換成朗姆酒... 查看全文>
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原創 好酒調查局... 查看全文>
原創 記者 徐菲遠 華夏酒報訂閱號 今天法國土地監管機構FNSAFER分析師Lo?cJégouzo在5月28日的新聞電視會議上稱，2019年法國葡萄園交易數量大幅上升至9,200座（比2018年增長5％），總交易量達18,300公頃（增長9％），交易額達9.87億歐元（增長 17％）。他指出，最負盛名的產區（勃艮第、波爾多、羅納河谷等）成為價格上升的主要推動力量。 香檳區葡萄園的價格首次出現下滑，... 查看全文>
原創 記者 徐菲遠 華夏酒報訂閱號 今天法國土地監管機構FNSAFER分析師Lo?cJégouzo在5月28日的新聞電視會議上稱，2019年法國葡萄園交易數量大幅上升至9,200座（比2018年增長5％），總交易量達18,300公頃（增長9％），交易額達9.87億歐元（增長 17％）。他指出，最負盛名的產區（勃艮第、波爾多、羅納河谷等）成為價格上升的主要推動力量。 香檳區葡萄園的價格首次出現下滑，... 查看全文>
如何才能：輕松選購，放心暢飲？酒標就是我們認識、購買葡萄酒的引路者，是葡萄酒的“身份證明”。學會識別酒標能大大提高我們的鑒別能力，也是我們最直接感受葡萄酒文化和歷史沉淀的方式。葡萄酒酒標包含許多的信息，其中一部分是對該葡萄酒的事實描述，而另一些則有可能言過其實。我們將為你介紹酒標的5個基本組成要素，還列舉了一些其他重要信息，幫助您快速準確地看懂一款酒標。根據葡萄酒不同的命名方法，酒標類型可分為兩大... 查看全文>
我以前常常思考一個問題，葡萄酒最終追求的到底是什么？最真實的風土表達，獨一無二的風采個性，還趨近完美的永垂不朽……每個酒莊莊主或釀酒師一定有其各自的見解。但無論他們在哪條路上苦苦探索，有一件事是無法避開的，平衡。不管一款葡萄酒是哪種風格，野性奔放還是優雅內斂，是直接易飲的小清新還是需要時間才敞開心扉的自閉狂，一旦它失去平衡，我想沒有人會認為它是一款精彩而迷人的酒。之前有去北京聽了兩天林裕森的葡萄酒... 查看全文>
全自動紫銅蒸餾設備裝配上車全國首創：將全自動蒸餾設備框架化，搭配廂式貨車，打造全自動蒸餾車，為全國酒廠提供蒸餾設備租賃上門服務。針對解決的問題1，代蒸餾過程不透明且參與感低過去酒廠如果沒有蒸餾設備，需將原酒用罐車運到蒸餾廠，蒸餾結束后再安排罐車將蒸餾酒運回。除了會產生額外的費用外，蒸餾過程無法參與，也不易監控。如今，在自家酒廠就可以掌控蒸餾全流程。針對解決的問題2，采購蒸餾器時容易踩雷蒸餾設備造價... 查看全文>
夏天酒可以放車后備箱嗎?很多人都有一個這樣的問題。因為夏季大家喜歡到郊外露營，有些朋友習慣把后備箱放入一些酒水，有時候沒喝完就忘記了，下次再打開的時候有的可能已經不能喝了，接下來就跟小編了解一下吧。葡萄酒葡萄酒較為“嬌貴”，一般的存儲溫度要求12-15攝氏度左右，而且要避免震動，避免與其他易揮發類物質一同存放。在炎熱的夏日，后備箱中的高溫輕則讓葡萄酒產生一種被煮過的口感，重則會讓葡萄酒“過度衰老”... 查看全文>
交通運輸部日前正式對外發布《關于深化改革進一步推進出租汽車行業健康發展的指導意見（征求意見稿）》、《網絡預約出租汽車經營服務管理暫行辦法（征求意見稿）》，旨在推動出租汽車行業整合，并給予專車“網約車”的合法身份，納入出租系統統籌指導。車聯網行業方興未艾，千億市場有望持續爆發車聯網作為智能交通的基礎得到國家大力扶持。 新能源汽車相關鼓勵政策密集出臺，銷量增速迅猛，其天生搭載互聯網將推動車聯網發展。 ... 查看全文>
雷文是德國莫澤爾葡萄酒產區的一個小鎮。據說它是以奧古斯都皇帝的妻子利維婭的名字命名的，在這里還發現了許多羅馬時期的文物和建筑。雷文的大部分葡萄園都種植了雷司令(Riesling)，釀造各種風格的葡萄酒，從Grosses Gew?chs干葡萄酒到甜冰酒(sweet Eiswein)。地理該鎮位于Bernkastel Bereich(區)，在莫澤爾河的西側，靠近Trittenheim。這個村莊的大部分... 查看全文>
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