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上篇文章說過,論喝酒,山東、東北、內(nèi)蒙、新疆、河南都有資格認(rèn)為自己喝酒是天下第一。山東啤酒以每年600萬升的制造能力領(lǐng)跑全國,作為中國第二大啤酒消費大省,河南人每年至少喝掉200萬噸以上的啤酒,僅次于山東。現(xiàn)在我們喝啤酒,主要看泡沫和啤酒花;而以前,大人們喝啤酒時關(guān)心牌子和口感,而一旁的小孩,最關(guān)心瓶底是否有“B”字母,這樣可以拿去換雪糕吃,一瓶一塊五的啤酒,酒瓶最高時曾經(jīng)賣到過五毛一個。也還記得... 查看全文>
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河南清香型白酒有:寶豐酒,濃香型多了,像宋河、張弓、臥龍、豫酒、仰韶、賒店、杜康、四五、皇溝等,河南芝麻香型白酒有:傅譚酒。當(dāng)然其他品種的酒還有,在這里就不一一說明了。河南10大白酒品牌1.宋河宋河糧液宋河工業(yè)園區(qū)出產(chǎn)的名酒,被譽為“天賜名手,地賜名泉”。宋河糧液產(chǎn)于古宋河(大沙河)之濱棗集,具有悠久的歷史。相傳,宋河糧液始于春秋,隋唐頗負(fù)盛名。唐高祖李淵、太宗李世民等諸位帝王,每年清明祭祖所用瓊... 查看全文>
貴州省是白酒前列大省,名酒眾多。貴州八大名酒的名單為:茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。(貴州八大名酒茅臺酒產(chǎn)地:獨產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。工藝:茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,較后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體... 查看全文>
即將到來的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”,相信無人不知吧,這個一個比較有意義的節(jié)日,每個家庭都會相聚在一起談笑風(fēng)生。若是在古時人們都會舉辦一場比較大宴會,在這過程中盡情的享受歡快的時光,其中有賞月、吃月餅、猜字謎、玩花燈等等環(huán)節(jié)。除此中秋還有一個習(xí)俗是飲酒,舉杯邀明月,共享天倫之樂的時刻用什么酒,才顯得比較有意義呢?,F(xiàn)在許多朋友為了家庭更好的生活,都常年在外工作,所以平時回家團聚的機會很少,但只要有心相信在節(jié)... 查看全文>
何以解憂,唯有杜康,西安自古就是文化歷史名城,不僅是十三朝古都,還是絲綢之路的起點,茶馬古道,兵馬俑等等。對于這樣的一個千年古都,怎能少了美酒呢?那么,西安都有哪些比較的白酒?西安十大白酒品牌1.西鳳酒西鳳酒產(chǎn)自陜西鳳翔,是鳳香型白酒的代表,不僅是西安的傳統(tǒng)名酒之一,還是我國四大傳統(tǒng)名酒之一,至今已有三千多年的歷史。西鳳酒以高粱為原料,經(jīng)老五甑工藝釀造而成,具有酒體無色透明,香氣馥郁,甘甜細(xì)膩,入... 查看全文>
貴州省是四大酒都之一,釀酒技術(shù)源自山西汾酒的大曲固態(tài)工藝,有著非常濃厚悠久的白酒文化。在貴州白酒領(lǐng)域,茅臺占據(jù)絕對的統(tǒng)治地位,營收遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品牌,和全國市場一樣,排隊搶茅臺實名限購等現(xiàn)象,在茅臺的老家也是常態(tài),即便如此,當(dāng)?shù)厝艘渤3ν庹f,我們不喝茅臺,不知道是不是真心話。不過確實除了茅臺,貴州還有很多好酒,比如習(xí)酒,珍酒,董酒,金沙,國臺,釣魚臺,鴨溪窖,貴州醇,平壩窖,懷莊,安酒等等,都是品... 查看全文>
河南,地處中原。中原,又稱華夏“中國文明的發(fā)源地”,它是中國建都朝代最多,歷史最長,古都數(shù)量最多的地區(qū)。這樣有歷史有文化的省份,當(dāng)然不會缺少貫穿中國歷史的酒道文化。河南豫酒六朵金花:“宋河,寶豐,張弓,仰韶,賒店,杜康”之中的宋河,寶豐,于1989年被選入全國十七大名酒之列。總體來說河南的酒廠不少,但能走出河南的名酒不多,許多外地人很少知道河南名酒,下面藝通醉酒帶你詳細(xì)了解一下河南境內(nèi)的知名白酒。... 查看全文>
小酒怡情,大酒傷身。點到為止,盡興即可”。福建省建甌市與茅臺鎮(zhèn)有同樣的黃金釀酒地帶北緯27度及與茅臺鎮(zhèn),宜賓市,瀘州市近似的溫濕度。1:福矛窖酒2:雙龍戲珠3:武夷山窖酒4:曲斗香5:二宜樓6:武夷山遵矛7:湛仙窖酒8:沉缸酒9:東平高粱10:武夷王... 查看全文>
小時候,經(jīng)常聽見一些酒鬼在談?wù)摪拙疲h論品牌,整個國內(nèi)從南到北不同省份的白酒品牌,還有各種白酒香型。以前我們老家的好多人都在山西那邊打工,所以每到每年過年回來的時候他們的總是喝著我們南方的醬香白酒,而談?wù)撋轿鞯陌拙啤K越裉煳疫@南方人的小編給個酒友們分先一部分山西的白酒,下面一起來看看吧。首先我們先來了解一下山西這個省份,在古時候,山西叫做三晉,古稱河?xùn)|,是中華民族發(fā)祥地之一,有文字記載的歷史達(dá)三... 查看全文>
馥郁香型“獨苗”代表酒鬼酒湖南省吉首市『酒鬼酒』酒鬼系列『內(nèi)參』馥郁香型白酒的釀造工藝及風(fēng)味特征,最初也是高端酒代表。馥郁香型工藝,是對我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,對推動我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進步具有重要的實踐意義。中國產(chǎn)白酒的香型之一(屬于兩小香型之一)。馥郁香型酒鬼酒在秉承湘西傳統(tǒng)小曲酒生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,大膽吸納中國傳統(tǒng)大曲酒生產(chǎn)工藝的精髓,將小曲酒生產(chǎn)工藝和大曲酒生產(chǎn)工藝進行巧妙融合,形成了其獨特... 查看全文>
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