葡萄酒冰的還是不冰的好喝  2023-03-30 12:15

大家肯定都知道啤酒是喝冰的，而國外的伏特加也是冰著喝更好喝，至于我國的白酒，似乎很少看到有人冰著喝，大家聽到以前的典故“溫酒斬華雄”、“煮酒論英雄”，不過那個時候的并不是白酒。相比于把酒冰著，經常看到的更多是把酒溫著喝，在我國各地或多或少有溫酒、燙酒這個習俗。另外有不少人說白酒是不會有人冰著喝，也不可以冰著喝。但凡事都要弄清楚是不是，再問為什么。例如，瀘州老窖-國窖1573！?從深厚悠遠的歷史中走...  查看全文>

大家肯定都知道啤酒是喝冰的，而國外的伏特加也是冰著喝更好喝，至于我國的白酒，似乎很少看到有人冰著喝，大家聽到以前的典故“溫酒斬華雄”、“煮酒論英雄”，不過那個時候的并不是白酒。相比于把酒冰著，經常看到的更多是把酒溫著喝，在我國各地或多或少有溫酒、燙酒這個習俗。另外有不少人說白酒是不會有人冰著喝，也不可以冰著喝。但凡事都要弄清楚是不是，再問為什么。例如，瀘州老窖-國窖1573！?從深厚悠遠的歷史中走...  查看全文>

我的觀點溫度對于葡萄酒有著很大的影響，因為葡萄酒的顏色、香氣以及風味都會隨著溫度的不同而發生變化。然而，很多情況下，人們侍酒時的紅葡萄酒的溫度往往高于其理想侍酒溫度，而白葡萄酒的侍酒溫度又低于其理想侍酒溫度。因此，為了使飲用的葡萄酒達到最佳口感，充分了解紅白葡萄酒各自的最佳適飲溫度就顯得尤為重要了。1白葡萄酒根據葡萄酒的風格，白葡萄酒侍酒溫度偏低，大部分白葡萄酒的最佳試飲溫度在7攝氏度至10攝氏度...  查看全文>

談到葡萄酒，了解一些關鍵術語不僅是為了給晚宴客人留下深刻印象，還意味著您將能夠準確地描述您正在品嘗的葡萄酒，以及更好地了解餐廳所推薦的葡萄酒。以下是一些關鍵術語：酸度：葡萄中含有酸，在發酵過程中會出現 – 這是葡萄酒口感清脆或濃郁的原因。余味：這是飲用葡萄酒后口感上的味道，回味還取決于葡萄酒與舌頭接觸的部分。香氣：葡萄酒的香味。平衡：當葡萄酒的不同化合物一起工作時，平衡意味著葡萄酒的任何部分都不會...  查看全文>

韓國燒酒喝熱的和冰的都可以，一般夏天可以冰鎮，冬天適合熱飲。韓國燒酒酒精度數較低，適合日常配餐或聚會飲用，一般是在冰鎮后飲用，冬天也可以放在熱水中隔水加熱后飲用。韓國的燒酒可謂是韓國的“國民酒”，在韓國受到男女老少的喜歡。韓國燒酒的主要原料是大米，又是會混合小麥、大麥或甘薯等糧食，酒精度數一般在19.5--21.5度之間，剛入口時味道不是很濃，酒精的味道比較重。但是韓國的燒酒有許多的味道，水果味的...  查看全文>

導語冰葡萄酒簡稱冰酒，也是用葡萄釀制而成的酒，很多人以為冰葡萄酒就是單純冰凍后的葡萄酒，其實大錯特錯，實際上冰葡萄酒的“冰”字是修飾所釀造的葡萄的，而非修飾“酒”字的。具體來說，冰葡萄酒是用自然結冰的葡萄釀制的，是葡萄酒的一種，紅酒全稱紅葡萄酒，是葡萄酒的泛稱，包含了各種各樣的葡萄酒。那么這種冰葡萄酒跟我們經常喝的其他葡萄酒有什么樣的差別呢？我們再一起來了解一下。冰酒的定義按照《冰葡萄酒》國家標準...  查看全文>

葡萄酒加冰對身體好嗎？會影響他的口感嗎？有朋友已經養成了喝葡萄酒加冰塊的習慣，不管是炎炎烈日的夏天，還是白雪皚皚的冬天，喝葡萄酒的時候都喜歡往酒杯里加點冰塊。那么，葡萄酒加冰喝真的好嗎？從的角度來說，這種做法并不可取。首先，加冰后的葡萄酒不適合胃酸過多和胃潰瘍的病人飲用。其次，加冰的葡萄酒，其純正的香氣和濃郁的口感都會被稀釋。這讓我想起我以前看過的一句話：“西方人花了幾千年時間是為了將葡萄酒中的水...  查看全文>

黃酒是世界上古老的酒類之一，源于，且唯有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。相較于外來的啤酒或后期才發展起來的白酒，黃酒的釀造技術實際是更早出現在的。在《天工開物》等歷史著作中，『酒』一詞甚至專指黃酒。南宋由于避金遷都至杭州后，大量北人南遷，隨之而來的還有制曲及釀酒技術。同時得益于更佳的水質，終于出現了歷代黃酒技術的集大成者：紹興酒。使用糯米為原料，加上鑒湖水并結合長期實踐的經驗，紹興酒早已成為黃...  查看全文>

1、注意倒酒的量紅酒入杯均為1/3，白葡萄酒為2/3，香檳酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續斟至七分滿即可。2、拿酒杯的姿勢對于紅酒來說，溫度是最重要的，因此舉杯的時候，端酒杯的姿勢非常重要。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托，這樣手的溫度不會影響到酒的味道，而且姿態也比較美。3、有禮貌的敬酒敬酒時將杯子高舉齊眼，并注視對方，最少要喝一口酒以示敬意。4、溫柔的搖杯紅酒入杯后不要馬上...  查看全文>