普及紅酒知識怎么說  2023-03-30 12:30

隨著人們的生活品位越來越高，節日里葡萄酒是必不可少的點綴。不過，葡萄酒并不是一種可以隨便對待的酒品。你需要選擇合適的酒杯，需要讓葡萄酒達到一定的侍酒溫度，因為這些都可能會影響到葡萄酒的口感。1. 起泡酒，如香檳、卡瓦、普洛賽克和塞克特等適飲溫度：起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃，可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點，為7-10℃，以突出其烤面包...  查看全文>

酒的種類有很多，白酒、啤酒、葡萄酒等，它們同樣是酒，卻各有千秋，是怎樣的釀酒工藝讓它們蛻變成了不同的樣貌與口感呢?馭凡洋酒選用下面五張圖讓你一目了然看懂不同酒的釀造過程，以后吃飯喝酒也可以給“酒盲”普及一下常識了。白酒釀造：1.高粱、糧食粉碎后，需要蒸熟，并待溫度合適后加入曲藥。2.加好曲藥的糧食，倒進白酒窖池并封閉，經1個月至1年不等的發酵后，起窖取出酒糟。3.酒糟撒入甑桶，通過蒸煮進行蒸餾。4...  查看全文>

隨著人們的生活品位越來越高，節日里葡萄酒是必不可少的點綴。不過，葡萄酒并不是一種可以隨便對待的酒品。你需要選擇合適的酒杯，需要讓葡萄酒達到一定的侍酒溫度，因為這些都可能會影響到酒的口感。康哥品酒1. 起泡酒，如香檳、卡瓦、普洛賽克和塞克特等康哥品酒適飲溫度：起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃，可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點，為7-10℃，以...  查看全文>

想象一個慵懶的午后，倒一杯紅酒，打開一本書，放在剛好有陽光照進來的床邊書桌上。花上一個小時，嘗試不同的擺放、從不同的角度拍兩百張美圖，然后打開你存放了三十個修圖軟件的文件夾，一一修正過去，在四個小時后發出一張完美的照片。今天下午天氣真好，再次重讀《百年孤獨》。發到票圈，過去了半個小時，依舊沒有人理你。1. 選錯杯子萬萬沒有想到，你的酒杯，可能出賣了你。錯誤的酒杯會用一種優雅人士能感應到的光波發出了...  查看全文>

第一種想必也是大家聽到最多的一種了，沒錯！就是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），最開始的時候種植于波爾多，當然由于其優秀的品種，所以也是世界上很多地區歡迎的品種！通常用赤霞珠釀的酒單寧飽滿，酒精度高有非常不錯的魅力。用赤霞珠葡萄釀制的干紅葡萄酒。梅洛（Merlot）相比之下就對剛開始入門的新手朋友們非常友好，因為它有著適中的單寧以及入口柔和的感覺，所以梅洛也有更廣泛的佐餐搭配！梅洛紅...  查看全文>

隨著人們的生活品位越來越高，節日里葡萄酒是必不可少的點綴。不過，葡萄酒并不是一種可以隨便對待的酒品。你需要選擇合適的酒杯，需要讓葡萄酒達到一定的侍酒溫度，因為這些都可能會影響到葡萄酒的口感。1. 起泡酒，如香檳、卡瓦、普洛賽克和塞克特等適飲溫度：起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃，可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點，為7-10℃，以突出其烤面包...  查看全文>

紅酒其實就是我們常說的葡萄酒，它可以分為紅葡萄酒，白葡萄酒 。可見紅酒就是用葡萄釀制而成的酒，葡萄就是一種富含營養和各種維生素的水果，所以紅酒的功效與作用也就有很多。紅酒可增進食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香撲鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐，它不但能開胃、消食，提高用餐質量，又使人興奮、放松心情。紅酒有滋補作用葡...  查看全文>

認識酒，酒的基礎知識！ 1、酒精 任何含有糖分的液體，經過發酵便會產生醇，醇分甲醇、乙醇等幾種。甲醇有毒性，飲用后會中毒;乙醇無 毒性，能刺激人的神經和血液循環，但過量飲用也會引起中毒。酒類的主要成分是乙醇，俗稱酒精，是一種無色透明、氣味飄逸的易燃、易揮發液體，其沸點為78℃，冰點為-114°℃。2、酒度 酒精在酒液中的含量用酒度來表示，通常有公制和美制兩種表示法。(1)公制酒度。公制酒度以百分比...  查看全文>

導語：別再亂傳了！這些才是你該知道的紅酒6大常識隨著生活品質的提高，紅酒對于我們來說已不再陌生。情侶約會，它是創造浪漫氛圍的“制霸神器”；朋友相聚，它能快速拉近彼此之間的距離。就連在養生界，它也成為了備受女性喜愛的“美容好物”。正因為如此，近些年來紅酒的種類和品牌可以說是琳瑯滿目，價格也從幾百、幾千、幾萬甚至幾十萬不等。面對如此讓人眼花繚亂的情況，如何才能真正判斷一瓶紅酒的好與壞呢？對于很多剛入門...  查看全文>