啤酒他是在20世紀傳入我國的，雖然時間比較短一些，但是現在在市場上還是受到人們的歡迎，酒精度數比較低，富含著濃濃的麥芽香氣和清爽的口感受到了很多人都喜歡，無論是重大的場合還是自飲小酌都可以見到它的身影，適量的飲用一些啤酒對身體有著好處，但是如果多次飲用那就會起到物極必反的效果。隔一天喝一次啤酒對身體有害嗎啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲... 查看全文>
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固液法白酒，適量喝對身體是無害的，相反，如果過量喝酒，不管是什么酒，對身體都是有害的。固液法白酒是指使用固態法白酒和液態法白酒勾調出來的白酒，屬于白酒的釀造工藝。固液法白酒是指以固態法白酒（不低于30%）、液態法白酒勾調而成的白酒。固液法白酒提高酒的出產率，降低酒的成本，而且原料里面也會寫明了添加了食用香料。上世紀90年代末，白酒勾兌技術被許可，這樣白酒行業的量所謂固液法生產，就是在糧食釀造的酒中... 查看全文>
適量飲用勾兌酒對身體是無害的，過量喝酒，無論是什么酒，對身體都會有害。勾兌酒是白酒的釀酒工藝之一，是指使用不同批次的酒液混合，得到需要的風味的白酒。勾兌酒是用不同口味、不同生產時間，不同度數的純糧食酒，經一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數、口味、特點的酒。“勾兌”是酒類生產中專用技術術語，是生產中的一個工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優缺點的酒兌制成統一出廠風格特點和質量指標一致... 查看全文>
新買的葡萄酒，好像年份不是太老，但發現也有像“玻璃渣”一樣的沉淀物質了，是不是酒的品質不好？不是說只有老酒才會有沉淀物嗎？還有一種說法是：沉淀物是優質紅酒的代名詞？想搞清楚這些問題之前，得先確定你的酒中沉淀物是哪一種？到底對人體有害嗎？很多朋友可能都注意到了，一瓶紅酒喝完，在葡萄酒瓶凹槽處一般都會有沉淀殘留，這種渣子很常見，不僅影響口感，而且也擔心喝下去會對身體有害。接下來小編就跟大家一起來學習一... 查看全文>
葡萄酒中的二氧化硫對身體有害嗎？ 近年來隨著生活水平的提升，人們對食品安全與健康的關注度持續提升，經常飲用葡萄酒的朋友在背標上常能看到二氧化硫這些字眼，隨即聯想到影響健康的汽車尾氣，大氣污染，酸雨等。驚恐道：二氧化硫是有害的吧，怎么會添加在葡萄酒里呢？是不是假酒呀，進口酒是純天然沒有添加劑的！其實不然，待請聽筆者細細道來......一 自古有之 二氧化硫或其衍生物（亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫... 查看全文>
近年來隨著生活水平的提升，人們對食品安全與健康的關注度持續提升，經常飲用葡萄酒的朋友在背標上常能看到二氧化硫這些字眼，隨即聯想到影響健康的汽車尾氣，大氣污染，酸雨等。驚恐道：二氧化硫是有害的吧，怎么會添加在葡萄酒里呢?是不是假酒呀，進口酒是純天然沒有添加劑的!其實不然，待請聽筆者細細道來......一 自古有之二氧化硫或其衍生物(亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽)其實被廣泛得應用于葡萄的采摘、釀制... 查看全文>
近年來，隨著人們生活水平的逐漸提高，人們對于食品安全與健康的關注也越來越高。有些朋友發現，葡萄酒背標上會經常出現二氧化硫等字眼。這難免讓人覺得奇怪，二氧化硫不是那些影響健康的汽車尾氣、大氣污染、酸雨等才有的嗎，怎么會添加在葡萄酒里呢？是不是假酒呀，進口酒不是純天然沒有添加劑嗎？其實不然。就讓筆者細細道來。。一、自古有之二氧化硫或其衍生物，比如亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、亞硫酸氫鹽，其實被廣泛地應用于葡萄... 查看全文>
一些細心的葡萄酒愛好者會發現，葡萄酒的背標上經常出現二氧化硫的身影，在葡萄酒的中文背標上，在原料與輔料一欄中會標示有：葡萄汁和二氧化硫（SO2）。英文背標上標注：“Contains Sulfites”。對很多人來說，這看起來有點恐怖，讓人容易聯想到頭疼、工業添加劑、中毒……真有這么夸張嗎?今天，我們就來好好聊一聊這個看似可怕的添加劑。掃碼關注“大家酒評”抖音號，最新視頻帶您揭秘葡萄酒中的二氧化硫。... 查看全文>
炎熱的夏天馬上就要到了，大家在炎熱的夏天都有什么樣的方式解暑呢，在夏天有很多各種各樣的飲料供我們喝，但是對于一些愛喝酒的人來說會更喜歡喝啤酒，啤酒是在夏天人們都喜歡喝的一種飲品，而且我們經常喝啤酒的方式，通常都是將啤酒進行冷藏之后，像這樣喝了以后，會讓我們感覺到更加的舒服，但是冰鎮的東西直接進入到人體當中，是有一定的壞處的。那么真的是這樣嗎？我們一起來看一下，喝啤酒對身體是否有一定的壞處吧。1、不... 查看全文>
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