洋酒其實指的就是外國輸入中國的酒。目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。白蘭地(Brandy)最早起源于法國，是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地，但品質最好的葡萄白蘭地，當首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時，用以下幾種符號來表示貯藏年代：★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.... 查看全文>
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隨著人們生活水平和品位的提高，洋酒市場日益火熱。但由于近來洋酒市場出現了一些真假難辨的假貨，使得消費者很受困擾。為此，一些資深的洋酒專家和酒吧調酒師傳授真經，教你如何識別洋酒。... 查看全文>
今天，來盤點全球最流行的四款烈酒的喝法，各位酒粉們，特別是男性朋友，接福利了！一、朗姆酒朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。一般飲用的方法有以下幾種：1、加冰：70 度以上的烈性朗姆酒最好加冰后飲用；2、加蘇打水：朗姆酒與蘇打水按 1:2 混合，擠入一點鮮檸檬汁；3、加可樂：可樂倒入放冰塊的朗姆酒中，再加一點橙汁；4、加橙汁：40 度朗姆酒冷凍至冰液粘稠狀... 查看全文>
今天要傳授一些洋酒喝法看完后不要再想著紅酒加雪碧白酒加雪碧各種酒加雪碧了好么？伏特加+橙汁這款酒調好后叫Screwdriver（螺絲刀）材料：伏特加1.5盎司、鮮橙汁4盎司制法：將碎冰置于闊口矮型杯（或坦布勒杯）中，注入4/10俄得克酒、6/10橙汁，加冰塊，將上述材料倒入。攪勻，以鮮橙點綴之。芝華士+冰綠茶+蘇打芝華士+冰綠茶+蘇打本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒... 查看全文>
韓國人愛喝酒是出了名的,所以每到夜幕降臨的時候,各個酒吧和餐館,生意都很火。其中燒酒是大家經常飲用的一種。燒酒價錢低廉、度數不高，所以在韓國幾乎是男女老少都喜歡喝，而且在韓國燒酒有多種飲法，下面為您介紹。 1)韓國大排檔在夜里遍地開花，韓語叫做“包裝馬車“，中國叫大排檔。在那里和韓國燒酒是最最有意境的。可是在中國，這種地方不是很好找呢。 2)吃燒烤，無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤，韓國燒... 查看全文>
烈酒通常被習慣分為八大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）、烈酒的喝法多變且開放。在這兒，小編為您介紹一下不同時尚喝法。洋酒喝法攻略大家都學會了嗎？那就動手調配一杯雞尾酒給自己吧END... 查看全文>
在上一期，我們主要介紹了洋酒的大部分種類。本期我們來說說它們的喝法。白蘭地喝法(Brandy)1、直接品飲白蘭地在整個歐洲都是一種很高貴的酒，平時人們可以直接便宜，但是需要使用專用的白蘭地酒杯，在偏遠以前把酒杯準備好，然后倒一盎司白蘭地入酒杯，再用手握住酒杯的肚，然后輕輕搖擺，用手掌的溫度去蒸發酒的獨有香味，在飲用以前需要先聞一下，感受到它獨特的誘人酒香在慢慢品飲。2、品嘗飲法平時想品嘗到白蘭地的... 查看全文>
黃酒的獨特飲法是什么?黃酒是最最古老的酒之一，而且是中國獨有的，所以這塊瑰寶有自己獨特的飲用方式，對于酒而言好的飲用方式才能體現它的魅力，古語有云葡萄美酒夜光杯，所以好的飲法好的器具更能表現出每種酒的獨特魅力。黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁。后者較為普遍。傳統的飲法，是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡... 查看全文>
白蘭地以水果為原料，經發酵、蒸餾制成的酒。酒精度40—43度。一般為40度。 a、世界上以法國的白蘭地最為聞名，其中以法國南部可涅克的最為出名，稱為 “白蘭地”。 b、白蘭地主要是以葡萄為原料，經發酵、蒸餾而成的酒，但有些優質白蘭地也以蘋果、櫻桃等為原料，所以稱為櫻桃白蘭地，蘋果白蘭地。 c、白蘭地也叫可燃燒的酒，法國人稱之為“生命之水”，在法國有主要的四大類。 d、白蘭地年代的區分：... 查看全文>
白蘭地（Brandy），因其特殊的工藝造就了酒體結構穩定不易被破壞的特點，這也使得其能夠創造出如此多的花樣飲法。想怎么飲用你的這一杯中物，完全由你來做主。白蘭地也是世界上香氣最豐富的酒，擁有400多種酒香。法國人對白蘭地的品鑒絕不亞于葡萄酒，莊重而優雅；倒入少許量至矮腳白蘭地杯內，一只手掌握住杯身底部輕輕旋轉，讓酒香緩緩溢出，湊近鼻子，輕輕聞香，緊接著小啜一口， 讓馥郁的酒香充滿整個口腔，縈繞在口... 查看全文>
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