要數全世界進步最快的葡萄酒產國,中國肯定榜上有名,因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注,除了有外資葡萄酒集團進駐國內,更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師,她當時已常過來中國考察產區,品嘗過不少產品,當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間,普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。 筆者上個月中旬到... 查看全文>
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9月18日,第三屆TOEwine國際葡萄酒與烈酒博覽會在深圳會展中心開幕,寧夏賀蘭山東麓銀川產區賀蘭紅、長城天賦、西夏王、夏桐等20余家葡萄酒莊(企業)組團亮相。第三屆TOEwine國際葡萄酒與烈酒博覽會是深圳目前唯一的專業型的葡萄酒與烈酒展覽會,為全球優質品牌在深圳及華南市場的推廣提供專業化的服務。“深圳是中國改革開放的橋頭堡,是創造財富、經驗和奇跡的地方,是中國走向世界的窗口。此次銀川產區組團... 查看全文>
要數全世界進步最快的葡萄酒產國,中國肯定榜上有名,因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注,除了有外資葡萄酒集團進駐國內,更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師,她當時已常過來中國考察產區,品嘗過不少產品,當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間,普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。筆者上個月中旬到了寧夏一趟,... 查看全文>
如果你不喜歡白酒的辛辣味道,不喜歡啤酒的泡沫感,那么你一定要試一試葡萄酒,那么葡萄酒哪里的好呢,據小編了解寧夏的葡萄酒就非常的不錯,寧夏留世葡萄酒更是非常的美味,下面一起來了解吧!寧夏留世葡萄酒怎么樣? 留世酒莊坐落于距離銀川30公里外海拔1246米的寧夏著名名勝景區西夏王陵內,于2011年投資興建兩個地下酒窖,面積800m2;發酵儲酒車間100m2;不銹鋼發酵儲酒罐12個。除梗破碎機、酒泵、冷凍... 查看全文>
寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區,黃河與賀蘭山基地之間廣闊,重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里,但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里,黃河提供了充足的灌溉用水,干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評,2003年成為中國第一個官方產區,得到了中國... 查看全文>
寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區,黃河與賀蘭山基地之間廣闊,重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里,但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里,黃河提供了充足的灌溉用水,干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評,2003年成為中國第一個官方產區,得到了中國... 查看全文>
“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”,一首傳誦千年的《涼州詞》,展現了國人對葡萄酒的喜愛與推崇。據《史記·大宛列傳》中記載:西漢建元三年,張騫奉漢武帝之命,出使西域,看到“宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗”。于是將其果實引回國內,國人自此開始種植葡萄、釀造葡萄酒。盡管釀造歷史悠久,葡萄酒也已由最初的“王孫堂前燕”到現在“飛入尋常百姓家”。但長久以來,我國消費者對高品質葡萄酒的認知,往... 查看全文>
如果你不喜歡白酒的辛辣味道,不喜歡啤酒的泡沫感,那么你一定要試一試葡萄酒,那么葡萄酒哪里的好呢,據小編了解寧夏的葡萄酒就非常的不錯,寧夏留世葡萄酒更是非常的美味,下面一起來了解吧! 寧夏留世葡萄酒怎么樣? 留世酒莊坐落于距離銀川30公里外海拔1246米的寧夏著名名勝景區西夏王陵內,于2011年投資興建兩個地下酒窖,面積800m2;發酵儲酒車間100m2;不銹鋼發酵儲酒罐12個... 查看全文>
寧夏是中國中北部重要的葡萄酒產區。位于黃河和賀蘭山山腳之間的寬闊、灌溉嚴重的山谷,已被證明是中國最有前途的葡萄園區之一。這里的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)和霞多麗(Chardonnay)。地理寧夏占地66400平方公里(25600平方英里),大多數葡萄種植都是在該地區最北部一個150公里(100英里)長的河谷中進行的。在... 查看全文>
內容概要:產區簡介發展歷程產區現狀一、產區簡介:寧夏回族自治區:位于104°17′~107°40′E,35°14′~39°22′N之間;面積6.6萬平方千米,東臨陜西,南接甘肅,西部及北部與內蒙古相連。春秋戰國為羌戎、匈奴族散居地,秦屬北地郡,漢、魏分屬郡州。唐、宋分歸兩道(路)。元稱寧夏行省(取"夏地安寧"義得省名),明設寧夏衛,屬陜西布政使司,清屬甘肅省。1928年設寧夏省。1958年寧夏回族... 查看全文>
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