葡萄酒倡導者中文網  2023-03-30 14:30

威士忌倡導者（Whisky Advocate）是世界上權威的威士忌雜志之一，為威士忌愛好者提供關于威士忌的信息，教育和評論。該雜志發行于20多年前，現在有來自威士忌酒行業的眾多撰稿人，其贊助的WhiskyFest是美國最大的威士忌品鑒活動。每年，《威士忌倡導者購買指南》的評審員會對數百種威士忌進行抽樣品鑒，并評選出得分最高的20款酒為年度最佳TOP 20酒款，為愛好者們購買高品質威士忌提供一些參考...  查看全文>

華夏酒報記者 徐菲遠《羅伯特?帕克葡萄酒倡導家(Robert Parker Wine Advocate)，簡稱RPWA》新近發布了《2020年中國葡萄酒報告》，聚焦于中國的精品葡萄酒和創新釀酒技藝，對包括LVMH旗下的敖云和拉菲旗下的瓏岱等100多款葡萄酒進行了評價，這是該刊物首次發布中國葡萄酒綜合報告。該報告的內容包括一份深度介紹和年份報告，這些評價來自專業品鑒以及酒莊實地拜訪和對釀酒師、種植師...  查看全文>

寫這個文章的起因，是有個朋友找我買酒，我把酒的資料發給她。她問我：干型和半干型是什么意思呀？如果看到文章的你也不知道的話，那有必要花幾分鐘時間來聽我說道說道。由于目前市面上的葡萄酒大部分都是進口的，大部分人的外文水平都不咋地，所以市場監管部門會要求在國內市場售賣的葡萄酒都要在背面貼上中文酒標，來表述一些基本信息。可別告訴我，你買酒不看中文背標的，只看價格和正面酒標的顏值。 下面通過奔富BIN389...  查看全文>

葡萄酒世界可謂紛繁復雜，全球的葡萄酒酒款數不勝數，主要的釀酒葡萄品種也有數百種，各大葡萄酒產國、產區的法律法規不盡相同，葡萄酒的風格、價格等差別甚大。除了進口食品的相關法規要求外，中文背標對于幫助中國消費者尋找合適自己的酒款也具有十分重要的意義。這些對于普通消費者來說，真的難以辨別，如果只有外文酒標的話，很多人恐怕會一籌莫展。中文背標上有哪些信息？根據《發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）...  查看全文>

關于進口葡萄酒的背標問題，網友們有各種疑問：看來各位酒友對進口葡萄酒的背標問題還是比較關注的嘛。所以，今天我們就來說說進口葡萄酒的背標這事兒。進口葡萄酒的正確背標是中文我國的《食品安全法》規定：進口食品必須貼中文背標。進口葡萄酒也屬于進口食品，所以必須貼上中文背標。可以說，凡是通過正常渠道進口的、用于市場流通的進口葡萄酒，都有中文背標。因為進口葡萄酒的標簽涉及到英語、法語、西班牙語、意大利語等，很...  查看全文>

近日，國際權威酒評家羅伯特?帕克（Robert Parker）公開宣布：以他之名命名的網站 “RobertParker.com” 將迎來一次全面的革新，新版網站將于 4 月 1 日正式推出。此外，由他一手創辦的《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）也將于今年 6 月份推出中文版官網。據悉，此次中文版官網的推出主要由此前確定加入帕克團隊的中國資深葡萄酒專家郝利文負責。1、帕克個人網站 “Ro...  查看全文>

一些家庭打算買一些洋葡萄酒回來飲用，很多市民購買時并不留意葡萄酒標簽，甚至有人認為，全英文標簽的葡萄酒更正宗。日前，李典工商分局就查獲了一批沒有中文標簽的洋葡萄酒，原來滿是洋文的葡萄酒全是假的。工商人員在一家加油站內設的便利店內，發現了這批沒有中文標簽的洋葡萄酒。工商人員表示，銷售進口食品必須附有正式的中文標簽，食品標簽應標注食品名稱、配料表、原產地、境內代理商及其地址和聯系方式、生產日期、保質期...  查看全文>

品飲葡萄酒的方式有非常多的可能與方式，但是，推究至最終之處，總不免要觸及酒中最是珍貴難得的地區風味，這正是由許許多多人文與自然的條件所匯聚而成的，也是葡萄酒可以如此讓人迷戀，富含文化深意的關鍵。如果能有一本深入詳解全球各葡萄酒產區，同時又可以按圖索驥的葡萄酒地圖集，會有如一把為風土特性譯碼的鎖鑰，讓我們輕易地從每一瓶葡萄酒中，喝出其最迷人之處，特別是，無須跋山涉水親訪酒鄉，就得以極從容地體會，那些...  查看全文>

10月30日。張裕在四川瀘州巨洋會議中心舉辦“7天葡萄酒公益行動”，來自國內外客商及媒近百人出席活動。中國酒業協會執行理事長王琦說，目前，相對于國內的白酒、啤酒市場已進入了搶蛋糕的階段，葡萄酒還處在做蛋糕的階段。蛋糕要怎么做大，是中國葡萄酒市場突圍的重要方向。今年的疫情對中國葡萄酒造成了巨大的沖擊，但是也孕育了新的機會點。一方面，疫情的爆發，讓中國消費者更加注重健康意識，這將直接推動具有健康屬性、...  查看全文>