酒具有芳芬誘人的香氣，無色透明之液體，味道清新爽口，很多經典雞尾酒基本上都來自于金酒，可以說金酒是制作雞尾酒唯一不可缺少的烈酒。金湯力：金湯力算是很多入門者的首選，它的做法很隨意，都不需要什么調酒工具，先用冰塊打底，倒差不多45毫升左右的金酒，然后再倒湯力水加滿，最后放入一片青檸檬就行了。這個比例也可以根據個人口味喜好來調，金湯力喝起來帶著淡淡的杜松子香和檸檬香，清澈甘洌。這款酒很適合女孩子慢慢品... 查看全文>
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金酒作為世界第一大類的烈酒，但很多人并不明白金酒為什么叫金酒，畢竟“金”跟這類酒似乎一點都不搭邊，反而杜松子酒顯得更為貼切，畢竟金酒都帶有明顯的杜松子味道，不過金酒本身名字為“gin”,金酒其實就是英文名字的直譯而已，但溯源則來自荷蘭名。金酒名字的由來相信很多人都比較好奇金酒為什么叫金酒，其實金酒的名字很多，例如gin、杜松子酒、琴酒、氈酒等，這些都是它的名字，其中“gin”就是它的英文名，而中文... 查看全文>
有些洋酒上面寫著“gin”，這個gin是什么意思呢？其實就是“金酒”，也叫琴酒/杜松子酒，源自荷蘭，是世界八大蒸餾酒之一，不僅有眾多口味酒款，而且在國內最常用于雞尾酒的調配當中，許多經典雞尾酒都是以gin酒作為基酒進行調配的，例如新加坡司令、馬天尼、金湯力等。gin酒就是金酒gin酒又名金酒、琴酒、杜松子酒，以杜松子味為主要特點，起源于荷蘭，但在英國大受歡迎，并在英國大量生產而出名，不僅是世界八大... 查看全文>
不管是電影中還是酒吧中，總會有人非常專業的點一杯martni馬天尼，還要“dry一點”，很容易引起人的注意，那到底馬天尼dry一點是什么意思呢？其實就是“干一點”的意思，不過這里所謂的干，并不是相對“濕”的干，而是指甜度的高低，一般要“dry一點”，說明味美思的用量就要減少。馬天尼dry一點就是要干一點martni馬天尼里面一個最主要的變量就是Vermouth味美思酒，至于馬天尼dry一點是什么意... 查看全文>
現在各類酒都很多，大家有聽過GIN嗎？相信去酒吧等地方見到的會比較多？有人知道GIN是什么嗎？其實GIN是我們常說的金酒，國內有了GinBar，但是很多人可能還是對GIN不是很了解，Gin究竟是什么呢？都有哪些種類的呢？小編給大家詳細講解GIN酒。Gin的起源是什么？ 金酒（Gin）具有芳芬誘人的香氣，無色透明，味道清新爽口，它是調配雞尾酒中唯一不可缺少的基酒，被稱為“雞尾酒的核心”。Gin跟多數... 查看全文>
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒... 查看全文>
要介紹什么是金酒，我們就不得不介紹一下什么是杜松子酒。歐盟有一項適用的法律(Ec110-2008)，將金酒、荷蘭金酒以及各種地方金酒一起歸類為杜松子味的烈酒。杜松子杜松又名歐洲刺柏，是金酒中唯一一種必不可少的核心植物原料，在歐洲、亞洲和北美各地都能見到這種植物的身影。其中，托斯卡納和馬其頓是杜松的主要產區。此外，塞爾維亞、保加利亞和斯堪的納維亞半島也都有種植。年份和水土差異都會影響杜松“漿果”(實... 查看全文>
Gin酒是一種烈酒，也叫金酒、琴酒、杜松子酒等。Gin酒是使用谷物、杜松子等為原料釀造而成的烈酒，酒精度數約40度左右，口感強烈，有辛辣感，帶有濃郁的杜松子味。金酒是一種色澤清亮，充滿杜松子味和植物味的烈酒，關于其起源一直存在著諸多爭議。不過大家一致認同的是，杜松子味是金酒的靈魂。事實上，金酒是世界上第一款添加了風味的伏特加。金酒在蒸餾過程中會加入各種植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。金酒類型倫敦... 查看全文>
認識洋酒之六：杜松子酒（GIN）顏色：清晰地區：在英國大量生產，但可以在任何地方生產，歷史上來自荷蘭; 只有13克的“地理標志”ABV：至少40％ABV陳年：如果需要，可能需要3到6個月時間陳年，一般沒有必要由：通常谷物MA（可能是大麥或玉米），可以由任何土豆泥做成或灌輸植物包括杜松子商業例子：孟買藍寶石，TANQUERAY，贖金（老湯姆），普利茅斯杜松子酒，伯克希爾山DISTILLER的GREY... 查看全文>
gin酒又叫做金酒、琴酒、杜松子酒。gin酒是發源于荷蘭的烈酒，是以谷物為原料發酵后蒸餾，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后，所制造出來的一種蒸餾酒，常被用作雞尾酒。金酒香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風格。一、gin酒（金酒）gin酒最初的發源地是在荷蘭，后來在英國出名，金酒是谷物為原料發酵后蒸餾，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后，所制造出來的一種蒸餾酒。gin... 查看全文>
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