大家好！今天我們聊一下品鑒葡萄酒如何入門。很多朋友說我們品酒喝酒都不會，也喝不出好壞來，不知道該如何入門。其實這個問題并不復雜，品鑒葡萄酒是一個實踐性很強的項目，消費者只有多品鑒，你自然而然就會得到很多的這種感受。其實過去總結評價葡萄酒的時候，都是從消費者的體驗體會來入手的。我們今天稍微聊一下，品鑒葡萄酒應該注意幾個指標。第一個要注意葡萄酒的酸，第二個要注意葡萄酒的甜，還要注意葡萄酒的酒精度數、單... 查看全文>
目錄
... 查看全文>
葡萄酒根據顏色，可以分為紅葡萄酒，粉葡萄酒和白葡萄酒。葡萄酒顏色的深淺主要看對葡萄皮的侵漬程度。葡萄皮顏色吸收越多，葡萄酒的顏色就越深。本文主要介紹家庭自釀白葡萄酒時的一些要點。 紅葡萄酒的發酵是葡萄捏碎以后，皮渣和葡萄汁一起發酵。而白葡萄酒多采用榨汁發酵。也就是將買來的葡萄清洗，捏碎，然后榨汁，去除皮渣后發酵。由于只有葡萄汁的發酵，就有一部分特殊的要求。 1.葡萄選擇。 雖然我們選用的是葡萄汁... 查看全文>
近年來數以萬計的葡萄酒品牌紛紛在中國市場搶灘，葡萄酒行業繁榮的同時，也存在國內葡萄酒經銷商及其產品良莠不齊的隱憂。國內消費者消費時會產生許多疑問，包裝是其中的一個方面。對于進口葡萄酒是否能有禮盒包裝、酒標上對容量標識的要求、瓶底是否有凹凸的英文和數字、條形碼代表的國家等，網上對此有一些以訛傳訛的錯誤說法，給大家一一解惑。誤區1 看禮盒包裝原裝葡萄酒進口時都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內市面上紙... 查看全文>
每一滴高品質葡萄酒的背后，都是天時地利人和的完美結合。從種植、釀造到貯藏、飲用，任何細節的把握都有可能影響著你最終所品嘗到的葡萄酒的口感和風味，尤其是溫度，對葡萄酒有著至關重要的影響力。了解葡萄酒的幾個關鍵溫度，才能最佳程度地品嘗到葡萄酒的魅力。01種植階段最適合葡萄樹生長的溫度是16℃~21℃。若低于10℃，葡萄樹將停止生長；若高于35℃，葡萄樹的葉脈將關閉，光合作用將中止，葡萄樹將停止生長。0... 查看全文>
葡萄酒界有許多相似的術語，或是因一字之差，或是因類似的含義，常常使紅酒愛好者感到疑惑，以下便是幾組類似術語的剖析對比。原裝/原瓶 VS 原桶/原酒市場上的葡萄酒多種多樣，宣傳詞也是五花八門，其中“原裝”、“原瓶”、“原桶”和“原酒”這幾個術語出現頻率頗高，它們相似的名字令很多消費者陷入了疑惑，好奇這幾者之間究竟有何區別。“原瓶進口”是指一款葡萄酒從葡萄的種植、采摘、壓榨、發酵、陳釀到酒液裝瓶的過程... 查看全文>
羅馬斗獸場、米蘭時裝周等等這些景點以及活動讓我們熟知意大利，那么你們知道不知道意大利的葡萄酒在葡萄酒界也是很有名的呢？其實不止法國的葡萄酒是出名的，其實意大利的葡萄酒以及它主要的幾個葡萄酒廠區也是非常出名。對于不了解意大利葡萄酒產區的你，一起來了解一下吧！ 意大利的劃分 意大利分為四個大區：西北部，東北部，中部和南部。西北部：包括五個... 查看全文>
葡萄酒也是紅酒，對于社交媒體場館來說是必不可少的。葡萄酒和純糧酒一樣，都是文化藝術遺產。葡萄酒年齡越長越好。像純谷物酒一樣，葡萄酒是陳的香味。葡萄酒的不同產地也決定了這種味道。那么，該如何收藏葡萄酒呢？隨著葡萄酒在中國大陸的受追求程度的不斷上升，葡萄酒的收藏已經深受富人們的喜愛。如果你剛接觸葡萄酒或者是想要加深對葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一個幫助你學習葡萄酒知識的好方法。下面... 查看全文>
想必大家都知道，我們在品嘗葡萄酒的時候，懂得一些禮儀的不能缺少的一部分，給自己以后去參加酒會或者跟上級聚餐時提前做好措施，今天我們就一起來學習吧！1、倒酒 這是個非常簡單的動作，不過千萬別把酒滿上，最多將酒倒至杯中的三分之一處，即約在杯身直徑最大處就足矣。因為，要留有足夠的空間，在搖晃酒杯時才不至使酒溢至外面;同時，留有足夠的杯內空間，可挽留從酒中逸出的香氣。但氣泡酒不受“三分之一規則”的限制... 查看全文>
葡萄酒是優雅、高貴的代名詞，由內而外散發出與眾不同的氣質，很多人都喜歡喝！生日宴會、朋友聚會、公司聚餐等各大場合，都能看到葡萄酒的身影！但在喝葡萄酒的時候，經常會遇到一些難題，嚴重影響喝酒的心情。今天我們就來盤點并解決一下這些所謂的難題！ 1、開瓶斷塞 軟木塞葡萄酒，相信很多人都見過。但在開瓶的過程中，軟木塞葡萄酒很容易出現斷塞的情況，令人很是苦惱。針對這種情況，可以先用紙巾或毛巾清理瓶口... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
