中國古代八大名酒  2023-03-11 02:15

古井貢酒地處大京九鐵路之側(cè)，105國道以西6KM的古井鎮(zhèn)，坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)――亳州。亳州，地居萬物滋繁的中原大地，水陸所至，境界四達(dá)；境內(nèi)河流縱橫，沃野無垠，向?yàn)槿盒劢侵鹬瑲v代都是交通要道和軍事重鎮(zhèn)。作為一種獨(dú)特的歷史文化--酒，便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。安徽古井貢酒歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，據(jù)史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九...  查看全文>

新中國成立后，我國對白酒進(jìn)行過 5 次國際級評比。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上都被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒 4 次入選，劍南春則 3 次入選。后來這 8 種酒一起成為了約定俗成的“中國八大名酒”1、茅臺酒茅臺是中國的“國酒”，不僅在國內(nèi)一瓶難求，在國際上也聲名顯赫。茅臺酒于 1915 年獲得巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎，與蘇格蘭威士忌（Whisky）、法國干邑白蘭地（Co...  查看全文>

汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。五糧液的發(fā)展 過程中，經(jīng)過很多方面的改變才有了今天的地位。 大家都知道五糧液好喝，來下面我們看看你都喝過哪些，70年代，80年代，90年代，2000年五糧液劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。這里釀酒已有1000 多年歷史，早在...  查看全文>

酒是一種文化、也是一種藝術(shù)，在浩瀚的中華文明的文字中，到處都可以聞到酒的芬芳，尋覓到酒的蹤跡。中國人歷來好美酒，關(guān)于美酒的美文數(shù)不勝數(shù)，而與美酒相伴的便是那些精美絕倫但是漸漸失傳的酒器都有哪些呢？美九說酒帶你穿越回中國青銅時代，一起去探個究竟！ 1、四羊方尊 作用：禮酒器 四羊方尊被認(rèn)為是中國青銅鑄造史上最偉大的作品，是中國國家博物館的鎮(zhèn)館之寶 羊成為青銅重器著力表現(xiàn)的對象，有其獨(dú)特的象征意義...  查看全文>

一入冬就有品飲烈酒的沖動，畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅(qū)走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒，還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」，但其實(shí)我們真的懂得中國白酒？中國白酒有著濃郁的香氣，余韻悠長，有次不小心倒了一點(diǎn)茅臺在大衣上，其氣味一兩天都不會消散。然而，中國白酒要入門也不容易，因?yàn)槠淦凤嫹绞?、歸類方式都與其他酒類不同，并不能純粹以地...  查看全文>

酒圣 杜康不用說，發(fā)明釀酒技術(shù)是杜康入選的主要理由。飲酒思源，我們不能忘了這位造酒業(yè)的祖師爺。杜康造酒，不只是民間傳說，文獻(xiàn)也有記載?！渡袝ぞ普a》“惟天降命，肇我民惟元祀”，唐孔穎達(dá)疏引漢應(yīng)劭云：“杜康造酒。”杜康因?yàn)樵炀?，還曾被當(dāng)作酒的代名詞。有歷史上跑得最快的人曹操（“說曹操，曹操到”）的詩句為證：“何以解憂？惟有杜康。”今天，河南陜西一帶還有以“杜康”命名的酒。杜康其人，有人說是夏朝帝王，...  查看全文>

新中國成立后，我國對白酒進(jìn)行過5次國際級評比。第二屆評酒會：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。董酒是國家名酒，產(chǎn)于歷史名城遵義市北郊的董公寺，因地得名。據(jù)典籍記載，董公寺一帶釀酒可以追溯到南北朝時期，可謂歷史悠久。今日董酒的釀造始于二十年代的程氏酒坊，創(chuàng)始人程明坤（字翰章1903-1963）相傳曾拜師得到中醫(yī)神傳而致力研究...  查看全文>

汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。五糧液的發(fā)展 過程中，經(jīng)過很多方面的改變才有了今天的地位。 大家都知道五糧液好喝，來下面我們看看你都喝過哪些，70年代，80年代，90年代，2000年五糧液劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。這里釀酒已有1000 多年歷史，早在...  查看全文>

新中國成立后，我國對白酒進(jìn)行過5次國際級評比。第二屆評酒會：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。第三屆評酒會：1979年在大連舉行，共評出八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上均被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則...  查看全文>