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41公頃的葡萄園,位于Jau-Dignac-et-Loirac,M?doc梅多克的最北面。平均樹齡20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行綠色耕作,更榮獲TERRAVITIS(生態(tài)環(huán)境種植協(xié)會(huì))認(rèn)證 另外值得一提的是酒莊的釀酒方法葡萄在抵達(dá)酒窖時(shí)由8人團(tuán)隊(duì)精心手工分揀。必須在低溫(不超過28°C)浸漬和發(fā)酵,確保長時(shí)間和溫和提取優(yōu)質(zhì)單寧,以保持水果的新鮮度14個(gè)月... 查看全文>
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法國薩德侯爵MarquisdesadeCAVA干型起泡酒價(jià)格表,法國薩德侯爵MarquisdesadeCAVA干型起泡酒價(jià)格多少錢一瓶?法國薩德侯爵MarquisdesadeCAVA干型起泡酒市場價(jià)格行情。法國薩德侯爵MarquisdesadeCAVA干型起泡酒產(chǎn)自法國哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國薩德侯爵MarquisdesadeCAVA干型起泡酒的市場價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!法國... 查看全文>
德國鉆石Diamond雷司令精選晚收甜白葡萄酒價(jià)格表,德國鉆石Diamond雷司令精選晚收甜白葡萄酒價(jià)格多少錢一瓶?德國鉆石Diamond雷司令精選晚收甜白葡萄酒市場價(jià)格行情。德國鉆石Diamond雷司令精選晚收甜白葡萄酒產(chǎn)自德國哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹德國鉆石Diamond雷司令精選晚收甜白葡萄酒的市場價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!德國鉆石Diamond雷司令精選晚收甜白葡萄酒750m... 查看全文>
半甜紅葡萄酒指的是含糖量大于12克/升、小于等于45克/升的紅葡萄酒。半甜紅葡萄酒是一種低甜度的紅酒。 葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒、粉紅葡萄酒、白葡萄酒,顏色依次由深至淺。葡萄酒按甜度可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。 干葡萄酒含糖量:0-4克/升;半干葡萄酒含糖量:5-12克/升;半甜葡萄酒:13-45克/升;甜葡萄酒:大于45克/升。與甜葡萄酒相比,半甜葡萄酒含糖量還是... 查看全文>
甜紅葡萄酒不需要醒酒, 醒酒是為了軟化單寧,減少酸澀口感,而甜紅葡萄酒的含糖量較高,超過45克/升,酸澀味較少,不需要通過醒酒來平衡酸澀口感,所以不需要醒酒。甜紅葡萄酒,顧名思義,是用紅葡萄品種釀造的甜酒。但是,甜葡萄酒不等于帶甜味的葡萄酒,這種甜必須是純天然的,完全來自于葡萄本身的糖分,而非人為添加糖所勾兌出來的甜。通常,甜紅葡萄酒的顏色不會(huì)非常鮮亮,一般會(huì)有些發(fā)暗,因?yàn)獒勗焯鸺t的葡萄多過熟采摘... 查看全文>
格魯吉亞 半甜紅葡萄酒是如何釀造出來的呢?首先,它需要使用紅色品種的葡萄來釀造,比如赤霞珠、品麗珠、黑皮諾、美樂等,并且要帶皮釀造。 半甜型紅酒是指含糖量12-45g/L之間的紅酒,含糖量較高,能喝到甜味。半甜型紅酒的釀制方法一般是在發(fā)酵過程中,在糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精前提前終止發(fā)酵,保留部分糖,增加紅酒的含糖量。 葡萄酒發(fā)酵的過程中,葡萄中的果糖和葡萄糖會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精。要想保留一定的糖分,... 查看全文>
半甜紅葡萄酒不是很甜。半甜紅葡萄酒的含糖量是12-45g/L,喝起來帶有甜味,不會(huì)太甜。半甜紅葡萄酒是使用紅葡萄釀制,一般是在發(fā)酵過程中提前終止發(fā)酵,使其保留少量糖分。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的,葡萄有數(shù)百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎,葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由釀酒師補(bǔ)充)的結(jié)合會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵產(chǎn)生酒精。葡萄酒是通過發(fā)酵將葡萄的天然糖轉(zhuǎn)化成酒精的過程制成的。簡單地說,如果... 查看全文>
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