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紅酒蜜梨 1、材料:梨3個(gè),蕾咭盟紅葡萄酒1瓶,冰糖一小把; 2、刻去梨皮; 3、冰糖加入紅酒,加入去皮的梨子; 4、微波爐選擇氣蒸食物那一檔,20分鐘,再高火10分鐘; 5、放冰箱冷藏一夜后,就可以吃了; 6、紅酒的甜美完全浸沁進(jìn)梨子里,春節(jié)家宴用來做甜品無可替代了。紅酒脆皮鴨胸 材料 煙熏帶皮鴨胸1塊,脆炸粉1湯匙(15g),朗克德維紅葡萄酒2湯匙(30ml),鹽1/2小匙(3... 查看全文>
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牛排,塊狀的牛肉。隨著使用牛只部位的變更,延伸出多種不同的種類,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。紅酒煎牛排的做法 牛通脊肉200克、洋蔥120克、黃油20克。腌肉調(diào)料:紅葡萄酒30ML、蛋清20ML、黑胡椒碎1/4小匙、玉米淀粉1/2小匙、橄欖油10ML。碗汁調(diào)料:葡萄酒50ML、蠔油10ML、番茄沙司10ML、黑胡椒碎少許、鹽2克、白糖1大匙。紅酒牛排做法: 1、牛通脊剃... 查看全文>
主料:脫臭酒精輔料:薄荷冰、甘油、薄荷、水調(diào)料:白糖 薄荷酒的做法(一)1.取干凈容器,先放入1升的脫臭酒精,然后將薄荷冰放入,使其溶化,待用。2.取干凈容器,將糖放入,加入少量的熱水,使糖溶解。然后將脫臭酒精放入,攪拌至混合均勻,再將薄荷香料放入攪和均勻,較后將甘油、薄荷冰溶解液,冷開水放入,攪拌至混合均勻。3.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個(gè)月,進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。薄荷酒的做法(二)1、我... 查看全文>
桂花米酒的做法 原料:江米或東北大米(一定要具有糯性的)、甜酒蛐、干桂花 制作步驟: (1)將米飯煮好,略干一點(diǎn)(傳統(tǒng)的做法是江米泡好后不帶水蒸熟); (2)在米飯冷卻的同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)干凈的器皿,是玻璃或陶瓷的,既不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)又有利于用保鮮膜封嚴(yán)。再準(zhǔn)備一小杯涼開水; (3)待米飯冷卻到35度左右時(shí)(簡(jiǎn)單的判斷方法是用手指試探一下,有溫?zé)岫粻C的感覺就好了),將其盛出裝在器皿中; ... 查看全文>
快到山楂成熟的季節(jié)了,大家對(duì)于山楂酒的家常做法一定十分好奇,下面是小編為大家整理的山楂酒的家常做法。山楂是北方特產(chǎn),具有,助消化,強(qiáng)心,的功效,它本身具有的酸溜溜的口感,特別受女士和孩子的歡迎。深秋的山楂依舊新鮮,一顆顆紅似瑪瑙,放久了容易發(fā)蔫,所以就嘗試了做酒。山楂酒的家常做法食材:主料:山楂500g輔料:高度酒適量、白砂糖適量、純凈水適量。山楂酒的家常做法步驟:1.先挑選山楂,有蟲和有傷疤的不... 查看全文>
假如大家是很喜愛喝葡萄酒并且也喜愛吃燒烤,那么大家就可以嘗試著用紅酒來特調(diào)燒烤醬,這種吃法是十分不錯(cuò)的,那么,關(guān)于紅酒特調(diào)燒烤醬的做法,有哪位朋友們是比較知道熟悉的呢?有知道多少的內(nèi)容呢? 給大家介紹一下紅酒特調(diào)燒烤醬配方材料 1湯匙植物油、1個(gè)大洋蔥切丁、2顆蒜,切碎、1茶匙又一撮鹽、半杯番茄醬、1杯半干紅葡萄酒、3杯罐裝番茄丁、1杯紅糖、1杯香醋、2湯匙辣椒粉、1整個(gè)干紅番椒、2茶... 查看全文>
紅酒金桔好吃嗎,金桔紅酒的做法?金桔紅酒怎么做?首先,紅酒金桔的功效每天吃兩顆用紅酒煮過的金橘,對(duì)便秘和改善膚色非常有益,紅酒金桔屬于排毒養(yǎng)顏圣品。而且對(duì)于消除痘印有一定的幫助。好了,廢話不多說,我們來看怎么做:1.首先把金橘洗凈后用開水煮3~4分鐘!2.然后晾涼后用牙簽在每個(gè)金橘上面扎幾個(gè)小洞,方便酒水的滲透!3.然后再放入煮沸的紅酒里,小火煮30分鐘即可食用。最后,希望大家喜歡,小編將持續(xù)為大... 查看全文>
釀酒技術(shù)酒浸棗子怎么做,酒浸棗子的做法大全 大雪過后,天氣驟然變冷了,這個(gè)時(shí)候大家開始各種保暖措施,酒浸棗子各位吃過沒有,經(jīng)酒浸泡之后的黑棗吃起來甜甜的帶著酒味,這個(gè)時(shí)候帶著棗味的酒也變得更溫和,直接飲用也挺滋補(bǔ)的。今天小編就來為大家介紹一下酒浸棗子怎么做,酒浸棗子的做法大全。 酒浸棗子的做法1 材料:南棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個(gè) 酒浸棗子步驟 1 將南棗清洗,風(fēng)干。 2 將酒... 查看全文>
海鮮味道鮮美,魚蝦貝類樣樣都是挑戰(zhàn)味蕾的美味。蝦的料理有很多種,富含蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份且容易烹飪的蝦,其實(shí)只需要簡(jiǎn)單的操作就能成為美味佳肴。接下來,小編就為您介紹啤酒蝦的做法大全,入口鮮香,還帶有一股啤酒清香,紅燒、香辣、麻辣任你挑選,啤酒蝦怎么做好吃呢?一起來看看吧!一、啤酒蝦的做法一主料:大蝦500克。輔料:啤酒半碗、白糖15克、食用油適量、蔥適量、姜適量。啤酒蝦的做法一步驟如下:1、大蝦剪... 查看全文>
蒸蛋是很多人愛吃的食物,嫩滑爽口、香味濃郁,是寒冬暖胃的營(yíng)養(yǎng)佳品。黃酒蒸蛋有很多種做法,紅糖、桂圓、生姜汁、肉末等都可以作為黃酒蒸蛋的錦上添花之物。接下來小編將為您介紹黃酒蒸蛋的做法大全,黃酒蒸蛋的功效。黃酒蒸蛋的做法大全一、紅糖黃酒蒸蛋的做法紅糖黃酒蒸蛋食材:土雞蛋兩個(gè)、黃酒適量、紅糖適量。紅糖黃酒蒸蛋的做法步驟如下:準(zhǔn)備所需食材;黃酒倒入碗中,將紅糖加入攪拌均勻;加入適量清水;直接打入雞蛋,撇... 查看全文>
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