葡萄進入轉色期后便開始成熟,其果皮顏色也開始發生變化。一般來說,紅葡萄品種會從綠色變成紅色,再轉成紫色,而白葡萄品種則逐漸變成通透的金黃色。不過,有一些白葡萄品種比較特殊,它們會漸漸披上一層粉紅色的“外衣”。一、灰皮諾(Pinot Gris)灰皮諾是由黑皮諾(Pinot Noir)基因突變產生的白葡萄品種,誕生于法國勃艮第。與大多數白葡萄品種不同,灰皮諾的果皮顏色較深,呈粉色甚至是紫色。灰皮諾(圖... 查看全文>
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葡萄進入轉色期后便開始成熟,其果皮顏色也開始發生變化。一般來說,紅葡萄品種會從綠色變成紅色,再轉成紫色,而白葡萄品種則逐漸變成通透的金黃色。不過,有一些白葡萄品種比較特殊,它們會漸漸披上一層粉紅色的“外衣”。一、灰皮諾(Pinot Gris)灰皮諾是由黑皮諾(Pinot Noir)基因突變產生的白葡萄品種,誕生于法國勃艮第。與大多數白葡萄品種不同,灰皮諾的果皮顏色較深,呈粉色甚至是紫色。灰皮諾(圖... 查看全文>
當你飲用天使之吻雞尾酒時,拿起櫻桃后,鮮奶油上留下一個唇印,如同天般圣潔,所以稱之為天使之吻。天使之吻甘甜柔美,適合女士飲用,在情人節點上一杯,代表傳遞對愛人的思戀與牽掛,也象征著純潔無暇的愛情。天使之吻雞尾酒天使之吻主要在于其可愛的外觀,適合女士飲用,在喝法上沒有太多的講究,有情趣的人會將櫻桃拿起后,欣賞一下上層鮮奶油像嘴唇的漩渦,然后品飲。天使之吻雞尾酒甘甜柔美,其更多的是觀賞價值,鮮紅的櫻桃... 查看全文>
瑪格麗特為什么要在杯口抹鹽邊?很多種雞尾酒都有它的含義,不能一一例舉,需要你自己去追尋它其中的意義。下面給整理了雞尾酒名字和寓意大全,雞尾酒背后的小故事今天就全懂啦。螺絲起子 ――這杯雞尾酒的名稱由來,是因為在伊朗油田工作的美國人,將柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺絲起子來攪拌,因而得名,由于口感佳,十幾年前別名為“女性殺手”。血腥瑪麗 ――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱,這是以十八世... 查看全文>
調制紅粉佳人(PinkLady)配方:30mLGin(金酒)、15mLLemonJuice(檸檬汁)、7.5mLGrenadineSyrup(紅石榴糖漿)、OneAlbumen(蛋白)器具:調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。材料:金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。操作步驟:前列步,洗凈雙手并擦干;第二步,在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;第三步,將調酒器分三段放于操作臺面上;第四... 查看全文>
粉紅葡萄酒非常的漂亮,很多人看到它都舍不得喝,只想要靜靜的欣賞。正是因為粉紅葡萄酒足夠漂亮,目前它也成為了人們的喝酒時的“寵兒”,特別是女性朋友在聚會的時候經常會挑選粉紅葡萄酒。有些人也好奇粉紅葡萄酒的釀造過程。釀造粉紅葡萄酒的方法主要有兩種,常見的是黑葡萄直接榨汁,因為會有一點點葡萄皮的色素進入葡萄汁中,讓釀成的酒帶一點淡淡的粉紅。這樣的粉紅酒在法國又稱為“灰”葡萄酒(VinGris),喝起來和... 查看全文>
誰說不能把春天和夏天放一個杯子里?玫瑰干紅和草莓羅勒龍舌蘭兩種酒有趣的結合在一起既有春天的氣息,也有夏天的味道粉紅色的氣泡雞尾酒SPARKLING ROSé MARGARITA雞尾酒配方草莓羅勒白龍舌蘭酒,300ML鮮酸橙汁,150ML龍舌蘭糖漿,120ML玫瑰干紅葡萄酒,750ML制作方法:在容器中加入草莓羅勒龍舌蘭和酸橙汁;加入冰塊,混合攪拌均勻;將玫瑰干紅葡萄酒倒入調好的酒中;用你喜歡的裝飾... 查看全文>
葡萄進入轉色期后便開始成熟,其果皮顏色也開始發生變化,一般來說,紅葡萄品種會從綠色變成紅色,再轉成紫色,而白葡萄品種則逐漸變成通透的金黃色。不過,有一些白葡萄品種比較特殊,它們會漸漸披上一層粉紅色的“外衣”。灰皮諾(Pinot Gris)該品種普遍被認為是Pinot Noir葡萄的變異品種,誕生于法國勃艮第。灰皮諾是一種果皮帶粉色色調的白葡萄品種。用灰皮諾釀制的葡萄酒沁人心脾,甜潤怡人,稠密,散發... 查看全文>
記得最初開始學習調酒的時候,總想著做出一杯屬于自己的雞尾酒,好拿去炫耀驚艷眾人,好是做經典雞尾酒很掉面子一樣,直到了解的更多,喝了很多的雞尾酒,才發現經典不是用來說說的,而是真的很經典。每一款經典雞尾酒都是經歷了時間的考驗,沒有在消磨在漫長的歷史中,必然是有其璀璨的一點,一杯簡單至極的斯普莫尼Spumoni,真的可以讓人感受到大道至簡,苦盡甘來的韻味。第一次看到Spumoni的配方時,我是完全不屑... 查看全文>
在雞尾酒的世界里,或許最出名的就是血腥瑪麗了吧,據說這種酒的味道很奇怪,喜歡的人會覺得清香怡人,不喜歡的人喝多兩口都會吐。或許正是這兩種極端才吸引了無數酒友慕名而來。下面就容小編給你介紹一下血腥瑪麗雞尾酒。血腥瑪麗在西方國家有著很多的傳說,小編先給大家說說這款雞尾酒的配方和制作方法,后面如果大家有興趣可以繼續看看關于血腥瑪麗的傳說。配方:伏特加:30ml番茄汁:60ml辣椒汁:3ml李派林汁醬油:... 查看全文>
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