這家店是一家在鬧市中落得清靜的酒吧——高宅，它落入太古里之中，卻自成一派。位于二樓的酒吧通過窗口可盡覽太古里的人來人往，市井與都市的呈現。是不是很讓人心動呢？下面就讓我們一起去看看吧！由于高宅不單純是一間酒吧，它的一樓還是一間創意餐廳，因此女款的雞尾酒則用碗裝盛，像是吃滋補品般的姿態喝雞尾酒，一勺一勺仔細品味。朗姆酒是我們最熟悉的酒，它因為酒精濃度偏低深受女士的青睞，這款酒基酒就是用的朗姆，并有樹... 查看全文>
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4月6日，享譽全球的葡萄酒品牌奔富于2021年成都春糖期間在成都“奔富·不凡空間”對奔富加州系列葡萄酒實行中國市場首發。奔富大中華區品牌代言人段奕宏先生攜手富邑葡萄酒集團亞洲區董事總經理Tom King先生、富邑葡萄酒集團北亞區市場總監姚圓佳女士、富邑葡萄酒集團中國區總經理吳明峰先生，為成都“奔富 · 不凡空間”盛大揭幕并見證奔富加州系列的中國上市。加州系列作為奔富跨產區混釀哲學的又一杰作，是傳承... 查看全文>
8月31日，川酒集團在成都召開戰略暨2020新品發布會，包括敘府、二峨、赤渡、自然香及全興等5大品牌在內的16款新品集體亮相。現場， 600余位行業專家、經銷商及媒體以及數位百萬級粉絲達人也將齊聚太古里量子光，助力川酒集團新品揭幕。... 查看全文>
北京植物園南園一角的藤架上爬著啤酒花，他早在六七月份就開始了花期，直到現在，花穗才變成果穗，顯現出谷物般的枯黃色。啤酒花別名蛇麻，有原產，但大都為栽培。原屬于桑科葎草屬，現歸入大麻科。這讓我產生了困惑，啤酒，不應當是用大麥釀造的嗎？生物課講過，釀酒大概就是各種含糖原材料中的糖分在酵母厭氧呼吸的作用下發酵，產生酒精。所以我們用來釀酒的往往是葡萄、大米、蘋果之類等高糖物。但這一串一串，小葡萄似的啤酒花... 查看全文>
啤酒不僅能夠生津止渴，而且也能夠讓人心情舒暢、緩解緊張和焦慮情緒。這其實不是你的自我感覺而是啤酒的功效，跟小星一起來看看啤酒到底有哪些功效吧！ 緩解緊張感和焦慮 通常人們知道，酒精飲料具有緩解精神緊張的效果，啤酒也不例外，它可以減輕不安感和多疑意識等癥狀。啤酒是一種很好的開胃酒。人體腦神經在啤酒酒精的刺激下，會不斷發出進食指令。因此，經常飲用啤酒能夠刺激食欲，確保人體攝入充足的熱量，增強體質。啤酒... 查看全文>
酒莊主人：做一個酒莊，釀酒的理念很重要，釀酒是藝術，每個細節都需要精益求精，需要豐富的釀酒經驗和靈感。酒，是要人去感覺的，我覺得，只有小規模、精細管理的小酒莊，才能做出最有藝術品位的酒。如果做得不好，對不起自己后代的名聲。這個酒莊，我希望是留給子孫后代的禮物，因為這是個代代相傳的傳統事業。葡萄酒莊，還能讓人想起那些崇尚經典和傳統的年代，那是歷史留給現代社會的一個禮物。從太原機場驅車不到1個小時，就... 查看全文>
啤酒簡介 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。 啤酒的度數 啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 ... 查看全文>
干啤酒不是無糖啤酒，是低糖啤酒，也叫低熱值啤酒。干啤酒是指發酵度高，殘余糖含量極少的啤酒，熱量較低，特點是泡沫豐富，喝起來不甜，口味清爽，在口中不留余味。干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。“干啤”二字源于英文，意思是干凈、不留余味的啤酒，即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。干啤的主要特點是發酵度高，含極少... 查看全文>
生啤酒和鮮啤酒是一樣的，都是指不經過巴氏滅菌法或傳統高溫殺菌處理的啤酒，啤酒中保留了部分酵母菌，味道鮮美，比熟啤酒更清爽新鮮，但保存時間較短。鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。其產品就地銷售，多數桶裝... 查看全文>
啤酒在古巴比倫稱為“西卡里”，“西卡里”在錫伯來語里就成了“謝凱爾”，意思是“濃厚的酒”，而在希臘語中成了“西凱拉”，意思是“甜酒”。荷馬史詩《伊利亞特》里有關于“醇酒”的描寫，有人認為那時說的“醇酒”很可能就是啤酒。科爾特人(又稱加利亞人)在羅馬時代住在今天屬于法國的地區，羅馬人把他們喝的啤酒稱作“塞爾波瓦滋”，西班牙語稱為“塞爾貝沙(cerveza)”，葡萄牙語稱為“塞爾貝加(cerveja)... 查看全文>
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