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剛接觸紅酒的朋友會聽說桃紅葡萄酒和干紅葡萄酒等,經(jīng)常搞不清楚狀況,不知道他們有什么特點,今天就來說一下桃紅葡萄酒與干紅葡萄酒的區(qū)別,簡單來說兩者就是不同的類系。兩者所屬類比不同對葡萄酒的分類有多種分類方式,通常有按顏色分、按甜度分、按氣壓分、按年份分等。桃紅葡萄酒是按顏色分的一種分類,干紅葡萄酒是按甜度分的一種分類。兩者不在同種類系下,所以二者并沒有太大的關(guān)聯(lián),桃紅葡萄酒有可能是干桃紅葡萄酒,也有... 查看全文>
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編譯: 王智慧 | 葡萄酒在線Jeff Berrill, 36,英國北安普頓人,2011-2014年2月間運營著Westminster Fine Wines,一家葡萄酒投資詐騙公司。隨后的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在2012年8月至2013年5月之間,11名提出了索賠的投資者,從Westminster預(yù)付購買了共計57箱根本不存在的葡萄酒,總額達(dá)£194,885。而連那些尚未索賠的客戶也算上,Berrill通過... 查看全文>
消費升級,中產(chǎn)崛起,在新零售崛起的背景下,線下零售行業(yè)加速復(fù)蘇,更成為傳統(tǒng)酒商紛紛瞄準(zhǔn)的下一個風(fēng)口。對于錘煉品質(zhì)與品牌多年的海外名莊而言,新零售潮起的同時,是中國葡萄酒市場的不斷擴(kuò)容。數(shù)據(jù)顯示,至2021年,中國將成為全球第二大葡萄酒消費市場,總銷售額達(dá)230億美元?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”帶動葡萄酒走向大眾化,進(jìn)口葡萄酒也以更加親民化的方式,為大眾所接受。融通線上線下,大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)賦能,面對市場藍(lán)海,酒商不僅... 查看全文>
如果你已經(jīng)品嘗過美味的罐裝和瓶裝葡萄酒,并正在尋找令人興奮的新包裝形式,看看盒裝葡萄酒吧,以下是10種新異的盒裝葡萄酒。1.Maivino如果你還沒聽說過全新的環(huán)保葡萄酒品牌Maivino,那就來看看吧。每個小袋里都裝著兩瓶(相當(dāng)于10杯)美味的葡萄酒(Finger lake)、紐約小批量、產(chǎn)自莊園的白葡萄酒或玫瑰葡萄酒。這些葡萄酒不添加任何添加劑,而且很少有干預(yù),不僅非常容易攜帶到任何地方,而且... 查看全文>
對于許多人來說,開瓶的過程堪比儀式。撕去箔紙,拔出瓶塞,小心翼翼地倒酒。從現(xiàn)在起,你多了一個選擇,把開瓶器收起來,試試盒裝葡萄酒吧!1. 便捷對于廚藝愛好者來說,盒裝葡萄酒還是一味重要的調(diào)料。試想一下,如果烹飪菜肴時需要用到葡萄酒作為輔料,那么,打開冰箱門就能取到葡萄酒是多么方便??!而且,你完全不用擔(dān)心沒用完的葡萄酒該怎么貯藏。對于那些酒量不是很大的人來說,盒裝葡萄酒簡直是避免浪費的救星。再也不用... 查看全文>
今天小編特意萃取出了40個葡萄酒冷知識,它們不僅有趣,而且能讓你一聲不吭中就把逼給裝了,非常好用,快來看看吧。1、葡萄酒是唯一的堿性酒類飲料;2、葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之間。低度數(shù)酒在開瓶后3天內(nèi)就要飲用完,而高度數(shù)葡萄酒可以在開瓶后10內(nèi)飲用完;3、一般80ml左右的葡萄酒,約有60千卡熱量,而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一點。而一杯的啤酒為195千,單人份(約30ml)威士... 查看全文>
葡萄酒品酒時,拿杯很重要。拿杯不僅事關(guān)儀態(tài)優(yōu)雅,錯誤的拿杯方式還可能導(dǎo)致葡萄酒溫度過高,毀了美酒的風(fēng)味。如何正確、優(yōu)雅地拿杯?下面幾個小貼士幫您解答。拿杯的個要點就是,一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不僅會在酒杯上留下指紋印,影響美觀,手的溫度還會將葡萄酒捂熱,導(dǎo)致葡萄酒溫度過高而破壞了其風(fēng)味。無論是紅葡萄酒、白葡萄酒還是起泡酒,都有其適飲溫度。拿杯時,拿住杯柄是最科學(xué)的姿勢。當(dāng)然,也有例外的... 查看全文>
近日,有數(shù)據(jù)顯示由山東口岸進(jìn)口的葡萄酒均價僅為每升7.6元,平均進(jìn)口價格下跌超三成。記者走訪發(fā)現(xiàn),目前市場上的進(jìn)口葡萄酒價格與前幾年相比也有了較大幅度下降,10元、20元價位的進(jìn)口葡萄酒十分普遍。而根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù),國內(nèi)市場進(jìn)口葡萄酒價格已經(jīng)連續(xù)兩年出現(xiàn)下跌。對此有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這主要是由于大眾消費的走旺和進(jìn)口成本的降低。而傳統(tǒng)白酒企業(yè)為了尋找新的利潤增長點,通過進(jìn)口葡萄酒踏足葡萄酒市場,也造成了... 查看全文>
與瓶裝葡萄酒相比,盒裝葡萄酒的優(yōu)勢顯而易見:它能進(jìn)一步降低葡萄酒的成本,還便于攜帶。但盒裝葡萄酒也有很多讓人不解和引起爭議的地方,如在國外,瓶裝葡萄酒一般都沒有保質(zhì)期的說法,只有最佳飲用期這種表述,但盒裝葡萄酒上為什么都標(biāo)有保質(zhì)期?此外,盒裝上的塑料層不會對葡萄酒本身的安全性及口感產(chǎn)生影響嗎?為了給廣大盒裝葡萄酒愛好者答疑解惑,針對3個與盒裝葡萄酒有關(guān)的最常見問題,悉心挑選了一些比較專業(yè)的回答。 ... 查看全文>
很多人都知道紅酒,而紅酒是屬于葡萄酒的一種,紅酒的全稱是紅葡萄酒。常見的紅葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠等等。但是不能說葡萄酒就是紅酒,葡萄酒是一個大類別,葡萄酒除了紅酒之外,還包括白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒、雪莉酒、波特酒等等。不同的葡萄品種所釀制的葡萄酒,其顏色也會有所不同,如果家中有這種顏色的葡萄酒,那可要注意啦。一般來說,葡萄酒的顏色可以大致的推測出這款葡萄酒的顏色、年份... 查看全文>
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