木桶紅葡萄酒  2023-03-30 19:15

只要喜歡喝葡萄酒的朋友都知道赤霞珠葡萄酒，赤霞珠是世界上最廣泛種植的葡萄果，也是擁有最多消費(fèi)人群的葡萄品種，她能釀造復(fù)雜的的口味和各種風(fēng)格：黑櫻桃、香草、咖啡、煙熏、黑加侖、青椒、黑醋栗等等，赤霞珠單獨(dú)釀制而成的葡萄酒口感醇厚，回味無窮。赤霞珠還可以和多種葡萄酒混釀，造就了 一個(gè)又一個(gè)的傳奇葡萄酒。下面前沿葡萄酒就聊聊赤霞珠的那些事。原瓶進(jìn)口葡萄酒赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）是...  查看全文>

?西拉、赤霞珠、梅洛和黑皮諾是現(xiàn)如今最為常見和流行的紅葡萄品種酒，其均是由顏色較深的葡萄品種釀制，并且在裝瓶前必須熟成一到兩年時(shí)間。牛肉和紅葡萄酒可以被稱為最經(jīng)典和最傳統(tǒng)的配餐方法。當(dāng)然，如果這瓶酒已經(jīng)陳釀到最佳狀態(tài)，效果會(huì)更好。選擇合適的貯藏方法對(duì)葡萄酒能否發(fā)展到最佳狀態(tài)有著非常重要的影響。我們是應(yīng)該選擇垂直儲(chǔ)存還是水平儲(chǔ)藏，主要是由使用的瓶塞決定的。如何儲(chǔ)藏長(zhǎng)期陳年的葡萄酒？如果這種紅葡萄酒有...  查看全文>

赫瑞堡酒莊是典型的波爾多右岸小酒莊，以傳統(tǒng)釀造方式為主，選用最佳時(shí)間采摘葡萄，嚴(yán)格控制葡萄酒的釀造過程，面積僅有6公頃，年產(chǎn)量?jī)H4萬瓶，堪比列級(jí)酒莊，釀酒師PierreFAYTOUT于2008年加入了這個(gè)家庭莊園，以延續(xù)家族五代人所積累的專業(yè)知識(shí)。 我的一些員工的父母與我的祖父母一起工作。 真正的家族企業(yè)！我們一起釀造的葡萄酒具有表現(xiàn)力和真實(shí)性，就像我們的土壤和葡萄種植者一樣 能被幾百位頂級(jí)女性品...  查看全文>

杰樂斯堡是家族經(jīng)營的酒莊，也是最受歡迎的超級(jí)波爾多之一。 Ch.JalousieBeaulieu酒莊于1910年被Duporge家族買下。 當(dāng)時(shí)城堡的名字是”DomainedeJalousy”，面積只有10公頃。后來這個(gè)家族為了使酒莊更現(xiàn)代化，決定開發(fā)土地，并且在陸續(xù)地?cái)U(kuò)張土地的同時(shí)，Duporge家族將城堡的名字改為JalousieBeaulieu酒莊。 從原本面積只有10公頃的葡萄園，至今已發(fā)...  查看全文>

冰紅葡萄酒或Eiswein，因其在德國本土而聞名，是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒，可以與可口可樂相媲美。事實(shí)上，冰紅葡萄酒裝瓶時(shí)的殘?zhí)潜仨氈辽贋槊可?25克才能算作冰酒，因?yàn)槿绻欠植蛔阋云胶獗t葡萄酒的高酸度，可能會(huì)酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒？有幾種不同的方法來制作普通的甜葡萄酒，最常見的是比平時(shí)更晚收獲葡萄，這意味著它們更加成熟，因此糖含量更高，然后釀酒師...  查看全文>

說南北緯30-50度之間，法國、意大利和美國加州、阿根廷、南非等盛產(chǎn)優(yōu)良葡萄的區(qū)域稱為“葡萄帶”。 神奇的植物王國云南，也總有奇跡發(fā)生。rose honey――“玫瑰蜜”已經(jīng)在歐洲絕跡的釀酒葡萄的名種，卻在百年前由法國人帶入云南，從而得以保全。由于云南的高海拔，陽光日照比傳統(tǒng)葡萄帶長(zhǎng)，晝夜溫差小，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候溫和，所以云南的葡萄品種多，品質(zhì)優(yōu)異。云南紅葡萄酒和葡萄蜜是中國不添加防...  查看全文>

冰紅葡萄酒或Eiswein，因其在德國本土而聞名，是一種用冷凍葡萄釀造的甜葡萄酒。冰紅葡萄酒是一種非常甜美的紅酒，可以與可口可樂相媲美。事實(shí)上，冰紅葡萄酒裝瓶時(shí)的殘?zhí)潜仨氈辽贋槊可?25克才能算作冰酒，因?yàn)槿绻欠植蛔阋云胶獗t葡萄酒的高酸度，可能會(huì)酸掉你的大牙。如何制作冰紅葡萄酒？有幾種不同的方法來制作普通的甜葡萄酒，最常見的是比平時(shí)更晚收獲葡萄，這意味著它們更加成熟，因此糖含量更高，然后釀酒師...  查看全文>

西拉、赤霞珠、梅洛和黑皮諾是現(xiàn)如今最為常見和流行的紅葡萄品種酒，其均是由顏色較深的葡萄品種釀制，并且在裝瓶前必須熟成一到兩年時(shí)間。牛肉和紅葡萄酒可以被稱為最經(jīng)典和最傳統(tǒng)的配餐方法。當(dāng)然，如果這瓶酒已經(jīng)陳釀到最佳狀態(tài)，效果會(huì)更好。選擇合適的貯藏方法對(duì)葡萄酒能否發(fā)展到最佳狀態(tài)有著非常重要的影響。我們是應(yīng)該選擇垂直儲(chǔ)存還是水平儲(chǔ)藏，主要是由使用的瓶塞決定的。如何儲(chǔ)藏長(zhǎng)期陳年的葡萄酒？如果這種紅葡萄酒有很...  查看全文>

一、1986年的拉菲酒賣多少錢？86年是波爾多很好的年份，86年份的拉菲品質(zhì)也是相當(dāng)?shù)母?，RP評(píng)分為9合理售價(jià)2萬出頭。二．1986年法國拉菲酒莊的葡萄酒多少錢一瓶？2580歐左右，主要是中國有關(guān)稅，進(jìn)來就不止這個(gè)價(jià)了三．請(qǐng)問下86年的小拉菲紅酒市場(chǎng)價(jià)錢是多少呢?1．朋友，你好 Chateau Lafite Rothschild 拉菲莊園 1986 合理市場(chǎng)零售價(jià)應(yīng)該在24000-28...  查看全文>