隨著人們生活水平的提高,人們在喝酒飲食方面更加注重營養和科學,更加講究品位和個性。在消費逐步走向理性化的今天,在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨文化,從好客到饋贈,從福文化到運文化,作為婚喪嫁娶、佳節喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導產品之一。春節的臨近使得當前白酒的競爭非常激烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細分,而且要關注白酒終端銷售,做好臨門一腳,因為廣告的拉動必... 查看全文>
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對于客戶抗拒紅酒的原因是我們首先要搞清楚的問題。是不了解進口酒而為了搪塞業務員而抗拒呢?還是真的抗拒進口紅酒?還是別的原因?這需要我們進行溝通去了解。如果是對進口紅酒不了解而去拒絕接受進口紅酒,這樣的成交空間非常大,只要在與客戶溝通的過程中抓住問題的關鍵,巧妙的打消客戶內心的疑問,就能成交。如果是對進口紅酒真的抗拒的話,這就需要我們在后續的過程中有頻率的拜訪,深入挖掘客戶內心的需求,同時增加客情關... 查看全文>
白酒是我們生活中經常觸及的一個飲品,我國是世界上蒸餾酒,產量較大、品種較多、消量較大的一個產品,我國釀酒歷史源遠流長,品類繁多,酒文化多彩絢麗的一個國家。白酒是世界上蒸餾酒里面、工藝較復雜、微量元素含量較高、口味較豐富的一種蒸餾酒。隨著工業時代的推進,社會的發展,讓我們這個歷史文化深厚,底蘊悠久的一個飲品得到了空前未有的發展,科技與技術使得釀酒技術性、科學性、健康性、等有了較大的提升。本來是好事!... 查看全文>
隨著人們生活水平的提高,人們在喝酒飲食方面更加注重營養和科學,更加講究品位和個性。在消費逐步走向理性化的今天,在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨文化,從好客到饋贈,從福文化到運文化,作為婚喪嫁娶、佳節喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導產品之一。春節的臨近使得當前白酒的競爭非常劇烈,要想贏得更多的市場,白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細分,而且要關注白酒終端銷售,做好臨門一腳,因為廣告的拉動... 查看全文>
隨著工業時代的推進,社會的發展,讓大家這個歷史文化深厚,底蘊悠久的一個飲品得到了空前未有的發展,科技與技術使得釀酒技術性、科學性、健康性、等有了較大的提升。但是,因為很多黑心商家竟然將(液態法白酒)不予明確標注,其配料一欄赫然打著,水、高粱、小麥、大米、玉米、等。更有甚者為了壓縮本錢,將工業酒精處理后或者混合食用酒精使用,再購買一些調味品,如,乙酸乙酯、、乳酸乙酯、及香料香精之類的東西來制造出清... 查看全文>
紅酒醒酒方法與技巧餐桌上,紅酒的醒酒方法,其實有兩種。一種是紅酒醒酒器醒酒(分酒器同理),一種是瓶中醒酒。紅酒倒入紅酒醒酒器或分酒器,這種醒酒方法是酒桌上最常用的,與空氣接觸面積大,時間相對快一些。有時候,餐桌上紅酒喝的快,醒酒器醒酒來不及,我還會拿著紅酒醒酒器,多搖搖多晃,加速酒液與空氣的氧化反應。這樣,往往半小時的醒酒時間,能夠縮短到至少一半。二瓶中醒酒,就是紅酒打開軟木塞后,敞開著瓶口,放在... 查看全文>
隨著愛好葡萄酒的人越來越多,舉辦葡萄酒品鑒會也越來越流行,可真正要成功舉辦一場葡萄酒品鑒會也不是一件容易的事,因為在這個過程中,舉辦方需要提前做好準備,隨時應對各種突發狀況。 俗話說得好,不打無準備之仗,方能立于不敗之地,所以說要想成功舉辦一場葡萄酒品鑒會并取得較好的效果,關鍵在于酒會的策劃和執行過程中的有效控制。那么,在這個過程中哪些因素又是需要我們特別注意的呢? 1. 熟悉葡萄酒的釀造過程 ... 查看全文>
紅酒醒酒快的方法有把紅酒倒入醒酒器中,加大紅酒與空氣的接觸面積,紅酒就能快速醒酒。紅酒醒酒是為了讓紅酒與空氣中的氧氣發生氧化反應,軟化單寧,散發酒香,入口更順滑。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中,醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣的接觸面積,同時不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發生氧化作用,釋放酒香,使紅酒的單寧更加柔順,不那么酸澀,更好入口。醒酒時間一般是十幾分鐘... 查看全文>
紅酒醒酒方法與技巧一般是把紅酒倒進干凈的醒酒器中,靜止一段時間,紅酒就能慢慢恢復到最佳品嘗風味。紅酒醒酒主要是為了讓酒液與空氣接觸,發生氧化反應,讓酒香散發,風味變好。葡萄酒醒酒,一是去除葡萄酒中的沉淀,使你杯中的酒看起來更為靚麗。二是讓葡萄酒充分氧化,去除由二氧化硫帶來的臭味,使葡萄酒本身的香氣更具活力。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入醒酒器中,醒酒器是一個有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣... 查看全文>
春天的腳步總是來得很快,看著市場里玲瑯滿目的春日時蔬,心情都變得愉悅了起來。但對于餐酒搭配來說,“綠色”常被認為是葡萄酒的“敵人”。如何將春季食物與葡萄酒很好的搭配呢?這里教大家幾個小技巧。★沙拉與葡萄酒搭配氣溫突然走高,讓我們容易出現上火的情況。此時,沙拉又重回我們的食譜上,在沙拉與葡萄酒的搭配上,需要記住以下幾點:酸度:葡萄酒的酸度應該比沙拉的酸度高,這樣味道就不會平淡。除非你有精致的奶油醬,... 查看全文>
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