2019寧夏葡萄酒論壇  2023-03-30 20:15

2019柏林葡萄酒大獎賽冬季賽結果揭曉，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒獲得中國產區唯一的大金獎。據悉，柏林葡萄酒大獎賽是世界五大國際葡萄酒比賽之一，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）監管下的第一大國際葡萄酒比賽，比賽每年分為冬季賽和夏季賽兩場。本屆柏林葡萄酒大獎賽冬季賽共有來自全球各地總計超過7000款葡萄酒參加，其中中國葡萄酒產區近200款葡萄酒參賽。大賽評委包括世界葡萄酒大師、世界侍酒大師、世界知名酒水商、...  查看全文>

如果你不喜歡白酒的辛辣味道，不喜歡啤酒的泡沫感，那么你一定要試一試葡萄酒，那么葡萄酒哪里的好呢，據小編了解寧夏的葡萄酒就非常的不錯，寧夏留世葡萄酒更是非常的美味，下面一起來了解吧！寧夏留世葡萄酒怎么樣？ 留世酒莊坐落于距離銀川30公里外海拔1246米的寧夏著名名勝景區西夏王陵內，于2011年投資興建兩個地下酒窖，面積800m2；發酵儲酒車間100m2；不銹鋼發酵儲酒罐12個。除梗破碎機、酒泵、冷凍...  查看全文>

寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區，黃河與賀蘭山基地之間廣闊，重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里，但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里，黃河提供了充足的灌溉用水，干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評，2003年成為中國第一個官方產區，得到了中國...  查看全文>

寧夏是我國中北部重要的葡萄酒產區，黃河與賀蘭山基地之間廣闊，重度灌溉的山谷已被證明是中國最有前景的葡萄園之一。這里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多麗等葡萄品種釀制而成。雖然寧夏的面積僅有66,400平方公里，但大部分葡萄種植都發生在該地區北部150公里長的河谷中。在這里，黃河提供了充足的灌溉用水，干旱的景觀已經轉變為適合葡萄酒生產的耕地。寧夏的賀蘭山別受到好評，2003年成為中國第一個官方產區，得到了中國...  查看全文>

2019柏林葡萄酒大獎賽冬季賽結果揭曉，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒獲得中國產區唯一的大金獎。據悉，柏林葡萄酒大獎賽是世界五大國際葡萄酒比賽之一，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）監管下的第一大國際葡萄酒比賽，比賽每年分為冬季賽和夏季賽兩場。本屆柏林葡萄酒大獎賽冬季賽共有來自全球各地總計超過7000款葡萄酒參加，其中中國葡萄酒產區近200款葡萄酒參賽。大賽評委包括世界葡萄酒大師、世界侍酒大師、世界知名酒水商、...  查看全文>

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，一首傳誦千年的《涼州詞》，展現了國人對葡萄酒的喜愛與推崇。據《史記·大宛列傳》中記載：西漢建元三年，張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數十歲不敗”。于是將其果實引回國內，國人自此開始種植葡萄、釀造葡萄酒。盡管釀造歷史悠久，葡萄酒也已由最初的“王孫堂前燕”到現在“飛入尋常百姓家”。但長久以來，我國消費者對高品質葡萄酒的認知，往...  查看全文>

要數全世界進步最快的葡萄酒產國，中國肯定榜上有名，因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注，除了有外資葡萄酒集團進駐國內，更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師，她當時已常過來中國考察產區，品嘗過不少產品，當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間，普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。 筆者上個月中旬到...  查看全文>

寧夏是中國中北部重要的葡萄酒產區。位于黃河和賀蘭山山腳之間的寬闊、灌溉嚴重的山谷，已被證明是中國最有前途的葡萄園區之一。這里的葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)和霞多麗(Chardonnay)。地理寧夏占地66400平方公里(25600平方英里)，大多數葡萄種植都是在該地區最北部一個150公里(100英里)長的河谷中進行的。在...  查看全文>

內容概要：產區簡介發展歷程產區現狀一、產區簡介：寧夏回族自治區：位于104°17′～107°40′E，35°14′～39°22′N之間；面積6.6萬平方千米，東臨陜西，南接甘肅，西部及北部與內蒙古相連。春秋戰國為羌戎、匈奴族散居地，秦屬北地郡，漢、魏分屬郡州。唐、宋分歸兩道(路)。元稱寧夏行省(取"夏地安寧"義得省名)，明設寧夏衛，屬陜西布政使司，清屬甘肅省。1928年設寧夏省。1958年寧夏回族...  查看全文>