紅酒為什么每次只倒一點  2023-03-30 20:30

導語：喝紅酒，為什么行家只倒“1/3”杯？我敢打賭，大把人都不懂裝懂俗話說，“人逢喜事精神爽”，前幾天朋友結婚，迫不得已小酌了幾杯。可是作為喝酒行家的我，卻被紅酒給難倒了。酒桌上，整整齊齊坐滿了10個人，一大半都是女性，為了照顧女同胞，朋友便準備白酒和紅酒，讓我代為照料。喝白酒我很在行，可是現場的人都很犯怵，到頭來只有我一個人喝，這就沒意思了，于是只能勉為其難地喝紅酒。出于禮貌，開酒倒酒的事我全包...  查看全文>

目前這個溫度并不是很適合做米酒的，如果幾次都長毛了，我想可能是在制作過程中工具上有生水或者油導致的，我在家做的米酒出酒后就一直放冰箱，已經快一個月了也沒有長毛和發酸。做米酒沒有訣竅，我覺得比做饅頭包子還簡單，只要把所有用到的鍋具和器皿全部洗凈晾干，糯米泡好蒸熟在加入適量的酒曲抓拌均勻密封起來即可。這么說應該太過簡單了，下面還是把具體的制作過程分享一下吧！食材：糯米、酒曲、涼白開步驟一：提前一晚上把...  查看全文>

每當我們情緒低落時，舉起一杯紅酒，不僅能撫慰的情緒，讓人暫時忘記煩惱，而且還能讓我們恢復生機，重燃生命之火。雷盛紅酒，擁有獨特的口感以及先進的釀造技術保留優秀的原始釀造手法，讓紅酒品質更上一層樓，抿上一口紅酒，如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑，并且紅酒帶給我們滿心的喜悅。總裁郭東衛提起紅酒，都只選談雷盛紅酒。對于任何來東西，質量都非常重要，消費者也會更加青睞，品質好的葡萄酒，講求的是色、香、味，...  查看全文>

紅酒倒三分之一的原因是喝紅酒的是需要搖杯，不倒滿是為了留有足夠空間，讓紅酒充分在杯子內部搖晃，與空氣最大面積的接觸，散發香氣，同時避免酒液灑出。葡萄酒在開瓶倒入杯中后便開始慢慢蘇醒，而讓它蘇醒的因素就是空氣，倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對于倒更多或是倒滿)，這樣可以使得葡萄酒能在杯中更快地蘇醒。倘若一次倒得太多，葡萄酒與空氣的接觸面積就會很小，也就不利于葡萄酒的蘇醒。倒三分之一...  查看全文>

在中國傳統的酒桌文化上，存在著“酒不滿心不誠”和“酒滿敬人”的說法，但是小編經常看到公司的品酒師喝紅酒常常只倒酒杯的1/3之一，這是為什么呢？很多小伙伴對此都充滿了疑問。跟著小編往下走，為你排憂解難！第一個原因，有利于醒酒。紅酒一直處于密封狀態，如果想要喝到滋味最好的酒，就要將酒沉睡的靈魂喚醒，這樣它才能更好地在舌尖跳躍。如果將杯子倒滿，空氣與酒的接觸面積變小后，酒可以伸展的空間有限，底部的紅酒沒...  查看全文>

很多人平時喝紅酒不多，所以沒什么太大的講究，但是我們經常在看電視中，都會發現一個現象，那就是那些會品紅酒的人，倒紅酒也只倒進去三分之一，而且我們有時候去西餐廳吃飯，那些服務生也只會倒進去小半杯。所以對于更多人來講，看著這種現象就會有一些疑惑，為什么會是三分之一？就算有不少人并不明白，但是他們還是會裝模作樣的倒進1/3，其實倒進去這個數量是有原因的。首先我們都知道，紅酒在開瓶之前，一般都是非常嚴格的...  查看全文>

不知道大家是否有喝紅酒的習慣，不少人認為，每天喝一杯紅酒，有助于加速血液循環，能夠幫助入睡，睡眠質量也會提高。紅酒是否這么有用，其實是根據不同人的體質來看，有些人天生適合喝紅酒，有些人天生喝不慣紅酒。關于喝紅酒的知識，你們知道多少呢？就拿劉嘉玲來說吧，不僅人長得漂亮又會保養，還是紅酒的忠實愛好者。嘉玲姐酒量非常好，迄今為止還沒有體會過大醉的感覺，最牛的戰績就是連續喝了12個小時沒停過，最終因為實在...  查看全文>

洋酒只倒一點點是為了方便聞酒香。洋酒倒酒一般不會倒滿，是為了在杯中預留出部分空間，可以搖晃酒杯，讓酒的香味散發出來，在杯中聚集，更好的品嘗。洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒度數較高，常見的喝法有純飲，或加冰、水、蘇打水和碳酸飲...  查看全文>

茶倒半盞是怕燙到喝茶人，酒倒滿杯是倒的滿滿的情意。酒桌上聽得最多的就是“滿上、滿上”這種習慣一直被我們用到所有的酒上，卻不知葡萄酒不應該倒滿，這究竟是為什么呢？葡萄酒杯做得那么大，不是為了裝下更多的葡萄酒，而是為了裝進更多的空氣。所以一般情況下，只倒1/3杯為宜，最多也不要超過一半的分量。喜歡美食的朋友一定聽過一道好菜一定要講究“色香味俱全”。感受一款葡萄酒也是要講它的色香味。那么我今天就從“色香...  查看全文>