在我們的生活中，工作應酬，朋友聚會是免不了要倒酒的，現在很多人都會購買一些紅酒來進行飲用，當很多人拿著紅酒進行倒酒時，喜歡將瓶口靠在紅酒的杯子上，感覺這樣會更加安全，也不會容易使紅酒一出來，但是這是忌諱的一件事情，因為每個杯子都是與人的嘴進行過親密接觸的，如果再用酒瓶口會使人們感覺到這樣的場合是比較失禮的。那么具體到酒應該怎么拿酒瓶了？下面就小編給您科普一下，以免下次您造成尷尬的情景。倒酒時怎么拿... 查看全文>
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國內喝白酒都喜歡“滿上”，這是“好客”“爽快”的表現，但紅酒作為外來品，其實有很多講究，而且絕對不會倒滿，那一般倒紅酒倒多少才正確呢？你不同的葡萄酒有不同的規定，通常紅葡萄酒不超過1/3，白葡萄酒不超過2/3，而香檳則通常倒入最多，通常可以倒入七分滿，不同的份量都是有說法的。倒葡萄酒的講究在國內說紅酒，并不一定指代紅葡萄酒，有可能是所有葡萄酒，而喝葡萄酒跟白酒不同，需要與空氣接觸，酒液呼吸之后，可... 查看全文>
喝紅酒的好處多多，相信這是所有愛紅酒的朋友所共知的，相對于其他酒精飲料來說，葡萄酒是較具養生價值的，然而葡萄酒畢竟也是酒精飲料，不是喝多少都養生，什么時候喝都能給人體帶來好處的，哪兒紅酒該什么時候喝才是較養生的呢?很多人會想到睡前喝一杯紅酒，那么睡前喝的時間又該怎么把握呢?... 查看全文>
存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品質。紅酒上的軟木塞，一般采用樹齡50年以上的栓皮櫟樹皮制成，用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性，接觸酒液后會處于膨潤狀態，可以良好地... 查看全文>
白酒不能躺著放，因為白酒長久與瓶蓋接觸，容易出現滲漏的情況，不利于白酒保存。白酒存放需要密封好瓶蓋，放在陰涼、避光、干凈、通風的地方，豎立保存。瓶裝白酒應選擇較為清潔、避光和通風較好的地方，相對環境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不易讓強直接照射。 先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊... 查看全文>
隨著葡萄酒在中國越來越受歡迎，有些人也會用葡萄酒來宴請賓客，但這時倒酒就成了一個問題。倒酒貌似看起來很簡單，但其實是個技術活，不了解基本的操作很難著手，同時，倒酒的姿態也能體現一個人的素質和修養。那怎樣才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出，展現優雅良好的儀態呢？今天酒酒就來帶大家一起學習如何正確倒酒！倒紅酒的正確姿勢是什么：倒紅酒的標準動作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應先用巾布... 查看全文>
相信紅酒愛好者對紅酒醒酒器的作用和使用方法很熟悉，不知道在會所酒窖或私人酒窖里，你有沒有見過紅酒倒酒器？對于紅酒倒酒器你又了解多少呢？什么是紅酒倒酒器？紅酒倒酒器，也叫葡萄酒倒酒器、導酒器、引流器。紅酒倒酒器的作用和特點1、在倒紅酒的過程中，倒酒器的作用是引流酒，能控制酒水倒出的流量，部分倒酒器有止滴環，能避免紅酒漏出滴落。2、倒酒器能起到即時醒酒的作用。3、倒酒器的體積小，攜帶方便。4、材質是食... 查看全文>
開紅酒的正確方法是：先用小刀把紅酒瓶口的錫箔紙割掉，然后用開瓶器的螺旋鉆垂直鉆進木塞中，知道只剩下最后一圈螺紋，然后就可以用力向上拔開瓶器，直到把瓶塞拔出即可。開瓶器開紅酒方法不管你使用的開瓶器是什么，你必須首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉。可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然后用開瓶器的瓶塞鉆，用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鉆跟瓶塞成 45 度角度，下壓瓶塞鉆嵌入旋轉半下，然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂... 查看全文>
紅酒要怎么倒呢？倒紅酒有什么講究嗎？下面就來教大家快速學會倒紅酒的方法。快速掌握倒紅酒的方法1、準備工作事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。倒酒時，侍酒師習慣手握酒瓶底部，將酒標正標朝上，以便向客人展示酒款。2、倒紅酒的順序倒酒時應先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人倒紅酒(女士、老人優先)，倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。但是，由于宴會的... 查看全文>
紅酒在國內的酒水市場中也已經發展了一段時間了，雖然說我們對紅酒的文化已經大致的了解一些了，但是還是有些細小甚微的地方，是我們一直關注不到的，就比如說，紅酒的侍酒溫度，倒酒姿勢，以及各個紅酒應該采用的杯具。那么倒紅酒的正確姿勢是什么呢?讓我們一起來了解一下吧。1.開瓶后，先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應先用巾布擦拭干凈，在用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防止倒酒后紅酒從瓶口回流弄臟... 查看全文>
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