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大家好!今天我們聊一聊酒買回來以后,我們自己如何來保存。這是一個很重要的現(xiàn)象,我給大家講一個現(xiàn)象。我們從歐洲意大利進(jìn)口葡萄酒回來以后,我發(fā)現(xiàn)這個酒的質(zhì)量要比我們在酒莊的時候要低很多,特別是酒剛一到的時候,我至少感覺要低兩個等級。然后這個酒經(jīng)過幾個月的放置,然后我們再重新喝這個酒的時候,我們會發(fā)現(xiàn)這個酒又恢復(fù)到原來的這種狀態(tài)。這是什么原因呢?這就是因?yàn)槠咸丫朴袀€特殊的現(xiàn)象“暈酒”,也就是說葡萄酒不能... 查看全文>
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你們知不知道,酒界有一個詞語,叫:妹酒?。ㄊ敲镁?,不是酒妹啦?。╊櫭剂x,就是受妹子歡迎的酒,比如酒精度低、酸酸甜甜的酒。一般而言,妹酒的口感爽脆又多汁,帶些撩人心弦的甜美芬芳,又不會令人膩味,酒入口中,不刺喉,不燒胃,它清新、柔美、甜潤的口感反而會誘使人一口接一口地喝下去,基本上沒有妹子會拒絕它。此番,小編將為大家盤點(diǎn)一些常見的妹酒。1、瓊瑤漿白葡萄酒瓊瑤漿(Gewurztraminer),本就... 查看全文>
你們知不知道,酒界有一個詞語,叫:妹酒?。ㄊ敲镁?,不是酒妹啦?。╊櫭剂x,就是受妹子歡迎的酒,比如酒精度低、酸酸甜甜的酒。搞不懂妹酒,怎么去撩妹呀?一般而言,妹酒的口感爽脆又多汁,帶些撩人心弦的甜美芬芳,又不會令人膩味,酒入口中,不刺喉,不燒胃,它清新、柔美、甜潤的口感反而會誘使人一口接一口地喝下去,基本上沒有妹子會拒絕它。此番,小編將為大家盤點(diǎn)一些常見的妹酒。1、瓊瑤漿白葡萄酒瓊瑤漿(Gewur... 查看全文>
又是一年夏天悄然而至,這個季節(jié)怎么能少得了葡萄酒呢?史鐵生在務(wù)虛筆記里這樣寫過夏天:“河水靜靜地蒸騰,樹葉在灼烈的陽光中微緩地翻動,風(fēng)速很慢有時候完全停止,天氣很熱?!毕奶斓纳衿嬷幵谟谀隳芡瑫r體會到甜蜜,痛苦,哀愁,年輕,燥熱,陽光這樣不同的情緒和意向。這個季節(jié)有流動的樹影,也有最短暫的幸福感和最漫長的余韻。最原始的生命力都在這個季節(jié)綻放。所以這也是為什么我們選擇了這個時候來推出我們的全新系列—... 查看全文>
2018三伏天時間表(40天)初伏:7月17日-7月26日中伏:7月27日-8月15日末伏:8月16日-8月25日所謂三伏,即小暑與立秋之間,一年之中氣溫且潮濕悶熱的日子。炎炎夏日,面對美味佳肴,很多人都提不起胃口,這時候,應(yīng)該多選擇苦味、酸味、堿性的食物與飲品,也可改善濕熱癥狀,而葡萄酒正好符合這個特性。一般說來,適宜三伏天飲用的葡萄酒還是白葡萄酒。為什么?這個問題從溫度、香氣、味道、顏色各個方... 查看全文>
一般在下午或晚上喝紅酒比較好。紅酒是一種含有酒精的飲料,不建議在早上喝,對胃部傷害較大。一般在午餐后就可以喝紅酒了。晚上可以選擇睡覺半小時前喝紅酒,預(yù)留充足時間在睡前給身體分解酒精。按人體生理學(xué)的觀點(diǎn),還是安排在晚間飲酒為好,這是因?yàn)樵谝惶斓?4小時之內(nèi),人體對酒精的感受狀況是不同的。 上午7-8點(diǎn),肝臟中的有毒物質(zhì)基本已排除干凈。所以這時決不要飲酒,以免給肝臟帶來沉重的負(fù)擔(dān)。 下午一般... 查看全文>
為什么女生喜歡喝果酒?隨著果酒的發(fā)展,我們發(fā)現(xiàn)市場上的果酒消費(fèi)者一般都是女性,但很少有年輕男性能喝果酒,那么女性為什么喜歡喝果酒呢?(1)女人喜歡喝果酒,部分原因是人類有遺傳反應(yīng)。相傳很久以前,自然發(fā)酵的果酒是猴子最喜歡喝的飲料,而人類的祖先就是猴子,所以可以說人類喜歡喝帶有一定遺傳因子的酒。(2)果酒是一種低度甜酒。喝果酒會讓女人有微醺的感覺,不會太刺激,所以女人喜歡喝果酒,因?yàn)楣频奈兜勒梅?.. 查看全文>
世界十大美食種類是有很多的,不同的美食是可以搭配不同的葡萄酒來品嘗,那么,各位知道火鍋的種種復(fù)雜味道與西方葡萄酒是如何搭配比較好呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧?! ?火鍋的種種復(fù)雜味道,與根植于西方飲食文化的葡萄酒相得益彰。因?yàn)槠咸丫凭哂蟹浅}嫶髲?fù)雜的香氣,也有不同的酒體和甜酸度,無論是濃是淡,是追求本味還是突出香料,都可以在葡萄酒中選到較適合、較登對的絕配。 沸騰的火鍋給人口舌的... 查看全文>
元宵節(jié)是我國自古以來的一個喜慶節(jié)日,而在這種時候往往都需要做許多美食來去品嘗的,那么,大家知道在元宵節(jié)時候要喝什么葡萄酒是比較好的呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 元宵節(jié)與葡萄酒的搭配 酒和菜的搭配并沒有一個嚴(yán)格的規(guī)律來遵循。歐洲國家百年前就開始飲用葡萄酒,他們的葡萄酒和菜肴搭配方式早已經(jīng)過千錘百煉,趨近完美。而各國飲食之間是有共同之處的,我們可以把歐洲菜肴配葡萄酒的方式,引申到... 查看全文>
紅葡萄酒紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/l的紅葡萄酒。干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,適合搭配宴會及日常配餐,既能烘托飲食氣氛,還對人體健康有不少幫助,是最受人類寵愛的一種酒。喝干紅,因?yàn)閳龊喜煌?,喝的方法也不同。聚餐喝酒講究的是搭配菜肴,品酒會喝酒講究的是品評酒質(zhì),雞尾酒會喝酒講究的是輕松悠閑。 紅... 查看全文>
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