首先問大家一個問題，什么樣的葡萄酒你會買了第一次后還想買第二次？毫無疑問，除了葡萄酒本身是自己喜歡的 style 外，更重要的原因是這款酒的價格是你能夠負擔得起的。然而，要想買到性價比高的葡萄酒哪有那么容易？除非你看了這篇文章，那就另當別論了！1、尋找小眾產區的精品酒葡萄酒的成本構成除了生產成本外，有時候消費者也需要為產區葡萄酒的稀有性和聲譽度買單。這樣一來，消費者多出一點錢就可以獲得一定程度的品... 查看全文>
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葡萄酒的優雅讓無數人為它傾心，是一種人見人愛的酒，人們心甘情愿的陶醉于葡萄酒的百般變化，層出不窮的喝法，讓人眼花繚亂，今天給大家介紹一種新的葡萄酒喝法，讓您百喝不厭。 新鮮打開的葡萄酒，倒在杯子里.加上鮮切的小黃瓜片，再擱上冰塊。 廚師說,這樣可以很好的去除葡萄酒的酸澀,保留葡萄酒的干醇,還刺激出酒內的清香.冰塊是為了安定酒味,不至于快速散發完酒香,另外,還可以控制酒量,也有些醒酒的作... 查看全文>
在寒風凜冽的冬季 很多人喜歡在這個時候 喝點葡萄酒來“暖暖身子” 朋友們在此季節享受的事情 也莫過于邀上三五好友 開瓶葡萄酒 圍著熱氣騰騰的火鍋飽餐一頓 實際上 冬季飲用葡萄酒另一番講究 酒款：適宜選擇干紅葡萄酒 干紅葡萄酒比干白葡萄酒具有更多單寧和更豐富的營養物質，能更好地為人們提供冬季所需的熱量，“驅寒”效果更顯著。除此之外，冬季人們習慣于攝入更多高熱量高蛋白的食物，如牛羊肉等，而這些食物口感... 查看全文>
葡萄酒什么時候喝比較好喝？這就涉及到了一個葡萄酒的適飲期了。那么，如何把握一款酒“醉”美好的時光呢，就得下一番功夫了。經常可以聽到“酒是陳的香”。首先，作為一名葡萄酒消費者，我們必須了解到一個事實：市場上銷售的大部分葡萄酒，都是適宜在年輕時飲用的普通酒款，并不是每一款酒都是越老越好——有些人總想著將自己喜愛的酒多放幾年，希望它變得更圓潤柔順，發展出更復雜的風味，可幾年后將珍藏的佳釀打開時，卻發現原... 查看全文>
葡萄酒的偉大魅力所在就是雖然只用了一種原材料，卻有著極其廣泛、美妙無窮的香氣。因此，品鑒葡萄酒真正有趣的部分，莫過于去識別、享受葡萄酒所帶給我們那廣闊且令人激動的美味。可是有不少剛入門的葡萄酒愛好者，總是被下面這些問題所困擾。比如聞不出那么多味道呀，或者聞到了可是卻說不清楚是什么…….我們的味覺體驗由一系列的感官構成，除了味蕾、舌頭這些嘴巴里面的感受外，還有最重要的感官：鼻子。從這些感官入手，下面... 查看全文>
炎熱的夏天，需要一點清涼的葡萄酒來降溫，今天，小編就來介紹幾種快速冰鎮葡萄酒的方式。冰桶里加鹽在冰桶里加冰加水，這是餐廳里常用的冰酒手段。為什么要加水呢?因為水是個很好的導體，能快速帶走酒瓶中的熱量，加水加冰的降溫效果比純冰塊的降溫效果好很多。要加快它的冰鎮速度，可以在冰桶里加一大把細鹽。因為鹽能降低冰塊的熔點，冰塊融化時是要吸收熱量的，那么酒瓶中的熱量就會被快速消耗掉。如果不加鹽，冰鎮一瓶白葡萄... 查看全文>
白葡萄酒是一種用白葡萄或去了皮的紅葡萄單發酵制成的葡萄酒，不僅香氣怡人，口味也十分不錯，是口味相對清淡的葡萄酒飲品，而且合理的喝一些白葡萄酒對身體還有好處。那么，白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒搭配什么喝比較好？下面我們一起來了解看看。白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒一般適宜飲用的溫度在10-11攝氏度。酒的甜度越高酒越醇厚，就應在更低的溫度下飲用，配上白葡萄酒杯就更好。白葡萄酒凈飲最好，不宜再添加別的飲... 查看全文>
在商務場和、朋友聚會、陪領導吃飯，難免要多喝一些酒慶祝，然而點葡萄酒的時候，都會讓有些膽顫心驚，就是怕不能點到適合菜肴的葡萄酒，眾目睽睽下點錯豈不尷尬？ 在這里給大家支幾招，以后就不會點錯酒，鬧了笑話啦！就算是葡萄酒菜鳥，也能夠輕松點到適合的進口葡萄酒哦！ 錦囊1葡萄酒的搭配并沒有不可撼動的鐵律 聽起來這可能與大家的固有印象恰恰相反，但實際上不可能有一條規則像萬金油般適用于每個場合、適合每位飲酒者... 查看全文>
1、注意倒酒的量紅酒入杯均為1/3，白葡萄酒為2/3，香檳酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續斟至七分滿即可。2、拿酒杯的姿勢對于紅酒來說，溫度是最重要的，因此舉杯的時候，端酒杯的姿勢非常重要。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托，這樣手的溫度不會影響到酒的味道，而且姿態也比較美。3、有禮貌的敬酒敬酒時將杯子高舉齊眼，并注視對方，最少要喝一口酒以示敬意。4、溫柔的搖杯紅酒入杯后不要馬上... 查看全文>
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