波長在350~500nm的光線對啤酒口味有副作用,原因是酒花中所含異α-酸的一個側鏈斷裂后變成更強的氣味不佳的硫醇化合物而導致啤酒口味變差,產生所謂光照口味。光照強度越大,時間越長,不良口味越嚴重。喝了這么多啤酒,我們會發現,大多數啤酒瓶都是綠色的,是因為綠色的啤酒瓶效果最好嗎?答案是否定的。這時候就會出現這樣一個問題:那為什么大多數啤酒瓶都是綠色的?答案需要追溯到19世紀中期,那時候制造工藝還不... 查看全文>
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又到年底了,各種酒局飯局,想推都推不掉。不喝吧,抹不開面兒,更害怕破壞氣氛;真喝起來吧,又招架不住。都說沒喝醉過的人生,是不完整的!曾做過一期有獎征集:《你酒后做過最難忘的事情是什么?》,許多酒友分享了自己醉酒后的趣事。小編截取了幾個,泥萌感受一下:有酒后囧態百出的?有酒后頭疼的?甚至還有去陰曹地府串了下門的?這些實例告訴我們:“醉酒”有風險,貪杯需謹慎!沒錯,醉酒不是目的,不要想著反正有解酒藥,... 查看全文>
不能說哪個最好,以市場占有率來看,濃香型的份額最大,差不多占據中國白酒市場的百分之五十以上,清香型次之,然后才是醬香。至于其他類型的,如鳳香、芝麻香等份額更小。近來還有一些地方類的香型,如河南的仰韶標榜的陶香,還有河北邢臺據說是邢香,其實這類基本上都是脫胎于濃香。中國地域廣闊,同樣是濃香,各地的口感區別還是挺大的。這也是名酒里面濃香型占據最大比例的原因,也是所謂的陶香和邢香能另立門戶的原因。今世緣... 查看全文>
白酒在我國經過幾千年的發展,是一種見證歷史發展的產物。從某種意義上說,白酒不是商品,而是文化的象征。到目前為止,白酒有十多種香型,那么,哪一種香型的白酒最好喝呢?白酒的五大香型1.茅香型(醬香型),以貴州茅臺酒為代表醬香型白酒香而不艷,醇而雅,不濃不烈,回味悠長。空杯留香持久,回味無窮。所謂的醬香型白酒,是指與醬類食品味道相似的味道。醬香型白酒的成分非常復雜,迄今為止還沒有測定出來。然而,一般認為... 查看全文>
婚禮當日,熱鬧喜慶之時自然也少不了酒,作為一種婚宴酒禮習俗,新人敬酒必不可少。下面大家來看看結婚時新人敬酒有這些講究。1、宴會上怎么敬酒,宴會上的敬酒禮儀2、婚宴上什么時候敬酒 敬酒也是一門學問,新人敬酒順序:敬酒一般從兩家的長輩開始,然后是親戚和父母的同事、朋友,較后是與新人同輩的朋友、同學、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關系的人有意見,也避免遺漏。要把每桌的每個人盡量敬到,以免沒能留下難... 查看全文>
燕京啤酒哪種最好喝燕京啤酒作為國內啤酒巨頭之一,在其他品牌都被外資控股后,是為數不多的國內資本控制的啤酒巨頭,近些年推出的一些高端啤酒都備受歡迎,首推的是原漿白啤。燕京原漿白啤是按照德國純凈釀造法工藝釀制,不經過過濾和殺菌,一般以生啤的形式飲用,富含鮮活酵母,比普通啤酒要濃郁許多,殺口感適中,苦味不明顯,收口干凈。酒體渾濁而偏厚,色澤淡而清新,泡沫細如奶油,香氣獨具一格,花香濃郁,口感飽滿豐富。除... 查看全文>
白酒生產用水是指白酒在生產過程中特種用水的總稱,包括釀造用水以及鍋爐用水,冷卻用水,和洗挑用水等等非釀造用的生產用水。而從廣義上來講,場內花草樹木的灌澆用水,都可以被稱為生產用水!那么對于水源的選擇,是否是應該選擇水源豐足,水質優良的地點作為廠址呢!【1】地表水地表水通常稱為軟水,但受到不同程度的污染,水中含有較多的雜質,而且渾濁度較高;它的水質隨著季節和氣候溫度變化也是較大,因此一般不建議選用。... 查看全文>
即墨老酒是黃酒,具有色澤瑰麗、氣味馥郁、香型獨特、性質溫馨、質地醇厚等特點,是理想的營養飲料,很受多數人的喜愛。那么,即墨老酒哪種最好?即墨老酒哪一款好喝?下面小編就帶大家一起來了解看看。即墨老酒哪種最好?即墨老酒,非指某一單一品牌的老酒,現在較為著名的有新華錦集團旗下“即墨牌”即墨老酒、山東即墨妙府老酒有限公司“即墨妙府老酒”。即墨老酒知名生產商有即墨黃酒廠(即墨牌老酒)、山東即墨妙府老酒有限公... 查看全文>
醬香型白酒可以分為四大等級,它們因生產原料、工藝等的不同,最終的品質也有著天壤之別。醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類,最近這兩年頗受消費者青睞。但市場上的醬酒產品價格懸殊之大,包括同一品牌的產品,上至上千元,下到幾十百來塊,很多消費者都不清楚它們的區別,也不知道哪個價位的酒才算正宗。今天將詳細介紹醬香型白酒的四個等級。01捆沙酒也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是人們常常說的那種正宗的醬香型白酒... 查看全文>
160多年歷史的杰卡斯,作為澳洲葡萄酒的代表性品牌,現今旗下的葡萄酒系列有10個之多,不同系列的口味特點與價格也是各不相同的。現在一起來了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干紅的價格。杰卡斯釀酒師甄選梅洛干紅葡萄酒:這款杰卡斯梅洛酒體適中,甄選澳大利亞東南地區的葡萄,精心釀制而成。果香濃郁,并充滿了成熟櫻桃、藍莓和新鮮李子的果味,而微妙的橡木氣息也令這款梅洛的口感得以升華。價位是100元左右1瓶。圖片來源... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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