公司簡介 煙臺金色莊園瑪卡酒業有限公司正是坐落在這座美麗富饒的海濱城市，公司是中國集瑪卡系列酒研發、生產、銷售為一體的專業化公司。公司擁有有機葡萄種植基地4000畝，葡萄酒貯存能力8000噸。公司生產設備先進，技術力量雄厚，生產條件完全符合國家行業規范要求，是一家具有現代化、專業化水平的酒類生產公司。 瑪咖做為秘魯國寶，是目前世界上暢銷保健品。數千年來生活在南美安第斯山脈(今秘魯)的印加人以瑪... 查看全文>
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宋代官窖是“綠色”的。近日，貴州省工業和信息化廳公布2021年度貴州省綠色制造名單，仁懷市僅兩家酒企被授予“綠色工廠”榮譽稱號，貴州酒中酒（集團）有限責任公司就是其中之一。當前，醬酒企業紛紛關注產能的建設。茅臺鎮規模第二大的醬酒基地——貴州酒中酒集團的宋代官窖酒莊，正在向“綠色工廠”的目標邁進。在此過程中的標準化、規模化，同樣為行業提供了可以借鑒的樣本。?12年建廠如何定義一座“綠色工廠”？綠色工... 查看全文>
近期，甘肅省工業和信息化廳網站公示了“甘肅省第二批綠色制造體系”名單。經申報、第三方機構評價、縣區、市州、省級工業和信息化主管部門評估確認及專家論證、公示等環節，甘肅濱河集團成功入選甘肅省綠色制造體系名單，被認定為甘肅省第二批綠色工廠，代表了甘肅省工業綠色化發展領域的較高水平，為區域工業經濟轉型樹立起“綠色標桿”。甘肅省工業和信息化廳關于“甘肅省第二批綠色制造體系”的名單公示甘肅省工業和信息化廳關... 查看全文>
回答這個問題前須得搞清楚什么是酒莊酒什么是工廠酒。酒莊酒概念來自歐洲老世界。歐洲發展葡萄酒歷史較早，許多酒莊動輒幾百年上千年歷史，那文化厚重到一般人背不動。老世界酒莊一般產量都不高，少則年產不到一萬瓶，多則三四十萬瓶，合年產葡萄酒三四百噸。但新世界比如澳洲美國，年產千噸以上的酒莊很多，工業化大批量生產代替了原來的傳統工藝和手工基礎，慢慢被稱作工廠酒。因此酒莊酒給人的印象就是：傳統工藝、手工釀造，品... 查看全文>
酒莊酒一般較貴，工廠酒一般很便宜，這是上文的觀點，也是大家普遍的認識。但也有例外，比如小規模酒莊的前處理設備簡陋落后，原料差，而工廠則相反，采用更先進的粒選機，雜果青果爛果都可拒之門外，原料品質也高，這樣做出的酒品質自然更好。還有一個因素，在都可陳釀的前提下，工廠酒進了橡木桶進行陳放，而小酒莊則直接裝瓶上市，工廠酒價格自然也會高過酒莊酒。以上假設只是特殊情況，不多，卻客觀存在。還有一個比較頭疼的問... 查看全文>
12月22日，百威宣布，其在中國的第一家啤酒工廠——武漢工廠已成為百威全球首家碳中和工廠。在此之前，百威集團于12月6日在2021年投資者研討會上宣布，集團“將在2040年實現整個價值鏈的凈零排放。”百威亞太聯席主席兼首席執行官楊克表示，“可持續發展不僅是我們業務的一部分，而是業務本身。”在中國，百威中國已有3家工廠(資陽、武漢、昆明)實現了100%可再生電力釀造。其中位于四川省資陽市的工廠是百威... 查看全文>
9月19日，由古井集團攜手騰訊云聯袂打造的白酒行業第一家“透明工廠”正式上線。“古井貢酒·年份原漿 透明工廠”是古井集團在白酒行業的首創，線上實時透明展示古井貢酒的原糧管控、釀造、窖藏、檢測、灌裝等每一道生產工序，全景式透明公開從一粒糧到一瓶酒的全鏈路生產過程，傳遞“做真人，釀美酒”的企業價值追求。據了解，古井透明工廠是以5G直播、數字通信為技術架構，是集慢直播、線上直播、虛擬現實場景、主題視頻庫... 查看全文>
Gros Plant du Pays Nantais是一種干白葡萄酒，味道濃烈，產于法國西部盧瓦爾河谷南特（Nantes）市周圍的葡萄種植區Pays Nantais。該產區與該地區的核心產區穆斯卡代(Muscadet)幾乎覆蓋了相同的地理區域，西邊靠近大西洋海岸的土地多了一些，東部內陸的一些公社則消失了。在這一等級下釀造的葡萄酒通常完全由Folle Blanche（白福兒）品種釀造，在法國的這一地... 查看全文>
酒莊或酒堡的概念來源于法國的Chateau，是“莊園、城堡”的意思。能夠稱得上是“Chateau”的必須是從種植到裝瓶的整個過程都在同一莊園內完成的莊園葡萄酒，且在園內有一座城堡。在葡萄酒業內認同只有法國的莊園才可以被稱為“Chateau”。工廠酒是指廠家只為追求產量，不在品質，細膩，口感，層次方面花費功夫，以產量為主，大批量生產，一般都是餐酒為主。... 查看全文>
今年年初，在世界經濟論壇“達沃斯議程”對話會上，中國向世界做出了表態：“中國將全面落實聯合國2030年可持續發展議程，中國將加強生態文明建設，加快調整優化產業結構、能源結構，倡導綠色低碳的生產生活方式。”中國環境的發展與保護也擁有了硬指標——二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現碳中和。這是中國對國際社會的承諾，也是對國內的動員令。想要實現這個目標，就需要各行各業行動起來... 查看全文>
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