復蒸過的酒能不能直接喝?當然可以,只不過不一定能喝得下去,復蒸過的酒一般酒質純凈、口感相對會比較好,但度數也要比第一次蒸餾時更高,通常可以達到80-90度,可不是一般人能夠接受的超高酒精度,所以通常也不建議喝,需要進行稀釋或者復蒸前稀釋再蒸餾。復蒸過的酒度數太高復蒸是許多酒體存在缺陷的白酒都會經歷的過程,就是將白酒進行二次蒸餾,至于復蒸過的酒能不能直接喝?通常來說是可以的,因為復蒸之后白酒酒質純凈... 查看全文>
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基酒和成品酒的區別就在于成品酒經過勾調,而基酒沒有,那這個基酒能直接喝嗎?當然可以,勾調時,會大量使用一種酒作為主體,這種酒就是“基酒”,實際上也是原漿酒,肯定是能喝的,但通常并不好喝,所以即使市面上有這種原漿酒售賣,也只是買回來收藏,而不是直接飲用。基酒和成品酒的區別所謂基酒,指的就是基礎酒,也可以稱之為“原漿酒或半成品酒”,基酒和成品酒的區別就在于,成品酒是以基酒為主體,添加調味酒進行勾兌而來... 查看全文>
毫無疑問,朗姆酒是最不受重視的烈酒。當一個人想到男性的、復雜的、經典的飲料時,朗姆酒很少出現在清單上。威士忌,杜松子酒甚至伏特加酒也已成為城市酒吧的主食,幾個世紀以來,伏特加酒一直是東歐人的首選。然而,朗姆酒最常被認為不過是盜版和奴役的產物,除了與可樂或熱帶水果飲料混在一起之外,沒有任何真正的好處。朗姆酒能直接喝嗎?總而言之,任何類型的酒都可以直接飲用,朗姆酒也不例外,雖然朗姆酒通常用作雞尾酒的基... 查看全文>
很多人認為,現在的白酒都是勾兌的,并不是曾經原汁原味的純糧食酒,這點純屬誤解,一方面是酒勾酒,一方面是用調味酒勾兌,而不是使用香精香料,至于白酒調味酒能直接喝嗎?當然可以,只不過調味酒種類眾多,大部分都不好喝。調味酒能直接喝但不好喝成品白酒都會經過勾兌這一過程,但不是酒精香精這些,而是使用基酒和調味酒進行勾兌出想要的風格。至于白酒調味酒能直接喝嗎?當然可以,通常調味酒也是原漿酒的一種,只不過種類很... 查看全文>
愛喝酒的酒友,對于原漿酒這個詞一定不陌生。尤其是近幾年,由于酒市場不斷出現酒精勾兌假酒,酒友對市面上的白酒不放心,連純糧食酒,都覺得有勾兌、不純正。所以有不少酒友開始喝原漿酒。而原漿酒,在整個酒圈是有著很大爭議的。喜歡它的酒友說原漿酒無添加,是純天然的好酒。但也有很大一部分聲音是原漿酒根本不能喝,是忽悠人的。兩種呼聲都很高,誰也不承認自己的觀點是錯的。為此,筆者特意去請教了酒圈多位有著40年酒齡的... 查看全文>
上面已經給大家介紹了黑朗姆酒的喝法,大家回去嘗試了嗎?今天小編接著給大家介紹白朗姆酒的喝法,白朗姆酒和黑朗姆的喝法還是有點區別滴。白朗姆的酒味較干,香味不濃,味道淡但是也很烈。一般來說,透明的白朗姆酒做基酒比較多,調酒最方便的就屬自由古巴。有一點點的果香味,很清爽,感覺非常棒。現在給大家再介紹一款常使用的調配方法,在50ml白朗姆酒中加入冰塊,然后加入大約60ml的蘇打水、5ml左右的檸檬汁以及6... 查看全文>
很多人認為,現在的白酒都是勾兌的,并不是曾經原汁原味的純糧食酒,這點純屬誤解,一方面是酒勾酒,一方面是用調味酒勾兌,而不是使用香精香料,至于白酒調味酒能直接喝嗎?當然可以,只不過調味酒種類眾多,大部分都不好喝。調味酒能直接喝但不好喝成品白酒都會經過勾兌這一過程,但不是酒精香精這些,而是使用基酒和調味酒進行勾兌出想要的風格。至于白酒調味酒能直接喝嗎?當然可以,通常調味酒也是原漿酒的一種,只不過種類很... 查看全文>
由于之前經濟比較落后且糧食庫存不足的影響,很長一段時間中國的白酒都充斥著大量的固液法、液態法甚至是酒精酒,這讓人們對很多白酒都是拒之門外,而一聽名字就知道是純糧的原漿酒變成了大家的寵兒。不過問題來了,原漿酒可以直接喝嗎?請聽筆者為君解惑。原漿酒可以直接喝嗎?原漿酒是什么?我們其實已經有所了解,一般原漿酒是廠家用來出售的一種營銷方式,因為漿這個字意味著一種有濃度或是粘稠度的液體,這樣就能讓原漿酒有一... 查看全文>
一般來說,原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食經發酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體,這種酒不可隨意飲用。飲用這種酒的注意事項如下:先貯存后再飲用 剛剛產出的原漿酒,一般含有硫化烴、硫醇等有害物質,這些物質會導致飲用后出現口干、等現象。所以新酒產出后必須貯存一定的時間,把這些有害物質揮發掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現在很多企業生產年份原漿酒也是這個道理。先降度再飲用 原漿... 查看全文>
花雕酒又叫狀元紅,女兒紅,是我國古老的傳統飲品,屬于黃酒一類,口感味道獨特,營養價值高,一般合理飲用有利于身體健康。那么,花雕酒能直接喝嗎?花雕酒怎么喝最好喝?下面小編就給大家介紹下花雕酒的喝法。花雕酒能直接喝嗎?花雕酒當然是能直接喝的,加熱后飲用口感更佳,而不加熱飲用的話,可以加入適當的話梅以及生姜,可以增加花雕酒的口感。花雕酒,因為其溫和的特性(一般是15度左右),花雕酒也深受廣東人的喜愛。花... 查看全文>
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