酒雖好,但其發展的進程都是伴隨禁酒一路走來的,這其中有官禁,也有民禁。主流的禁酒自然是政府的官禁,民禁都是自發的自愿的。繼續以元代作為劃分點來作以區分描述,因為元代之前的禁酒是禁黃酒,元代之后才有了禁白酒之說。(搜索微信公眾號:北方黃酒)區分這些緣由,可以大致區分如此: (著名的酒器,犀牛尊)亂政誤國:防止沈湎于酒,傷德敗性,引來殺身之禍,禁止百官酒后狂言,議論朝政。這點主要針對歷史王朝的統治者... 查看全文>
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Micro說:香港“禁酒令”引發當地酒類行業人士不滿,酒商希望香港可以參照“深圳模式”開展防疫工作。今日,一位熟悉香港酒類市場的酒商向微釀提供了一份“聯合聲明”,該聲明由香港酒業總商會、香港酒吧業協會聯合發布。據悉,發布該“聯合聲明”的原因是,香港酒業同仁希望香港有關部門可以切實了解酒類企業的困境,重新考慮是否實施“禁酒令”!與此同時,微釀在第一時間采訪了香港酒類行業協會會長何耀康,并收到了他發來... 查看全文>
識別上圖二維碼或點擊文章底部閱讀原文一鍵報名微酒酒業快訊,6月19日,星期二,酒業新聞一覽-·企業動態·-01茅臺在鎮雄捐贈62所“藍夢圖書館”6月14日,茅臺發起的“千萬圖書走進赤水河源頭,感恩云南鎮雄”公益活動啟動儀式在赤水河的源頭云南省鎮雄芒部鎮中心小學舉行,"藍夢行動“在鎮雄一共捐贈了62所“藍夢圖書館”,10萬冊優秀少兒圖書。據悉,2017年6月,公益項目“藍夢行動·千萬圖書閱享赤水河”... 查看全文>
識別上圖二維碼或點擊文章底部閱讀原文一鍵報名微酒酒業快訊,6月19日,星期二,酒業新聞一覽-·企業動態·-01茅臺在鎮雄捐贈62所“藍夢圖書館”6月14日,茅臺發起的“千萬圖書走進赤水河源頭,感恩云南鎮雄”公益活動啟動儀式在赤水河的源頭云南省鎮雄芒部鎮中心小學舉行,"藍夢行動“在鎮雄一共捐贈了62所“藍夢圖書館”,10萬冊優秀少兒圖書。據悉,2017年6月,公益項目“藍夢行動·千萬圖書閱享赤水河”... 查看全文>
從追求出口量到追求出口價值,這是南非酒在中國市場的決心。文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)自南非政府實行第二次禁酒令在國內被報道之后,南非葡萄酒成為業內熱點,很多酒商和業內人士紛紛表達了對南非葡萄酒的關注和支持。目前,南非的緊急狀態已延長至8月15日,但當局并沒有給出解除禁酒令的具體日期,這也加劇了南非酒業人士的擔憂。云酒頭條也于第一時間刊發《南非葡萄酒進入艱難時刻?來聽聽協會、酒莊的真實... 查看全文>
20世紀初美國禁酒令時期,曾被用于釀造葡萄酒的Vino Sano葡萄磚 圖片來源:DB現今在加拿大安大略省歷史與藝術博物館(Ontario Museumof History & Art)展出的Vino Sano葡萄磚(Grape Brick),被認為是幾件最后現存的葡萄磚之一,其歷史可追溯到1930年左右。20世紀初,在禁酒令(Prohibition)時期禁止生產葡萄酒的時候,這些脫水葡萄汁就開始... 查看全文>
美國禁酒令始源于1919年1月16日通過的美國憲法第18條修正案,并根據于同年10月28日通過的全國禁酒法,自1920年1月17日正式生效起執行。雖然法案禁止制造、銷售、運輸、進口或出口含酒精飲料,不過卻未有規管人們喝酒,另外亦特別明文批準六家擁有銷售資格的藥局銷售醫藥用威士忌,只要持有醫生處方就可以每10天購買1 pint(約568ml)威士忌,令威士忌頓時變成救世神藥,能夠治療任何大小疾病似的... 查看全文>
在20世紀20年代實行禁酒令期間,美國聯邦政府試圖禁止銷售烈性酒,葡萄酒和啤酒,但效果不是很好。 禁酒令實行幾年過后,許多美國人依然繼續喝酒。他們決定采用一種狡猾的或者更確切地說是殺氣騰騰的策略。他們知道數百萬加侖的工業酒精被偷去用于制酒,于是他們在1926年命令制造商在其產品中加入甲醛、氯仿和甲醇等有毒物質。很快,非法飲酒者開始大量死亡,事件結果令人震驚,以至于紐約市體檢醫師舉行了新聞發布會以警... 查看全文>
假如有一天,國家宣布不可以再喝酒了!你會怎么辦?或許大家覺得無法想象,甚至會難以接受。因為在今天飲用含有酒精的飲料,已經成為大部分成人世界的必需品。甚至在很多國家,能否合法飲酒被視為成年的標志。可8000多年的釀酒歷史,什么幺蛾子都有。還真有一個國家在1920年--1933年,這14年間把包括葡萄酒,烈酒,啤酒等一切含有酒精的飲料全禁了。這個國家就是號稱世界民主和自由的領袖--美國。這個法令對美國... 查看全文>
在中國歷史上,夏禹可能是最早提出禁酒的帝王。相傳夏禹的女人命儀狄去監造釀酒,儀狄經過努力,釀出來的酒味道很好,便獻給夏禹品嘗。夏禹喝了以后的確覺得很好,但是,他不僅沒有獎勵造酒有功的儀狄,反而從此疏遠了他,還說后世定有因為飲酒而誤國的君王。事實證明夏禹的預見是正確的。夏朝和商朝的滅亡與君王酗酒不無關系。從史料記載及出土的大量酒器來看,夏商兩代統治者飲酒的風氣十分盛行。夏桀“作瑤臺,罷民力,殫民財,... 查看全文>
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