德國啤酒英文  2023-03-31 02:30

德國小麥啤酒（Hefeweizen），是原始的小麥啤酒，仍然是市場上眾多啤酒風格中最著名的啤酒之一。它起源于德國，是一種清爽，可飲用的啤酒，在夏季最受歡迎。您可以很容易地將其識別為陰天，蒼白的啤酒，在空杯中留下大量酵母。什么是德國小麥啤酒？德國小麥啤酒在美國人中更受歡迎，因為德國人稱之為weissbier或weizenbier。德國小麥啤酒還要比啤酒和淡啤酒早生產(chǎn)。Weissbier，意為“白啤酒...  查看全文>

德國純啤酒令，規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達五千多種，而根據(jù)官方統(tǒng)計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!德國啤酒什么牌子好？德國啤酒哪個牌子好？德國啤酒品牌有哪些？下面就一起來看看十大德國啤酒品牌排行榜...  查看全文>

酒瓶上往往有一些英文標記，表明酒的品質(zhì)，不同的國家有不同的表示方法。法國酒法規(guī)定：只有在夏郎德?。–harentes）及濱海夏郎德地區(qū)的少數(shù)地點，栽培幾個特定的釀制葡萄酒的葡萄品種，利用壺式蒸餾鍋，直火蒸餾所得的蒸餾液，貯存在橡木桶內(nèi)，經(jīng)過若干年陳釀老熟的蒸餾酒，才批準使用“可涅克”（Cognac）的商標。其它地區(qū)，既使用同樣方法釀制成的蒸餾酒，不能用“可涅克”名稱。如法國可涅克酒（白蘭地酒）的酒...  查看全文>

傳統(tǒng)比利時啤酒與一般淡啤酒大的不同在于原料成份，與釀制過程中發(fā)酵方法上的差異。保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外，添加香料與水果，使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利時啤酒普遍加入的香料，特別是蛇麻草，這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味，蛇麻草在啤酒發(fā)酵過程放入的時機不同，也會產(chǎn)生不同的結(jié)果。水果則是比利時啤酒特殊風味的另一位要角，莓類水果尤其...  查看全文>

雖然我國才是世界上醉大的啤酒生產(chǎn)大國，但只有德國才稱得上“啤酒的故鄉(xiāng)”。在德國，幾乎每個地方都有自己特色的地方啤酒。之中有名的，是德國黑啤酒，即黑啤，被譽為德國的國酒。德國黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色濃、味香、有著柔和的麥芽香，是德國黑啤酒的鼻祖。黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味。在國內(nèi)的很多酒...  查看全文>

1553年頒布的巴伐利亞啤酒條例中規(guī)定了，當時釀造啤酒的時間只能在9月29日和4月23日之間。這樣限制下人們就得不三月份就開始為十月的啤酒節(jié)做準備。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月釀造的，然后要后熟到九月底十月初而且釀造地點必須在慕尼黑市內(nèi)。而“十月假日啤酒”是美國人對德國三月假日啤酒風格的稱呼。1840年奧地利schwechater酒廠的釀酒師anton dreher使用紅棕色的維也納麥芽作為...  查看全文>

現(xiàn)在啤酒已經(jīng)成為了人們聚會時的常見飲品，雖然不同品牌的啤酒喝起來口感略有不同，但是差別并不是很大。那么世界上其他各國的啤酒是不是都是一樣的呢？接下來就由小編告訴你。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。如果按照發(fā)酵啤酒用的酵母分類的話，啤酒家族可以被分成兩大系：上層發(fā)酵啤酒和下層發(fā)酵啤酒。上層發(fā)酵就是發(fā)酵使用的酵母是會和泡沫一起跑到液體表面上的上層酵...  查看全文>

德國小麥啤酒（Hefeweizen），是原始的小麥啤酒，仍然是市場上眾多啤酒風格中最著名的啤酒之一。它起源于德國，是一種清爽，可飲用的啤酒，在夏季最受歡迎。您可以很容易地將其識別為陰天，蒼白的啤酒，在空杯中留下大量酵母。什么是德國小麥啤酒？德國小麥啤酒在美國人中更受歡迎，因為德國人稱之為weissbier或weizenbier。德國小麥啤酒還要比啤酒和淡啤酒早生產(chǎn)。 Weissbier，...  查看全文>

德國慕尼黑啤酒節(jié)是世界上最大的啤酒節(jié)，每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行為期16天的派對，每年吸引超過600萬人，在為期兩周的盛會期間，人們消費150萬加侖的啤酒，20萬豬肉香腸和48萬只烤雞。雖然這次活動強化了熱愛啤酒，熱愛肉食的德國人穿著連衣裙和皮褲的陳規(guī)定型形象，但年度活動的參觀者來自世界各地。慕尼黑啤酒節(jié)實際上是慕尼黑最大和最賺錢的旅游景點之一，它每年為該市的金庫帶來超過4.5億歐元的收...  查看全文>