白酒時間長了酒體變黃是酒友們有時會碰到的現象,也有的朋友可能認為好酒、老酒就應該是黃的,顏色越黃口感越好。事實上,白酒的顏色變黃是一個復雜的化學過程,這和釀酒原料、釀造工藝和儲存時間都有關系。首先我們要了解一下我國的白酒都有哪些種類。按酒的香型分:醬香型白酒。以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。濃香型白酒。以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點。清香型白酒... 查看全文>
目錄
現在許多人喝酒喝的就是面子,因此一般會選擇比較貴的酒,但貴的就一定是好酒嗎?低價的酒一定差嗎?現代白酒價位是如何定的?貴的就一定是好酒嗎?現如今,社會生產力水平、白酒的消費量和生產量都遠非唐代時期所能比擬,但從購買力角度看,現代白酒卻一點不比當時的酒低價。這是為何呢?賣得貴就一定是好酒嗎?一般現象下,一瓶白酒的價位由白酒的生產本錢、窖藏本錢、包裝本錢、物流本錢、營銷本錢、稅收本錢,以及流通渠道中各... 查看全文>
宋代時期上至宮廷,下至村寨,釀酒作坊,星羅棋布。甚至根據喝酒的檔次來區分人,根據你喝的的是“大酒”還是“小酒”,來區分你是“上等”獲“下等”人。宋代酒業大的特別之處就是出現了“大酒”與“小酒”,從酒質來區分與低檔,從而將人分為了與平民兩個等級。所謂“小酒”,就是一種米酒。從“小酒”的釀制和發售上看,是隨釀隨賣,發酵和老熟的周期都很短,不需要“老熟儲存”如果儲存的時間稍長一點,就要發酸、沉淀、變質,... 查看全文>
賣相好的酒,不一定是好酒,如何在諾大的市場中買到性價比高的白酒,避開那種所謂的賣包裝的產品呢?接下來小編要說的,就是如何在購買白酒的時候盡量買到理想的、而且性價比很好的產品。當我們在絞盡腦汁地在想如何消費才能更省錢,買到性價比高的時候,一些品牌廠家也在不斷提升和更新自己的產品,讓自己的白酒更加具有賣相,確實,在國內,這種利用人們攀比心理和追求高品質高消費的消費行為,提升賣相是其中一種方法,因為很多... 查看全文>
白酒會喝說的不只是能飲用,還有品嘗白酒的步驟,白酒具有上千年的歷史,博大精深,因此白酒的品嘗非常重要。每當談起喝酒,很多人都異口同聲說,不會。談起白酒品嘗,由于太,又不是品酒師,自然不會濫竽充數,會非常真誠地告訴別人,不懂。說不會、道不懂,是中華民族的美德,每一位仁人志士皆會謙遜地說明,知之為知之,不知為不知。下面,白酒為您介紹白酒品嘗的技巧。一般情況,見到一瓶白酒,采取開封驗其真,蕩香觀其色,咂... 查看全文>
很多時候,聚餐的時候,朋友會拿出一瓶好酒來款待我們大家,但是我們說,到底是什么樣的好酒才算是一瓶好酒?對于好酒,我們沒有一個特定的界限。我認為,真正一款可以稱得上“好”的酒,必須滿足一下幾個條件,或許會認為這個標準太低了,但是我一直認為單純卻顯得它真實。對于白酒 關于好酒的標準,不同的人看法不同,過去大家公認的標準是“喝著順口,不上頭”,現在,隨著人員健康意識的不斷增強,好酒的標準又被賦予了... 查看全文>
青春獻給小酒桌,醉生夢死就是喝,聽完這句酒局上的俏皮話,不由地讓人想起的正九酒業的青春小酒,這款酒價格不高,但是喝著讓人很舒坦,記得這款酒的單瓶價在20元左右,是一款高度的純糧濃香酒。說實話現在像青春小酒這樣價格低的性價比高的酒真的很少,白酒行業雖然發展的很好,但是高中低價位的酒區間明顯,像咱們普通的老百姓,想選擇一些價位低的,日常飲用的口糧酒,都需要仔細斟酌。因此為了讓老百姓不在奔波苦惱,今天我... 查看全文>
白酒是不是純糧酒不是靠度數來辨別的,你看廣西廣東那邊的米酒才十幾度也是純糧酒、43度的茅臺也是純糧酒、53度的茅臺也是純糧酒,還有些純糧酒度數高達六七十度。 以前有人提問過,說是不是只有高度酒才是純糧酒,顯然這個說法也是不成立的。要看一款白酒是不是純糧酒,我們可以從瓶包裝的信息上來看,主要就是看產品標準號。 白酒標注的是GBT/20821-2007的是液態法白酒,就是我們常說的... 查看全文>
青春獻給小酒桌,醉生夢死就是喝,聽完這句酒局上的俏皮話,不由地讓人想起的正九酒業的青春小酒,這款酒價格不高,但是喝著讓人很舒坦,記得這款酒的單瓶價在20元左右,是一款高度的純糧濃香酒。說實話現在像青春小酒這樣價格低的性價比高的酒真的很少,白酒行業雖然發展的很好,但是高中低價位的酒區間明顯,像咱們普通的老百姓,想選擇一些價位低的,日常飲用的口糧酒,都需要仔細斟酌。因此為了讓老百姓不在奔波苦惱,今天我... 查看全文>
品白酒應該先看,再聞,然后嘗味道。首先觀察白酒顏色,酒液是否清澈;然后聞酒香,白酒有多種香型;最后小口慢咽,讓白酒在口腔中停留一會,用舌頭感受白酒,喝下后回味白酒香味。品白酒有其有的步調。首先要“靜”,因為品酒對心情、環境都有要求,如果你心浮氣躁,那便只能喝酒,談不上品,只有心靜了,才能做到與酒“對話”。第一步:看顏色,觀察酒體顏色是否清晰透明,有無懸浮物、沉淀物等具體方法:將酒倒入透明玻璃杯中,... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡