教你正確的喝干紅葡萄酒  2023-03-31 03:30

雖然中國葡萄酒文化是近代興起的，但中國人喝酒是很常見的。古人還記載了不同的飲酒方法，對于不同種類的酒，如“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”干紅葡萄酒不同于我們通常喝的白酒和啤酒。只有掌握正確的飲酒方法，才能真正體會到干紅葡萄酒的純正。 干紅葡萄酒的正確喝法 1.不要添加碳酸飲料或冰塊 在干紅葡萄酒中加入碳酸飲料會破壞葡萄酒原有的純凈風味，添加大量的糖和冰塊也會...  查看全文>

干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。但是如果喝干紅的步驟不對就無法體會到其中的精妙之處，那么究竟干紅葡萄酒怎么喝才好呢？跟著我往下看葡萄酒的“干”字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果覺得不習慣酒的酸味的話，以后最好選半干之類的葡萄酒，這樣喝起來酸味會淡一些。葡萄酒最好的喝法是...  查看全文>

隨著生活水平提高，越來越多的人開始飲用紅酒。購買了紅酒以后，還需要掌握正確的喝法，才能更好的品出干紅葡萄酒的味道。選擇適合自己的一款干紅葡萄酒尤為重要，葡萄酒的年份越久，味道也越香醇，喝干紅葡萄酒千萬不能把它與其他飲料混合在一起喝，尤其是碳酸飲料，不要添加任何香料，也不要添加冰塊，在室溫下正常品飲即可，否則會破壞干紅葡萄酒的營養價值以及口感、味道。將紅酒倒入酒杯，注意拿杯時手部要避免碰到杯肚。喝之...  查看全文>

喝紅酒的好處有很多，大家都了解紅酒有很高的養生作用，那么大家知道紅酒怎么喝嗎?紅酒的喝法有許多，哪種是正確的喝法呢?今天小編就給大家介紹一下紅酒的喝法。紅酒的喝法1、視覺評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它，從倒酒時就已經開始;在侍好酒以后，品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察;而后在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下，對著白色平面進行觀察。通過觀...  查看全文>

葡萄酒大家都很熟悉，但你真正了解如何正確品嘗葡萄酒嗎？觀看：這是品酒的第一步。要使用透明的酒杯，這樣可以看到酒液是否清澈。將酒杯放到45度的位置對著光觀察酒的清晰度，然后用白色桌布或其他白色東西作為背景仔細察看酒的顏色。葡萄酒可能呈現出明亮，混沌，陰暗，朦朧或者透明幾種狀態。如果酒的邊緣是紅棕色表明是陳年葡萄酒。新酒的邊緣顏色通常淡淡的或是透明的。清晰度高的酒就像擁有高凈度的鉆石。旋轉：這一步可以...  查看全文>

首先我們要了解葡萄酒醒酒的目的是什么。醒酒對一瓶葡萄酒又會帶來怎樣的改變？？一，醒酒的目的（1）軟化單寧：葡萄酒中含有一種叫單寧的物質，開啟一瓶葡萄酒后放置醒酒器中，讓酒與空氣一定時間的接觸，能柔化酒中本較為堅澀的單寧，使其品嘗起來口感更加順柔易飲用。（2）釋放香氣：每一種葡萄酒中都會帶有不一樣的果香，我們在喝酒前都會先習慣搖晃一下酒杯，其原理也是為使原本在酒中的香氣更散發。（3）去除雜質：倒在醒...  查看全文>

品鑒葡萄酒分為三步，看聞品，“看”是在看葡萄酒的顏色，“品”是在品葡萄酒的單寧、酸度、余味、風格。“聞”呢，是在聞葡萄酒香氣的濃郁度和香氣特征。那看、聞、品哪一步更難呢？相信大多數人會覺得“品”這一步是最難的，因為是品酒嘛，肯定是品的過程最難。但是實際上最難的是“聞”這一步。那為什么是“聞”最難呢?大家可以想想，我們用嘴巴品的時候，可以品到幾個味道呢？可以分辨出的也就是：酸甜苦辣咸鮮（其中辣還不算...  查看全文>

干紅葡萄酒 干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。喝干紅，因為場合不同，喝的方法也不同。聚餐喝酒講究的是搭配菜肴，品酒會喝酒講究的是品評酒質，雞尾酒會喝酒講究的是輕松悠閑。 所謂，葡萄酒的干字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果覺得不習慣酒的酸味的話，以后選半干之類的葡萄酒，...  查看全文>

對于葡萄酒來說，飲用的溫度是影響其結構、風味、口感、香氣的重要因素。如何正確冷卻葡萄酒，這也是一門紅酒入門功課。下面，請緊跟“艾隆堡小編”步伐，一起來了解下吧~其實，對于葡萄酒的冷卻知識，每款葡萄酒都有其理想的冷卻溫度，例如：1.酒體輕盈的白葡萄酒應該冷卻至6~7℃2.酒體豐滿的白葡萄酒應該冷卻至10~13℃3.酒體輕盈的紅葡萄酒應該冷卻至13~15℃4.酒體豐滿的紅葡萄酒應該冷卻至15℃5.氣泡...  查看全文>