漢劉邦酒是什么香型的  2023-03-31 04:00

漢醬酒是由茅臺集團下的習酒公司在2005年6月推出的產品，于2011年5月貴州茅臺酒股份有限公司接手漢醬品牌，推出新漢醬酒，作為公司傾力打造的拳頭產品，定位僅次于茅臺酒，不僅深度承襲了茅臺酒文化底蘊，又彰顯了貴州茅臺的醬香鼻祖地位。關于漢醬酒的來歷，還有一個故事。司馬遷的《史記·西南夷列傳》記載，公元前135年，漢武帝聽說赤水河畔的習部（今黔北習水一帶）所產的名酒“枸醬”，拜唐蒙出使南越取道飲之，...  查看全文>

蓮花白、熏雁翅、醉聽秋雨 承蒙酒友錯愛，寄來兩瓶蓮花白酒，甚是高興。仰慕此酒久矣，夙愿得償實乃快事。趕快整了幾個小菜，但求一醉。先看了酒的說明，說此酒是為歷代貢品，漢高祖劉邦欽定御酒。這頂帽子戴的雖大，卻不合適，漢朝時候還沒有蒸餾酒，怎可能被定為御酒？又說用了二十多種中藥材制成。這與我所知道的蓮花白也有不同，蓮花白不是藥酒，也沒有保健作用，為什么要用中藥材呢？另外蓮花白雖有兩種顏色，但不是黃色和透...  查看全文>

酒，在生活中已經和我們是相輔相成的，有著密不可分的關系，然而經常也能聽到人們提起“酒體”這個詞，但是酒體是什么意思，他們并不了解，也不了解，那下面小編就給我們來介紹下什么酒體。酒體是什么意思,什么是酒體呢酒體(Body)：是酒在舌頭上的重量的感覺，他決定于酒精，決定于酒里面單寧和干浸出物(extraction)的多少，決定于酸度的高下。酒的酸度越高就顯得酒體偏輕，酒精度，單寧，干浸出物高下就會顯示...  查看全文>

白酒使人們再熟悉不過的酒水飲料了，每年到這個時候，市場上都會有各種各樣的白酒供我們選擇。但是相信我們都會遇到一個十分重要的問題，那便是市場上白酒品類眾多，白酒也是不少，那么什么才是酒呢？酒的規范又是怎樣的呢？相信很多人對酒的認知都有一定的錯誤，那么今天就讓我們一起來看看終究怎樣的就是酒吧！白酒是根據釀制工藝、品牌、質量、包裝、市場定位、價位等的差異，可將白酒分為高、低、中檔，而白酒則是其中釀制工藝...  查看全文>

董酒是董香型的酒，屬于特殊香型白酒。董酒是中國老八大名酒之一，產于貴州省遵義市董公寺鎮，使用高粱為原料制成，特色是在制曲過程中加入了130多種本草，使其風格獨特。董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質獎章，其生產工...  查看全文>

酒鬼酒是馥郁香型白酒，具有清、濃、醬三大白酒基本香型的特征。酒鬼酒是湖南省吉首市特產，由高粱、小麥、糯米、大米和玉米五種糧谷為原料釀造而成，諸香馥郁、醇厚豐滿。酒鬼酒，湖南省吉首市特產，中國國家地理標志產品。酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成，色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回味凈爽悠長。中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨創，所謂二者為兼，三者為復...  查看全文>

稻花香酒是濃香型白酒。稻花香酒產于湖北宜昌夷陵區龍泉鎮，使用高粱、糯米、大米等糧谷為原料，取“龍眼”優質礦泉水制成，窖香濃郁，入口純正、醇厚飽滿，回味悠長。稻花香酒引進中國名酒之傳統工藝與現代科技相結合，取“龍眼”優質礦泉水通過混蒸、混澆、萬年糟、人工培養老窖、封窖發酵、自然生香、分層蒸餾、按質摘酒、按級并壇、地窖貯藏、科學調配、精心包裝而成的濃香型白酒。產品具有清澈透明，窖香濃郁，入口純正、凈爽...  查看全文>

傳承了數千年“以酒會友”的中國酒文化。私藏酒系列：青花壇 | 藍花壇 | 紅花壇 | 古典私藏壇子酒 | 定制壇子酒（壽宴） | 定制壇子酒（升學宴） | 定制壇子酒（婚宴）洞藏青酒系列：十年洞藏青酒（清香型) | 53°五年貴州洞藏醬香 | 52°五年貴州洞藏濃香 | 52°八年貴州洞藏濃香 | 52°十二年貴州洞藏濃香 | 52°十五年貴州洞藏濃香 | 53°十年貴州洞藏醬香 | 53°十五年...  查看全文>

　　酒鬼酒屬于一種特殊的馥郁香型，它不同于其他主要品牌，因為它是酒鬼酒的原始香型，但也可以說是醬香、清香和濃香的結合。其特點是“一口三香”。酒鬼酒雖不及茅臺、五糧液，但曾經也是非常厲害的。酒鬼酒公司始創的馥郁香型白酒，“濃、清、醬”三香和諧共生，一口可品 “前濃、中清、后醬”馥郁三香。　　濃、清、醬三香共生原因：　　(1)小曲糖化:形成清香香氣的主要工藝;　　(2)清蒸清燒:蒸糧與蒸酒徹底分開，與...  查看全文>