雄蛾酒歷史淵源  2023-03-31 05:15

西方崇尚圣經與中國人對易經的膜拜似乎有著共同的文化淵源，那就是對人類和世界的本原的追求。圣經中多次出現與葡萄和葡萄酒相關的字或詞，說明了葡萄酒與人類文明一樣源遠流長，有的學者認為人類早在7000年前就開始釀制葡萄酒了。據悉法國食品協會(Sopexa)曾作出一項統計，《圣經》中至少有521次提到葡萄及葡萄酒。通過英文版的圣經原著進行全字匹配檢索你會發現，《圣經》提到WINE(S)232次，VINE（...  查看全文>

公元1851年（清咸豐元年），奉天府海城縣騰鰲鎮張恒在鎮東買下一塊空地，投資興建了“騰鰲老窖”較初始的釀酒作坊，取名為“發長鳳”燒鍋，每年燒酒12萬公斤，銷往本地和營口、蓋縣、遼陽一帶，為北部縣境較大農村造酒廠家。釀制出來的白酒既有北方酒之濃烈，又具四川酒之回香，真醇兼具，行銷通暢，備受歡迎。1930年（民國19年），海城同澤中學舉行落成典禮，東北憲兵司令陳興亞（騰鰲堡人）代表張學良將軍參加典禮，...  查看全文>

天府之國多佳釀、蜀都自古飄酒香。成都這座中國歷史文化名城的大量出土文物，帶來了遠古的信息：成都釀酒，至少有3000多年的歷史了。古蜀"三星堆"、"金沙"文化遺址近萬件出土文物中，觶、甕、罍 、盉、缽、盞、爵等大量酒器、酒具，令人嘆為觀止，爛然袒示了西蜀酒業的久遠、興旺和"以酒曰禮"的禮儀文化；市內考古發掘的重點文物東漢畫像磚上，"釀酒"、"酒肆"、"宴飲"等真切場景歷歷地目，勘閱出"酒"與人類...  查看全文>

黃酒，是世界上三個較古老的酒種之一，其用曲制酒、復式發酵的釀造方法，堪稱一絕。鄂西北境內出產的房陵黃酒歷史久遠，我們從“中華詩祖”尹吉甫所作的《詩經》中，就能找到關于房陵黃酒的詩句。本文今天為大家分享的就是尹吉甫是誰，與房陵黃酒有何淵源。生于房陵 學會釀酒翻開前列部小說集《東周列國志》的前列回 “周宣王聞謠輕殺，杜大夫化厲鳴冤”，文章開頭提到，周宣王任用的賢臣之一有尹吉甫。尹吉甫是房陵人，明代《襄...  查看全文>

世界上幾大宗教都禁酒，可是，盛行世界的葡萄酒，恰恰是在法國的修道院里被改進、進步和定型的，而起泡酒，更是一個法國修士發明的。本來，自法國人在適合的地盤上大批栽種葡萄并把它變成酒后，葡萄酒的品質、定型、出產都很不同一，好壞錯落，而種植葡萄的土地，那時大都屬于各地的修道院，修道院有權治理和獲得地盤。結果在15、16、17世紀，修道院存在很大的世俗權利，各地的修道院設置了專門機構，把葡萄種植和葡萄酒的制...  查看全文>

據考證，我國蜂蜜酒始見于西周公元前780年周幽王宮宴中，這是在"猿酒"的啟發下試釀成功的。到了唐代，藥學家蘇恭除分述"酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色"外，還從釀造中得出了"凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒不用曲"的自然發酵的經驗，孟詵在〈食療草本〉中也闡述了蜂蜜酒的食療價值。 宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍的本草綱目把蜂蜜酒列為專條,引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病，...  查看全文>

煙臺“葵花”牌味美思為國家名酒之一，是山東省煙臺張裕葡萄釀酒公司的傳統名產，由于它原料特殊，釀造技術精湛,色、香、味各有特色，產品遠銷港澳、東南亞及歐洲各國，在市場深受歡迎。味美思屬于甜型加料葡萄酒，源于古希臘。在很早的時候希臘人喜歡在葡萄酒中加入藥材作為香料，以增加酒的風味。到了古羅馬時代，羅馬人對配方進行改進，稱之“加香葡萄酒”。十七世紀，一個比埃蒙人首先將苦艾引入法國南部，酒廠把苦艾用作釀造...  查看全文>

黃酒行業帶頭人、古越龍山董事長傅建偉做客人民網，介紹黃酒產業豐富的文化內涵。他介紹說，黃酒文化深厚，歷史悠久，我國的工藝精華都在其中，而且，紹興黃酒和紹興整個城市的歷史，是緊緊聯合在一起的。紹興酒在這個城市歷史當中起到不可磨滅的作用。他還講到，如果酒沒有文化的內涵是沒有生命力的，一個品牌沒有歷史的沉積和文化的沉積，也是沒有生命力的。黃酒，能居廟堂之高，能入百姓之家。古人要祭天、祭地、祭神，就要用酒...  查看全文>

唐朝（中古漢語：dang – IPA /*d(?)ɑ?/，618年－907年），中國歷史上的朝代，國祚共歷289年，23位皇帝。由唐高祖李淵所建立。李淵先祖李虎在南北朝的西魏是八柱國之一，封為唐國公[1]:254。其后代李淵為隋朝晉陽（今山西省太原市）留守。唐國公李淵于617年在晉陽起兵，同年攻入長安，618年接受隋恭帝楊侑禪位，建立唐朝，是為唐高祖。定都長安（今陜西省西安市），690年到705年...  查看全文>