來源:公眾號“李尋的酒吧”從世界范圍來看,主要種植大麥的以加拿大、澳大利亞、俄羅斯等國及歐盟國家為主,中國并不是大麥主要的種植地區。2009年全球大麥的種植面積為5520萬公頃(8.28億畝),約占世界農作物總面積的6%,主要種植國占總面積的2/3。2009年全球大麥總產量為1.468億噸,世界平均單產180.6公斤/畝。中國單產是261.9公斤/畝,比全世界要高。從“中國大麥栽培生產區劃圖”看,... 查看全文>
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人之所以上班賺錢,可以說在很大程度上是為了滿足這張嘴,很多人愛用每天吃香的喝辣的來形容生活之優越。吃的不用說,一日三餐少不了。而真正會生活的人,更舍得把錢花在“喝”上。你知道中國哪個地方的人最舍得在喝酒上花錢嗎?近段時間,天貓聯合第一財經商業數據中心發布的《中國人的酒杯——2017 天貓酒水線上消費數據報告》中就提到了這一點。備注:本文部分資料和圖片來自海關信息網或《中國人的酒杯——2017 天貓... 查看全文>
法國——波爾多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香檳(Champagne)的故鄉,是世界上最重要的葡萄酒產酒國,幾個世紀以來都生產著深受世界消費者青睞的高品質葡萄酒。中國進口最多的葡萄酒就是法國葡萄酒,如此,你知道法國最有名、最受歡迎的葡萄酒有哪些嗎?法國最有名的葡萄酒1、木桐酒莊干紅Chateau Mouton Rothschild木桐酒莊是(Chateau Mouton ... 查看全文>
春分已過,氣溫漸升,溫潤了空氣,也溫潤了大地,到處都散發著清新的氣息與盎然的生機。這時候,是不是該來點清爽的白葡萄酒了。世界上最有名的白葡萄酒產地是德國,快來看看德國 10 大最受歡迎的葡萄酒榜單,世界上頂級的白葡萄酒都在這兒了!(注:以下排名出自比價網站 WS。)德國葡萄酒品牌前十名1、普朗酒莊溫勒內日晷園雷司令精選酒Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesl... 查看全文>
中國的酒文化源遠流長,至少有上千年的歷史。三國時期的曹操曾經在其《短歌行》中寫到“何以解憂,唯有杜康”(“杜康”傳說為中國酒的發明人),這一記載表明在三國時期酒就已經流行了。在《水滸傳》《西游記》等名著中也多次有喝酒場面的描寫,“三碗不過崗”、“杯酒釋兵權”、“貴妃醉酒”等典故已經深入民心。在中國幾千的文明發展中,有幾個地方因造酒而出名,白酒也成為當地的主要產業,被稱為“酒都”。1、貴州仁懷貴州仁... 查看全文>
意大利葡萄酒一直是葡萄酒愛好者們探尋的寶庫,在這里總能不斷找到驚喜。但是意大利酒標復雜難懂,是大家公認的。意大利有20多個葡萄酒產區及數不清的子產區,而每個產區都種植著不同的本地葡萄品種,僅官方文件收錄的葡萄品種就有350多個,再加上復雜的意大利葡萄酒分級體制,讓許多初學者望而卻步。如果你對意大利葡萄酒還不甚了解,不妨從以下6種意大利紅葡萄酒開是探索,這可以說是意大利最有名的紅葡萄酒了。當你喝懂了... 查看全文>
當提到葡萄酒大國,人們的第一印象一般都是法國意大利這幾個比較出名的國家,而西班牙很容易被人忽略掉,其實西班牙的葡萄酒產量在全世界的排名也是很靠前的,那么下面小編要給大家介紹的是西班牙“醉”出名的10大葡萄酒。西班牙葡萄酒品牌前十名一、皇家鑒品西班牙皇家鑒品 西班牙皇家鑒品英文名:CONNOISSEUR PICKS產 區:馬洛卡(MALLORCA)甘油般的稠密,濃度高,緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色,... 查看全文>
從“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”的豪情,到“呼兒將出換美酒,與爾同消萬古愁”的灑脫,再到“醉來忘卻巴陵道,夢中疑是洛陽城”的無奈,葡萄酒的魅力不僅是淡淡酒香怡人,更是葡萄酒莊主和釀酒師們從種植、收獲、釀造、陳釀等一系列過程所傾注的情感。法國最有名的葡萄酒莊園它不是一蹴而就,也不是平地而起,葡萄酒的釀造可以追溯到公元前6000多年前,有其深厚的歷史,甚至還有人巧喻“葡萄酒的歷史,就是歐洲的發展史... 查看全文>
在中國,說起日本清酒,知名度最大的應該是獺祭了。獺祭 Dassai ,獺字念ta(三聲),這兩個字比較難念,但不妨礙中國人對它的喜愛。獺祭名字的由來,是因為旭酒造酒廠所在的地名叫獺越,取其中一字。同時,獺祭意思也有,河獺將捕獲的魚,擺排在岸上,好像是祭祀典禮慶祝一般。當然,旭酒造對獺祭有更深的寓意,想要改革出一款更好的清酒,向自稱“獺祭書屋主人”的正岡子規學習,正岡子規曾在日本明治時期掀起過文學革... 查看全文>
中國葡萄酒產區有哪些,中國葡萄酒品牌排行榜,喝好的葡萄酒好處!葡萄酒產區有哪些?環渤海灣產區該地區熱量和雨水豐富,是中國著名的釀酒葡萄產區,主要品種有: 貴人香、霞多麗、 赤霞珠、品麗珠等。懷涿盆地這里熱量適宜中,光照充足,土壤肥沃,晝夜溫差大,非常適合葡萄生長,龍眼葡萄是這里的特產。賀蘭山東麓這里氣候干燥,晝夜溫差大,土壤為沙壤土,主要釀酒葡萄為赤霞珠和梅鹿輒。河西走廊該地區氣候干燥多雨,熱量適... 查看全文>
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