大多數人都會認為雞尾酒非常神秘，但是當你了解了雞尾酒就完全可以在家做出多種屬于自己口味的雞尾酒，也可以在朋友聚會上小露一手。下面小編給大家介紹在家調制雞尾酒必備的8種工具。1、量杯量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體，用于量取酒液。尤其對于初學者是必不可少的工具。常見的規格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、搗棒用于搗爛水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰塊。3、過濾器過濾器顧名思義... 查看全文>
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Zombie是由果汁，利口酒和各種蘭姆酒制成的雞尾酒。它最早出現于1934年底，由Donn Beach在其好萊塢Don the Beachcomber餐廳發明。此后不久，它在1939年的紐約世界博覽會上在東海岸得到普及。僵尸雞尾酒怎么調制？ 僵尸(Zombie)是朗姆酒類雞尾酒，又叫做頭骨穿孔(skull-puncher)，最早出現美國20世紀30年代末，由好萊塢DontheBeachcomber... 查看全文>
粉佳人是一種粉紅色的雞尾酒，用：琴酒1.5盎司蛋白1個紅色石榴糖漿1茶匙用搖酒壺搖勻，倒入雞尾酒杯中，杯沿鑲一棵紅櫻桃。紅粉佳人雞尾酒的調制方法 原料：金酒1盎司、石榴糖漿1茶匙、牛奶1盎司、蛋清1個、冰塊4-6塊器具：調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。制作方法：1、洗凈雙手并擦干；2、在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；3.將調酒器分三段放于操作臺面上；4、取適量冰塊（方冰4～6塊）... 查看全文>
說到有層次感的雞尾酒莫過于彩虹雞尾酒啦，下面小編就拿彩虹雞尾酒為例，教給大家怎么把雞尾酒調出層次感！ 想要調出有層次感的雞尾酒呢，需要一定的細心和耐心，還要有一定的知識喲！雞尾酒能分層那是按照酒和糖漿的密度來決定的，依次沿杯壁慢慢倒入酒杯層疊而成的。 舉例彩虹雞尾酒的配方：推薦用一根長柄小號勺子放到杯子里，讓酒沿著勺柄慢慢的順流輕注入酒杯中。這樣比較容易。材料： 山多利石榴糖漿1/7 咖啡利口酒1... 查看全文>
以蜂蜜為重要特色的系列雞尾酒，是香港洲際酒店大堂酒廊（lobby lounge）最近推出的，用的是酒店天臺養的蜜蜂收獲的蜂蜜。 名為“蜜蜂之吻”（bee’s kiss）的雞尾酒是波本威士忌、杏仁酒中加入蜂蜜調制而成，“冰凍瑪格麗特”（frozen margarita）的基酒當然是龍舌蘭，另外加入了橙味力嬌酒、酸橙汁，亮點依然是蜂蜜；而名為“蜂蜇”（bee sting）的雞尾酒是用金酒打底，加... 查看全文>
相信我們大家都對雞尾酒有著深厚的了解。它不僅口味多變而且在外觀上也是十分的漂亮。是很多年輕人泡吧的必點品。而我們今天的話題就是究竟雞尾酒糖漿要怎么調呢？那么接下來就讓我們一起來了解一下吧。同時也希望以下的這些內容會對大家有所幫助。 雞尾酒糖漿怎么調？ 糖漿是調制雞尾酒常用的一個配料，一杯雞尾酒基本上都離不開糖漿。 1、準備好2斤白糖，用金屬器具盛，加水至剛好覆蓋糖面... 查看全文>
對于新學調酒的愛好者們，一套適用的調酒道具是必不可少的。小瓜整理了一些常見的雞尾酒道具，并作了詳細介紹和適用方法。學調雞尾酒先從認識這些基本道具開始吧！工具介紹1、量杯量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體，用于量取酒液。尤其對于初學者是必不可少的工具。 常見的規格有1/2oz – 1oz,1oz – 2oz等；2、搗棒用于搗爛水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰塊；3、過濾器過濾器顧名思義是... 查看全文>
糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿是調制雞尾酒常用的一個配料，一杯雞尾酒基本上都離不開糖漿。糖漿的制作方法1、準備好2斤白糖，用金屬器具盛，加水至剛好覆蓋糖面。2、加水至剛好覆蓋糖面。3、加入檸檬，放置煤氣灶上中火煮。4、一邊煮，一邊不停按順時... 查看全文>
夏天到了，很多人都想喝一些冰涼爽口的飲料，昨天晚上我夫人給我做了一個非常好喝而且制作非常簡單的雞尾酒（算是吧），教程分享給大家，歡迎多多交流！ 準備一個大玻璃瓶，然后將以下材料放入即可，非常簡單 1.買一個大瓶的雪碧，放在冰箱里冷藏一下，如果喜歡更冰涼的口感，可以濕度加冰塊。不過本人更推薦冷藏幾個小時的雪碧，不加冰塊。 2.一個檸檬，切片 3.一個百香果，去皮，只要果肉。百香果的籽可以吃，咬起來... 查看全文>
竹葉青酒是一款時尚飲品，在東南亞、日韓國家，特別是香港地區非常流行用竹葉青酒配制雞尾酒，下面介紹幾款竹葉青趣味雞尾酒： 一、竹影婆娑材料：竹葉青酒30毫升，菠蘿汁85毫升，鮮奶30毫升，七喜汽水60毫升，糖漿15毫升。調法：將各種材料侵入調酒壺中搖勻，濾入載杯中。特點：酒液乳白色，香甜醇厚，裝飾華麗，是淑女們夏季的理想飲品。 二、海灘共舞材料：竹葉青酒30毫升，石榴糖漿15毫升，鮮檸檬(榨汁)... 查看全文>
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