家里喝葡萄酒  2023-03-31 07:30

葡萄酒的陳年潛力，在很多人看來有點神秘：葡萄酒專家到底是依據(jù)什么標準來判斷一瓶酒是否能夠長時間陳年呢？判斷葡萄酒的陳年潛力并不是精密科學，大多數(shù)葡萄酒專家需要憑借他們的經驗來對葡萄酒的陳年做估算。不過，大多數(shù)專家都認為，如果一款酒具備以下4個特質，那么這款酒往往會具有很好的陳年能力。酸度葡萄酒的酸度越高，往往就擁有較強的陳年潛力。葡萄酒在陳年的過程中會逐漸喪失酸度，因此一款葡萄酒如果一開始就缺乏酸...  查看全文>

你知道怎么照顧你的葡萄酒嗎？要學會給葡萄酒一個舒適的環(huán)境，它才能給你帶來愉悅的風味。以下是葡萄酒儲存中常見的6個錯誤方式，如果你也有這些壞習慣，現(xiàn)在改還來得及！01-將葡萄酒放在廚房有時候為了節(jié)省空間，人們會把葡萄酒擺放在廚臺上。然而廚房是個常年炊煙四起的地方，葡萄酒會在這熱源中會逐漸的老去，品質遭到破壞。話說，你舍得讓你的葡萄酒天天被油煙味“熏陶”嗎?如果是廚房里有一個酒柜的話，當我沒說~02-...  查看全文>

歷經時間的藝術，糖分歷經酵母發(fā)酵成酒精。似乎也因此，人類對酒總有著天生的好感與迷戀。俗話說，好馬配好鞍，美酒自然也離不開酒架的襯托。隨著設計的不斷更新，漸漸地葡萄酒酒架也與葡萄酒一樣，寓意為一種品位和生活情趣。今天就讓小編帶大家來一睹各種酒架的風采吧~葡萄酒酒架的最初設計只是為了方便人們在無法一次飲用完葡萄酒時更好地儲藏。儲藏時要讓酒橫放能和瓶塞接觸，讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤、讓紅酒渣沉淀于底部...  查看全文>

據(jù)媒體揭露，權健有三大核心產品：火療、保健鞋墊和福利衛(wèi)生巾。而權健對這三個產品的療效幾乎吹噓到了喪心病狂的地步。我們一起看看有哪些讓人哭笑不得的保健騙局?；鸠煟鹤屛襾矸g一下，全身都可以燒，燒哪兒哪兒好，包治百病。鞋墊：治療O型腿、睡眠不好、心臟病，還能治前列腺，男性同胞的福音。負離子衛(wèi)生巾的專利介紹這款負離子衛(wèi)生巾有消滅厭氧菌、活血化淤增強免疫力的作用。權健的經銷商還說它能治療前列腺，看來衛(wèi)生巾...  查看全文>

一種產自美國加利福尼亞，并經過橡木桶陳釀的葡萄酒，一直被譽為葡萄酒中的“白富美”！這一葡萄品種自19世紀末傳入美國以來，一直出產甜型葡萄酒，來滿足美國市場對甜酒的需求。稱這種葡萄酒為“白富美”，可不僅僅因為價格或是外觀，而是它名字中的“Fume”音譯為漢語中的“富美”，而“Blanc”又是法語中白色的意思。這個“白富美”可謂名副其實了！ 如今這位“白富美”已經在世界范圍內享有盛譽。它豐富的口感...  查看全文>

很多葡萄酒愛好者，愿意花錢購買一款價值不菲的葡萄酒，卻對葡萄酒儲存、飲用、禮儀等方面的知識了解甚少，導致會犯一些小錯誤，影響了享受葡萄酒的體驗。下面為你列舉一些大家常犯的小錯誤，如果你也有的話，請趕緊改過來哦~1、長期將葡萄酒存放于冰箱中：一般來說，白葡萄酒的理想侍酒溫度為6-13℃，紅葡萄酒為13-16度，起泡酒為7℃左右，濕度在50%到80%之間是理想的。而冰箱的溫度卻介于1.7℃至3℃，濕...  查看全文>

　　葡萄酒買回來不馬上喝，又不希望它變質，存儲在酒窖里是比較好的選擇。但現(xiàn)代人都居住在高樓大廈里，就算是獨棟房屋，也不一定有酒窖。家里沒有酒窖，又不希望葡萄酒變質，有什么好的存儲葡萄酒方法？本文介紹幾個方法可以看看?！　　　』蛟S可以考慮一下用利樂紙盒來包裝的葡萄酒。　　這種紙盒我們并不陌生，牛奶、果汁乃至調料都有這種包裝，可以延長保存時間、減輕包裝重量，對風味也沒有影響。根據(jù)測算，葡萄酒改用紙盒包...  查看全文>

尚諾維莊園干紅葡萄酒NO.1葡萄酒的保存葡萄酒的保存是極為重要的一環(huán)。保存得不好的，不僅嚴重影響口感和香氣，甚至可以說白白浪費了。01溫度適中不管葡萄酒有沒有開封，都要在恒溫的情況下儲存，通常理想的存酒溫度一般在12-15度左右。但最忌諱的溫度的大起大落。打個比方，比如18度的恒溫，雖然已經不是最佳儲存溫度了，但也比在12-22度來回要好。02濕度穩(wěn)定濕度要穩(wěn)定在70%左右。濕度主要對于酒塞，過于...  查看全文>

坊間一直流傳著一句話：酒，越陳越香！這話的起源，恐怕已經無從查證，但效果可謂深入人心，很多人都堅信這一點。對于高度酒，比如我國的白酒，越陳越香的道理或許還算適用。但對于葡萄酒，千萬不要有這樣的認知！身邊常有朋友隨便買一瓶葡萄酒，便將其精心收藏起來，以求數(shù)十年以后，能得到口感更加醇厚的所謂“老酒”，甚至期待它能有所升值。結果呢？當然事與愿違。首先要普及一個概念：對于葡萄酒來說，只有適飲期，沒有保質期...  查看全文>