在家自制葡萄酒的視頻  2023-03-31 07:45

說到葡萄酒，大家都會想到的是西餐廳里面高貴的高腳杯紅酒，浪漫而富有情調。不過，市面上的葡萄酒普遍都比較貴，平價的葡萄酒也擔心質量問題。那么，何不在家自制呢？其實葡萄酒自己在家就能做，非常簡單！學會了就不愁沒酒喝了。準備材料：紅皮葡萄2500克，白冰糖900克，干燥的玻璃容器一個。第一步：把買回來的葡萄去掉品質不好的，把根蒂和葡萄籽去掉，剩下的用清水清洗干凈，然后用淡鹽水或者清水里加點面粉，浸泡十分...  查看全文>

明天就是元宵節了，很多家庭會聚在一起，酒已成為日常生活中必不可少的飲品，那么如何解決醉酒狀況呢，下面推薦五種家庭自制解酒飲品的方法和步驟。1、白蘿卜汁可以解酒氣嗎2、什么能解酒，飲酒后較能醒酒的五大水果1.飲用白蘿汁。生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下，每次1茶盅，10分鐘1次，3次便可解去酒氣。2.食用大白菜心。取大白菜心2斤切成細絲，加少量白糖和白醋拌勻后，腌漬3至5分鐘，便可吃下，可以...  查看全文>

葡萄果實若要轉變為瓶中美酒，過程中大致需要經歷采摘、破碎、壓榨、發酵、陳年和裝瓶等步驟，但依據葡萄酒種類、釀造風格和工藝的不同，具體的步驟會相應進行調整。本文將向大家解密靜止紅、白葡萄酒具體是如何釀成的。怎么在家釀葡萄酒1. 采收大部分酒莊會選擇先采摘白葡萄品種再采摘紅葡萄品種。為了把握好最佳的采收時機，很多酒莊會在葡萄進入轉色期后就對其成熟度進行密切的監測。采收的方式分為人工和機器采收2種。手工...  查看全文>

夏天到了，很多人都想喝一些冰涼爽口的飲料，昨天晚上我夫人給我做了一個非常好喝而且制作非常簡單的雞尾酒（算是吧），教程分享給大家，歡迎多多交流！ 準備一個大玻璃瓶，然后將以下材料放入即可，非常簡單 1.買一個大瓶的雪碧，放在冰箱里冷藏一下，如果喜歡更冰涼的口感，可以濕度加冰塊。不過本人更推薦冷藏幾個小時的雪碧，不加冰塊。 2.一個檸檬，切片 3.一個百香果，去皮，只要果肉。百香果的籽可以吃，咬...  查看全文>

1.新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時候，如八月九月，十月已經有點晚了。不要買提前上市的大棚果，價錢貴不說，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分(這一點很重要。我買過賣葡萄人收攤前便宜賣的離散葡萄，成熟的很，還省的我一顆一顆摘了。 2.普通綿白糖。葡萄和綿白糖的比例：10：2。 3.玻璃罐，或者橡木小酒桶、酒壇子。 4.晾干的葡萄粒倒入準備的器皿，放平整。把綿白糖直...  查看全文>

 葡萄酒是大家非常喜歡的酒精飲料，除了購買葡萄酒，還有許多朋友喜歡在家里自釀葡萄酒，那么，葡萄酒怎么釀?下面就跟隨唐三鏡吳月平一起來看看吧。家庭自釀葡萄酒的方法：第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的...  查看全文>

愛喝葡萄酒，經常會擔心買到的葡萄酒的質量問題。目前市面上確實存在很多有問題的葡萄酒，有些商家為了自己的利益去傷害消費者，雖說國家都有很嚴格的質量監管，但畢竟會有部分商家逃避監管。那今天小編就跟大家分享下如何在家制作純天然的手工自制葡萄酒。自制葡萄酒不僅價格實惠，味道純在天然。其實手工自制葡萄酒的方法很簡單，大家只要記住以下步驟即可。1、挑選葡萄挑選葡萄，葡萄的好壞會影響到葡萄酒的品質。我們可以挑選...  查看全文>

葡萄酒是一種很多人都很喜歡的酒。女性可以適當飲用一些葡萄酒，能起到美容的作用，保護心血管系統。但是最好是家里做葡萄酒。那么，葡萄酒該怎么釀造呢，下面為大家說說。進入九月，是葡萄酒大量上市的時候，這個時候葡萄酒價格比較便宜，質量也很好，加上現在的氣候適合葡萄的自然發酵，所以這個時候，自己動手DIY自制葡萄酒，也許會更加美味，讓你回味無窮。葡萄酒的做法？當然法國的專業釀造技術我們家庭條件是不太可能實現...  查看全文>

先制作面筋：將300g面粉用清水加少許鹽和成面團，準備一盆清水，放在里面洗，直至洗出面筋，清水變渾濁，沉淀至少5小時。將洗出來的面筋里加入一勺小蘇打揉勻，放蒸鍋里蒸十五分鐘。蒸好的面筋晾涼切成塊，面筋就做好了。沉淀好的面粉淀粉，倒去上面的清水，留下粉漿，舀一勺倒在刷了一層油的平盤里，上鍋蒸三到五分鐘。蒸好的涼皮入冷水中過一下，就很容易脫落了。用蒜末加入適量涼開水做成蒜水。把黃瓜切成絲狀。香菜切成段...  查看全文>