1.新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時候,如八月九月,十月已經有點晚了。不要買提前上市的大棚果,價錢貴不說,口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下,瀝干并晾干水分(這一點很重要。我買過賣葡萄人收攤前便宜賣的離散葡萄,成熟的很,還省的我一顆一顆摘了。 2.普通綿白糖。葡萄和綿白糖的比例:10:2。 3.玻璃罐,或者橡木小酒桶、酒壇子。 4.晾干的葡萄粒倒入準備的器皿,放平整。把綿白糖直... 查看全文>
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導語:你不知道吧!葡萄酒也能自制,方法簡便,一次一大壇夠吃一整年葡萄酒相信大家都不陌生,是世界最為著名的飲品之一,如今喝紅酒的人也越來越多了,相比白酒,葡萄酒的口感更能讓人接受,度數也不高,而且現在的年輕人更加的注重養生,葡萄酒在他們眼中不僅意味著高端優雅,而且偶爾喝一次對身體也有好處。中國喝酒的人多,會釀酒的卻很少,尤其是這種來自海外的酒水。其實我們在家也是可以自己釀制葡萄酒的,操作方法并沒有大... 查看全文>
桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果釀造的,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效,是很多人喜歡的一種果酒。所以在生活中就常有人泡桑葚酒,因此就有人會問“一斤桑葚泡幾斤白酒?”這樣的問題。那么,針對這個問題,小編就在這里給大家解答下疑問,下面一起來了解看看。一斤桑葚泡幾斤白酒? 1、桑葚泡白酒,一般是用50度以上的高濃度白酒,這樣能夠使泡出來的桑葚酒味道更純正,更加的好喝,能夠讓桑葚酒的營... 查看全文>
桑葚是一種微甜多汁的水果,同時也是一種中草藥,平常我們把桑葚買回來就可以直接食用,如果吃不完的話也可以拿來泡酒,一般用高度白酒浸泡(白酒種類不受限制),桑葚酒是果酒的一種,通常有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。那么,一斤桑葚泡幾斤白酒?一斤桑葚泡幾斤白酒?不論是泡藥酒還是果酒,一般都是采用50度以上的白酒,因為高度白酒可以殺菌,并可以快速分解泡酒的材料,使用高度白酒泡出來的桑葚酒味道更加純正,... 查看全文>
連州人都知道,楊梅果期很短,要想隨時都能品嘗到它那酸酸甜甜如初戀般美好的滋味,z好的辦法就是將它釀制成楊梅酒。所以今天,清風君就和大家聊一聊楊梅酒的制作方法:楊梅酒的制作方法主要是泡制法,做法很簡單,但也有些技巧不可忽視,下面就為大家介紹一二~材料準備:楊梅、白酒、玻璃瓶、冰糖制作步驟:1洗挑選新鮮(z好是當天采摘)成熟、完整的楊梅,摘除葉子、果梗。在淡鹽水中浸一下下馬上提起,瀝干水分。瓶子:備好... 查看全文>
前兩天,又買回來兩噸高粱,準備釀高粱酒了,簡單給大家分享一下,這兩噸高粱釀成酒以后的收益。兩噸高粱能釀制多少酒?以我的經驗,以53度高粱酒為例,大概是2.6斤高粱一斤酒,兩噸高粱4000斤,大概能出酒1500斤,按平均20元一斤酒計算,這1500斤酒能賣出30000元。那我們再來算算成本,4000斤高粱的成本,然后還有人工成本和酒的運輸成本,現在人工成本很高,一個成熟的釀酒工人,一天的工資在400... 查看全文>
桑椹在每年的四月清明節期間都是旺盛產期,民間普遍使用于鮮食,也拿次品來做果汁、果醬和釀酒。初次釀酒,肯定會有很多疑惑之處。沒關系,今天好酒網小編就來告訴你一斤桑椹泡多少酒,家庭自制桑椹酒的方法。一斤桑椹泡多少酒3斤!50度以上最好!一定要用高度酒!家庭自制桑椹酒的方法1、把桑葚用清水洗干凈并晾干;2、在瓶子里鋪上一層桑葚,再鋪上一層薄薄的冰糖,再鋪上一層桑葚,以此類推直到材料用完;3、在瓶中緩緩注... 查看全文>
愛喝葡萄酒,經常會擔心買到的葡萄酒的質量問題。目前市面上確實存在很多有問題的葡萄酒,有些商家為了自己的利益去傷害消費者,雖說國家都有很嚴格的質量監管,但畢竟會有部分商家逃避監管。那今天小編就跟大家分享下如何在家制作純天然的手工自制葡萄酒。自制葡萄酒不僅價格實惠,味道純在天然。其實手工自制葡萄酒的方法很簡單,大家只要記住以下步驟即可。1、挑選葡萄挑選葡萄,葡萄的好壞會影響到葡萄酒的品質。我們可以挑選... 查看全文>
自制葡萄酒的保存方法,自制葡萄酒夏天貯藏方法你了解多少呢?我們都喜歡在家自制葡萄酒,享受自己動手的樂趣,那么制作好的葡萄酒我們應該怎樣保存呢?接下來和小編一起來學習一下吧。自制葡萄酒如何貯存?很多人喜歡自制葡萄酒,興高采烈好不容易做好葡萄酒,卻有人不知道怎么貯存,下面小編來和你說說自制葡萄酒的保存方法,自制葡萄酒夏天貯藏方法。經過靜置后的葡萄酒,可把它裝入小容器內貯存,用大玻璃瓶、舊葡萄酒瓶、雪碧... 查看全文>
一說起梨子大家應該都非常熟悉了,梨子應該是我們日常生活中很常見的一種水果,無論大人小孩都可以食用,它富含有許多的維生素和纖維素,梨子可以生吃也可以熟食,那么梨子可以泡酒嗎?下面我們來看看:梨子釀酒操作步驟:梨子可以泡酒,最好是小山梨。梨子泡酒有防癌抗癌 、降三高(降血壓、降血脂、降血糖) ‘可以增強抵抗力,預防病菌的侵害 、美白皮膚的、經常喝刺梨泡的酒、水 會避免便秘、對于胃部不舒服的可以起到很好... 查看全文>
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