清酒獺祭三割九分價格  2023-03-31 08:00

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）提起日本清酒，大家最耳熟能詳的一定是清酒界的拉菲和康帝——獺祭和十四代了，但其實除了這倆，還有無數優秀的清酒品牌。今天就來看看，知名的日本清酒品牌都有哪些吧~白鶴白鶴始于 1743 年，是國民度最高的日本清酒品牌之一，坐落于有第一酒鄉之稱的灘五鄉，多年來一直是清酒中的翹楚，江湖地位不可動搖。白鶴的產品線非常豐富，從本釀造...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）提起日本清酒，大家最耳熟能詳的一定是清酒界的拉菲和康帝——獺祭和十四代了，但其實除了這倆，還有無數優秀的清酒品牌。今天就來看看，知名的日本清酒品牌都有哪些吧~白鶴白鶴始于 1743 年，是國民度最高的日本清酒品牌之一，坐落于有第一酒鄉之稱的灘五鄉，多年來一直是清酒中的翹楚，江湖地位不可動搖。白鶴的產品線非常豐富，從本釀造...  查看全文>

為什么說“獺祭”是清酒中的“拉菲”？因為它在清酒市場的行情就如前幾年的拉菲：知名度最高，產量不小但仍被狂熱追捧至一貨難求；最后，論風味和品質，也和拉菲一樣，算得上非常高端、優質。全日本影響力最大的清酒網站“日本酒物語基本”每年都會舉辦“清酒人氣榜”評選活動。獺祭深受日本酒友的喜愛，已連續 6 年盤踞該人氣榜第一。其受歡迎的程度以至于東京大多數大型超市的專柜貼出通告版，獺祭清酒基本售罄。2、獺祭：奧...  查看全文>

日本獺祭清酒最經典的兩款純米大吟釀就是“23”的二割三分和“39”三割九分，其實就是精米步合度“23%”和“39”，都屬于日本清酒九大等級中最高級別，至于這款獺祭純米大吟釀39清酒多少錢？一瓶常規款720ml的價格在390元左右，相對來說性價比非常高，口感清爽純粹帶有濃郁熱帶水果香。獺祭純米大吟釀39價格及特點獺祭純米大吟釀39清酒300ml價格：200元獺祭純米大吟釀39清酒720ml價格：39...  查看全文>

旭酒造創立于西元1947年，釀造日本酒之理念為，《酒不單只是醉人，更要能夠令人回味》。釀造原料堅持使用酒米之王－山田錦，酒廠內清酒的精米步合平均為41%，而且只生產純米大吟釀。酒產品名稱慣以數字表現出精致的精米比例。旭酒造的釀酒技術已相當于在F1在車界的崇高地位。 將山田錦精碾至39%，創造出華奢又高雅的風味。獺祭釀造中的進階商品。 新鮮純美的花果香，表現出《獺祭》大方獨特的魅力。是酒質高雅，帶有...  查看全文>

獺祭精碾三割九分純米大吟釀清酒采用創新技術純手工釀造而成，選用的原料為稀缺酒米-山田錦，水取自山口縣山間的無污染水源。其純米大吟釀雖以米釀成，卻呈現水果的清香，甘甜淡雅，如魔法般不可思議。獺祭精碾三割九分純米大吟釀清酒720ml，市場參考價：468.00獺祭精碾三割九分純米大吟釀清酒1800ml，市場參考價：899.00酒精度：16%vol精米步合：39%原料米：山田錦生產廠商：旭酒造株式會社品牌...  查看全文>

如果說獺祭三割九分還有一絲酒精味道讓人有一絲遺憾的話，那么遠心分離完全就是一次對于味覺的沖擊。更馥郁的水果香氣和扎實的酒體，余韻也更悠長有力。冰飲下不會感覺有一絲嗆人的酒精味道。酒精度：16%vol精米步合：39%原料米：山田錦生產廠商：旭酒造株式會社酒廠所在地地名「獺越」的由來為「上游村落有年老的河獺，變身成小孩追越至本村。」所以稱為獺越（出處：地下上申）。由此取地名一字命名為「獺祭」。獺祭的詞...  查看全文>

「不是為了讓人一醉方休，也不是為了銷售量而釀酒，單純追求讓人回味的酒」。獺祭命名的由來？“獺”在普通話中和“塔”同音，在粵語中和“刷”同音。“獺祭”來源于中國古籍，意為水獺抓魚。另外，獺祭也是對節氣“雨水”的描述。《周書·時訓篇》道：“雨水之日，獺祭魚；后五日，鴻雁來；后五日，草木萌動。”釀造獺祭的酒廠“旭酒造”位于日本山口縣巖國市，該酒窖建于 1770 年，至今近 250 年。酒廠所在地地名「獺...  查看全文>

無論是十四代、獺祭、鍋島，只要拿出一瓶清酒，都會看到精米步合這個詞。喝清酒不知道精米步合那絕對不行的。今天我們就來聊聊 せいまいぶあい 精米步合。清酒和白飯一樣，在加工時都會經歷研磨大米這一步。而“精米步合”這個詞的意思就是，研磨后剩下部分占原料米的比例。白飯大約會磨掉大米外層的8%，精米步合是92%。而清酒則要遠遠低于這個數字。這是因為大米外層含有的蛋白質、脂質等成分會給清酒帶來頗為“復雜的風味...  查看全文>