微信掃一掃 添加好友
葡萄酒的保質(zhì)期與適飲期這兩個概念經(jīng)常令人迷惑。不少葡萄酒的中文酒標(biāo)上都標(biāo)有保質(zhì)期,但葡萄酒領(lǐng)域的專業(yè)人士時常談及的并不是它,而是適飲期。那么葡萄酒的適飲期和保質(zhì)期是一回事嗎?它們對葡萄酒而言意味著什么?一、葡萄酒的保質(zhì)期根據(jù)衛(wèi)生部2011年發(fā)布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》,保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。這一概念的產(chǎn)生是為了避免變質(zhì)食品對人體健康造成危害。不過對于葡萄酒這類... 查看全文>
目錄
一般酒的保質(zhì)期一般來說啤酒保質(zhì)期是3個月,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,不過裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒真的越陳越好?白... 查看全文>
信威士忌梅酒是江井ケ島酒造精心調(diào)配而成的獨(dú)創(chuàng)杰作。威士忌是酒造位于兵庫縣明石市的威士忌蒸餾所釀制的原酒,并在日本白橡木桶熟成5年之久。青梅原酒則一律采用日本國產(chǎn)精選的當(dāng)季青梅所釀制。威士忌和青梅的美妙融合使得威士忌和梅酒相得益彰,口感變得非常獨(dú)特,既不像傳統(tǒng)普通梅酒過甜或過澀,而是給品酒者帶來清爽和平衡的甜度、酸度及威士忌的麥芽香和橡木桶香味。江井ケ島酒造是日本極少有著數(shù)百年歷史的綜合釀酒廠。從1... 查看全文>
葡萄酒可保存多久?常規(guī)紅葡萄酒保存至少三年,常規(guī)白葡萄酒可保存兩到三年。許多人誤以為葡萄酒可以永遠(yuǎn)持續(xù)下去,不可否認(rèn),某些葡萄酒可以保存數(shù)年甚至數(shù)十年,但并非所有葡萄酒都是一樣的。每個釀酒廠都以不同的方式釀造葡萄酒。有些葡萄酒陳年很好,而另一些則可以更早使用,市場上超過90%的葡萄酒都不適合長時間存放。一瓶未開封的葡萄酒將具有較長的保存期限,紅葡萄酒通常可保存三到五年,而白葡萄酒可保存長達(dá)三年。大... 查看全文>
Choya俏雅梅酒保質(zhì)期是多久?其實(shí)上面都標(biāo)注的,通常為5年,但其實(shí)也可以認(rèn)為無保質(zhì)期,因?yàn)榫凭砍^10%的飲料酒都可以免除標(biāo)識保質(zhì)期,所以還是可以多放一段時間的,至于開封后可以放多久?一般推薦盡快喝完,畢竟度數(shù)比較低,但其實(shí)放了半年喝,也沒啥問題。俏雅梅酒打開后可以放半年Choya俏雅作為日本國民品牌,在國內(nèi)的受歡迎度也非常高,喜歡喝梅子酒的通常喜歡在活動時囤貨,所以比較關(guān)心俏雅梅酒保質(zhì)期是... 查看全文>
葡萄酒的保質(zhì)期葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣,是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量期限。一般的食品如果變質(zhì),往往會發(fā)生腐敗等現(xiàn)象,進(jìn)入人體內(nèi)還會對健康造成傷害。當(dāng)然,葡萄酒作為一種酒精飲品,要想達(dá)到“發(fā)霉”這種狀態(tài)確實(shí)不如其他飲食那樣迅速。因此,對于酒瓶背標(biāo)上所寫的保質(zhì)期限,消費(fèi)者是可以相信的(只要不是很夸張)。值得一提的是,“保質(zhì)期”是一個具有中國特色的葡萄酒概念,因此國產(chǎn)葡萄酒都標(biāo)注了為期8... 查看全文>
黃金酒的保質(zhì)期一般是兩年。黃金酒是一種使用優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,加入鹿茸、龜甲、枸杞子、西洋參、杜仲等藥材制成的保健酒,因?yàn)樘砑恿硕喾N中藥成分,因此保質(zhì)期較短。黃金酒是以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜、白酒、水為主要原料制成的保健食品,具有增強(qiáng)免疫力,緩解體力疲勞的保健功能。黃金酒以五糧液公司優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,精選老龜甲、天山鹿茸、美國西洋參、寧夏枸杞、漢中杜仲、關(guān)中蜂蜜等道地藥材,遵循馬王堆3號... 查看全文>
信威士忌梅酒是江井ケ島酒造精心調(diào)配而成的獨(dú)創(chuàng)杰作。威士忌是酒造位于兵庫縣明石市的威士忌蒸餾所釀制的原酒,并在日本白橡木桶熟成5年之久。青梅原酒則一律采用日本國產(chǎn)精選的當(dāng)季青梅所釀制。威士忌和青梅的美妙融合使得威士忌和梅酒相得益彰,口感變得非常獨(dú)特,既不像傳統(tǒng)普通梅酒過甜或過澀,而是給品酒者帶來清爽和平衡的甜度、酸度及威士忌的麥芽香和橡木桶香味。江井ケ島酒造是日本極少有著數(shù)百年歷史的綜合釀酒廠。從1... 查看全文>
人頭馬沒有保質(zhì)期。人頭馬是法國白蘭地品牌,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白蘭地酒,白蘭地屬于蒸餾酒,酒精度數(shù)較高,在裝瓶后不會繼續(xù)發(fā)展,酒液處于靜止?fàn)顟B(tài),可以長時間保存。人頭馬(Rémy Martin)是一個著名的白蘭地品牌,于1724年創(chuàng)建,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。1724年,REMY MARTIN建立了人頭馬酒廠。人頭馬貴為特優(yōu)香檳... 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),白酒的瓶身上是沒有“保質(zhì)期”這一說明的,不信你可以拿起身邊的雅愉企業(yè)定制酒,看下是否能找到。不明就里的盆友可能會覺得:咦,廠家忘記標(biāo)注了吧?其實(shí)不然啊,因?yàn)閲矣邢嚓P(guān)規(guī)定:“ 酒精度大于或等于10vol%的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期?!弊冑|(zhì),說白了,就是細(xì)菌啊微生物什么的滋生導(dǎo)致的,而細(xì)菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!