對于初入葡萄酒行業的從業人員來說，想要快速入門，最有效的方式就是參加系統的葡萄酒培訓。目前國內比較常見的葡萄酒培訓課程有WSET和ISG，它們之間有什么不同？哪一種更適合你？一、什么是WSET？WSET全稱為Wine & Spirit Education Trust，即葡萄酒及烈酒教育基金會，1969年成立于英國倫敦，是全球范圍內最大型的葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構，其提供的認證課程在70多個國... 查看全文>
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囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）... 查看全文>
文 | WBO 蔡夢藜有媒體報道，中國2015年報考WSET人數已超越美國，成為僅次于英國的全球第二。近兩年中國的葡萄酒培訓機構也百花齊放。那么，中國的葡萄酒培訓市場是否真的那么火？為何會那么火？WSET報考學員最大增幅來自于中國，增長39%去年，英國葡萄酒與烈酒教育基金會的學生報考人數增加了17%，人數超過了72000人。報考學員最大的增幅來自于中國，增長了39%，達到9097人。占到全球WSE... 查看全文>
1969年，葡萄酒及烈酒教育基金會（WSET）以慈善基金的形式成立，旨在滿足英國葡萄酒及烈酒行業內不斷增長的教育需求。后在酒商行會（The Vintners’ Company）的資助下，WSET接手了由英國葡萄酒及烈酒協會（the Wine and Spirit Association of Great Britain）倡導的教育項目。今年7月，WSET正式宣布恢復在大陸的相關活動。終于，對葡萄酒... 查看全文>
在WSET復課后，有培訓機構推出WSET一級課程中，12款課程用酒中包括拉圖、奔富葛蘭許等在內的眾多名莊酒，市場參考零售價超過4萬元。有業內人士表示，這樣的一級課程酒單推出，印證著葡萄酒培訓行業已經“卷”出新高度。WBO進行了一番調查。01卷法一：用酒規格越來越高西部某培訓機構講師劉軒（化名）表示，“近年來用酒越來越好的現象客觀存在，以前在WSET三級以前的課程中幾乎不會用到‘大酒’，現在連初級課... 查看全文>
對于葡萄酒行業的專家來說，跟上世界葡萄酒產業的發展節奏是極其重要的。葡萄酒及烈酒教育基金會（WSET）的培訓課程在中國廣受歡迎，帶動了中國葡萄酒業的發展。然而，由于管理問題，這家全球最大的葡萄酒和烈酒資格服務商今年一月份宣布無限期暫停其在華業務。此舉確實令人失望，但對于中國葡萄酒專家及愛好者來說，好消息便是他們仍有大量的其他課程及認證證書可選。葡萄酒學者協會葡萄酒學者協會(WSG)是法國、意大利和... 查看全文>
我們常說葡萄酒是一種會呼吸的液體，原因是葡萄酒在陳放的過程中會通過橡木塞細小的氣孔與空氣接觸，從而達到成年的效果。但陳放葡萄酒時要多加注意，否則葡萄酒很容易因為震動、光照、溫差等原因發生變質。那該如何分辨一瓶葡萄酒是否變質呢?其實我們可以通過三個簡單的步奏辨別酒質。望首先，我們可以先觀察酒瓶的外觀，因為這可以最直接地反映葡萄酒的保存狀況。保存完好的葡萄酒瓶瓶塞應未出現破損或鼓漲，無論破損還是漲塞，... 查看全文>
世上本無路走的人多了也就有了路當一代又一代葡萄酒先輩們披荊斬棘執著專研葡萄酒之路也就形成了這是一條充滿坎坷但其樂無窮的道路你，是否愿意隨我們一探究竟？維尼亞葡萄酒學院WSET 認證課程再次起航！WSET二級課程，三天時間，讓自己變身優雅飲者也許......也許，你曾訝異有人可以掃一眼酒標就能判斷它的好與壞也許，你也曾艷羨那些輕抿一口酒，便能形容出無數美好情景的小伙伴再也許，你也希望有一日，可以變成... 查看全文>
開課日期：2020年2月14、15、16日授課時間：9：30——17：30開課地點：深圳報名費用：￥5200/人費用包含：課程報名費，教材、所有酒款、考試費、證書費，及以下所有福利……葡萄酒偵探社獨家贈送WSET一級課程價值￥1800在二級三天課程的基礎上，贈送完整一天的WSET一級葡萄酒認證課程，包含教材，及品酒。授課時間：2月9日實用技能課價值￥99元咨詢即贈送價值￥99元輔助WSET專業課的... 查看全文>
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