四川白酒名揚天下,唯獨這幾款不被看好,但本地領導卻點名要喝說起四川,我們最先想到的就是那川味的麻辣鮮香的美食和川酒美名天下。同時說到四川白酒,我們耳熟能詳的白酒品牌就有五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒,其他白酒因為名氣受限而不為眾人所知。但好在四川這地在釀酒方面得天獨厚的優越條件,所以四川白酒肯定不單單只局限于這三款知名的老牌白酒。只是四川白酒有這樣的一種“怪像”,那就是有些川酒知名度還不高,在外地... 查看全文>
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四川算得上是我國工業體系最完整的一個省份,在啤酒制造行業的實力也非常的強大。在巔峰時期,四川幾乎每個市州都有一個啤酒廠,主要就在當地運營。然而,在上世紀90年代末,華潤雪花啤酒闖進四川,經過一輪又一輪的收購,最終統一了當地啤酒市場。而那些本地的啤酒品牌,大多在這場激烈的市場競爭消失,只留在人們的記憶里。下面我們就一起來回憶一番,那些年喝過的啤酒。1.藍劍啤酒藍劍啤酒一度是成都乃至四川地區市場覆蓋最... 查看全文>
蜀國多仙山,峨眉邈難匹。周流試登覽,絕怪安可息。四川作為我國經濟,文化最為繁榮的省份之一,酒文化也是相當的濃厚,都說川酒云煙,四川的白酒放在全國來說都是數一數二的。而要說四川的白酒,其中以五糧液最為出名。在四川以濃香型白酒最為出名,飲酒之人可謂遍布蜀地,而川派濃香也是濃香型白酒中最具有知名度和代表性的。北宋著名詞人蘇軾,舉酒對月,將無盡的才思泉涌融入到酒杯之中,“明月幾時有,把酒問青天”是何等的豪... 查看全文>
東北很多喝酒人,榆樹錢兒老懷德等等,不過大部分都是液態法白酒也就是酒精勾兌酒。一般30歲左右的喝這種酒的比較多。 東北四五十歲以上的喝酒基本上喝的都是純糧小燒,農村的自釀。 為什么說歲數大的人比較喜歡喝這種酒呢?因為年齡大的酒友他們喝酒的時候喝的就是純糧釀造的白酒,現在的瓶裝酒大多數都是酒精勾兌的,他們喝不慣,不喜歡喝。而像我們這種農村的純糧小燒跟幾十年前三四十年前的白酒味道是一樣的,所以他們更喜... 查看全文>
我們在生活中或許會遇到各種酒桌飯局,但是自己又不能喝酒,每次看到別人把白酒當水喝的時候,心中不免有些鄙夷,在鄙夷的同時多少又有一些羨慕,因為會喝酒的人工作和生活在社交都不會很差,尤其是一些做業務的人,每次吃飯都少不了白酒,喝酒已經慢慢成為了他們生活中的常態,漸漸地,他們對于喝酒這件事已經習以為常,不過細心地人會發現,很多人在喝酒的時候會喝一點白開水,這是為什么呢?我們都知道,不管是白酒還是水或者是... 查看全文>
提起山東,我們最先想到的就是山東男人的真性情,喝酒的那一個豪爽。我們知道山東是一個白酒消費的大省,山東人不僅喜歡喝酒,而且還特別能喝,那這時可能就有朋友好奇了,既然山東的朋友這么熱情好客,那是不是請客吃飯,酒桌上的都是茅臺呢?其實并不是,畢竟茅臺的行情,大家也是有目共睹的,太貴啦,還這么能喝,一頓下來得多貴呀。偷偷告訴你們,其實山東人請客喝酒,都是用本地比較有名的酒來招待的,這樣既能傳播當地的文化... 查看全文>
貴州省茅臺鎮,這是一個很神奇的小鎮,這里我們釀造出了中國的國臺——茅臺。最近這幾年茅臺的發展大家也是有目共睹的,可以說是以一己之力拉動了整個香型的發展。很多人就說絕對,那這樣的茅臺鎮肯定是不缺好酒,那是不是每次喝酒只喝茅臺呢?其實不然,茅臺鎮好酒多不假,但本地人其實不是每次喝酒只喝茅臺,畢竟成本擺在這里。相反,他們本地人喝酒更多的是追求品質,很多人的口糧酒都是散裝酒,畢竟在茅臺鎮工作都是離不開酒的... 查看全文>
隨著茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒渠道下沉,國內很多地區都出現了,本地人認為“外地酒比本地酒更好”的尷尬局面。尤其是河南、湖北、廣東、山東和湖南等地,基本上已被外地酒分去半壁江山。有相關數據統計,河南的所有酒水消費中,有近80%的酒水都是外來品牌。可見,當下各省白酒互相攻伐之激烈,宛如諸侯割據。不過,在這一場白酒市場攻防戰中,每個省都有每個省份的特殊情況。既有廣東、河南等守不住根據地的省份,也有四川... 查看全文>
提到貴州,愛喝酒的人自然而然的就會想到茅臺酒,貴州盛產的酒主要是以茅臺酒為代表的醬香白酒。貴州有著優越的釀酒條件:得天獨厚的氣候環境;優質的水源、原料;豐富的釀酒經驗以及勤勞的人民。貴州之所以釀造了這么多的白酒,主要是因為當地的人們都喜歡喝酒,那貴州當地的人都喜歡喝什么酒呢?我們一起來看看。習酒習酒是產自貴州習水的醬香白酒,習酒有許多系列,其中較為出名的是窖藏1988和金質習酒。作為貴州的醬香白酒... 查看全文>
要說產酒又多,喝酒又能喝的省份除了山東那應該只有河南了吧。今天我們不講山東,講河南,為什么呢?因為我最近老是聽到一個“傳聞”,那就是河南雖然產酒多,河南人雖然能喝酒,但是河南人從來不喝本地酒,這到底是不是真的呢?其實,這個傳聞有一半是不真實的,不是河南人不喝本地酒,而是近幾年很多外地酒都進入了河南市場,在這種情況下,有一部分的河南人就會換換口味去喝外地酒。可能是這些河南人在喝外地酒的時候被捕捉到了... 查看全文>
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