酒水店評價  2023-03-31 09:30

在葡萄酒的大千世界中，有太多奧秘值得去探索，而學會如何評價一款酒便是我們打開葡萄酒世界大門的一把鑰匙。接下來，本文將從葡萄酒品鑒的四個步驟——觀色、聞香、品味和總結出發，帶大家了解在品鑒葡萄酒時，我們應該從哪些維度對酒款進行評價。首先，在葡萄酒倒入杯中后，我們需要對其進行“觀色”。在這過程中，我們要觀察酒液是否清澈，以及酒液的色調和顏色深淺。酒液的清澈程度可以反映出該款酒是否有缺陷、是否經過澄清等...  查看全文>

9月18日，2020年首屆“杏花村”杯全國清香類白酒創新產品評價暨呂梁烈性酒產區清香型白酒新銳獎評價活動在汾陽舉辦。中國酒業協會副秘書長甘權、杜小威，呂梁市白酒行業協會會長侯清泉，汾酒集團戰略委員會副主任、呂梁白酒行業協會專家郝光嶺出席大會。杜小威副秘書長主持會議。甘權副秘書長在致辭中指出，目前白酒的集中度向優勢產區和名酒產區集中已經形成態勢，為了進一步提高產區清香型白酒的品質，鼓勵產區清香型白酒...  查看全文>

《抱樸子》為東晉時期葛洪所著，分為內外兩篇，后來被道教作為經典。其中《外篇》主要是對葛洪生平的自述和談論社會上的各種事情；而《內篇》是葛洪對道家思想和丹道修煉方法的闡述。酒是自然界的奇妙產物，機緣巧合之下被人類發現，自此便與人類結下了永遠不解的羈絆，或好或壞、或推或礙，從很多的方面影響了人類文化的發展。所以有人認為“天上酒星、地下酒泉”，酒是天賜美物；也有人認為酒是生病之毒物，敗德之源。今天我們就...  查看全文>

瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，濃香鼻祖，酒中泰斗。作為中國最古老的四大名酒，濃香型大許的代表，其1573國寶窖池作為行業唯一的活文物于1996年被國務院頒發為全國重點文物保護單位，國窖1573酒因此成為中國白酒鑒賞標準級酒品今天我們介紹的是瀘州老窖最為經典的一款瀘州老窖特曲酒，作為以前瀘州老窖的代表之作，現在已經走向了低端。從60年代到現在，他的瓶形并不經典，從以前的工農牌特曲，到現在經歷了...  查看全文>

水井坊酒，四川省成都市特產，中國國家地理標志產品。“水井坊酒”是中國大曲濃香型白酒的典型代表，1998年8月，中國考古學者在四川省成都市錦江河畔發現了大型古代酒坊遺址———“水井坊”，上起元末明初，歷經明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續五、六百年從未間斷生產，“是我國發現的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創之”的觀點。此考古發現...  查看全文>

對于我來說，品酒沒有那么多的風花雪月，大部分時間是看這個酒好不好，品質怎么樣。曾經我有問過一個每年消費幾百萬元葡萄酒的酒友，他認為的好酒是什么樣的。他回答說，我能說是因為貴嗎？我說，你很誠實。很多時候，價格確實是衡量品質的最直接的標準。但是，如果我們只看價格，我們就會陷入一些品牌和商家編寫的故事里，而且錯過很多有意思的酒。今天，我將跟大家分享幾個業界常用的衡量葡萄酒品質的標準。這個標準主要關乎的是...  查看全文>

劍南春是中國傳統白酒品牌，產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱 、水，主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。2008年6月，劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產[3]。 2018年4月，劍南春位列國際終極烈酒挑戰賽中國白酒產品第一名，榮獲最高獎“主席獎杯”。酒質方面來說這個價位是比較推薦的白酒，好喝不貴經濟實惠嘛。價...  查看全文>

雖然說，喝葡萄酒是有件很主觀的事情。自己喜歡就行了，有人喜歡單寧低、果味新鮮的葡萄酒；有人喜歡酒體飽滿、單寧蔓延的葡萄酒。蘿卜青菜各有所愛，對每個人來說，自己喜歡的葡萄酒就是好的葡萄酒。康哥品酒但是如果你想從葡萄酒上收獲的不只是享受而是一種敏感、眼力和幸福感的話，你們就不能把自己的喜好，凌駕于一切客觀標準和審美標準之上。因為評判葡萄酒的優劣，確實是有一套比較客觀的準則。一瓶葡萄酒是否優質，可以從下...  查看全文>

我國白酒有很多種，其中汾酒是很常見的，汾酒也是分了很多個系列，比如說老白汾和玻璃汾。兩者之間的差別也是有很大的。汾酒是我國傳統名酒之一，是清香型白酒的代表，具有入口綿落口甜的特點。備受人們的喜愛，有著4000多年的歷史，經過這么多年的發展，汾酒還是在我國白酒市場中占有很大的比例，也衍生出各種系列白酒。今天我們講的是較好一些的老白汾酒，玻璃汾酒定價較低屬于基礎性白酒。老白汾呢，包裝更加精美一點定價為...  查看全文>