酒評價平臺  2023-03-31 09:30

9月5日，“2022中國品牌價值評價信息發布”活動在京線上舉行。茅臺以3282.66億元品牌價值，繼續蟬聯輕工領域第一，位列總榜第二，距離第一名中國工商銀行3290.32億元的品牌價值，僅相差7.66億元。貴州茅臺醬香酒營銷有限公司以80.57億元的品牌價值，首度上榜產品品牌組，位列第六名。自2014年以862.67億元的品牌價值名列產品品牌價值榜首，茅臺已連續9年位列“中國品牌價值評價信息發布”...  查看全文>

《抱樸子》為東晉時期葛洪所著，分為內外兩篇，后來被道教作為經典。其中《外篇》主要是對葛洪生平的自述和談論社會上的各種事情；而《內篇》是葛洪對道家思想和丹道修煉方法的闡述。酒是自然界的奇妙產物，機緣巧合之下被人類發現，自此便與人類結下了永遠不解的羈絆，或好或壞、或推或礙，從很多的方面影響了人類文化的發展。所以有人認為“天上酒星、地下酒泉”，酒是天賜美物；也有人認為酒是生病之毒物，敗德之源。今天我們就...  查看全文>

描述風格、酒體的術語 風格酒的風格也是典型性,每個酒都有其特有的風格.所謂風格是酒色、香、味的品質.酒的風格在釀造中形成,經消費者長期飲用,為消費者熟悉并享有一定的聲譽.評酒員必須熟悉各類酒的固有風格,然后給予"突出"、"顯著"、"不突出"、"不明顯"等評語. 酒體酒體是與酒的風格有關的一個品評項目.酒精、水、揮發物、固形物合在一起,所構成一個整體謂之酒體.酒體是酒的物質基礎,是酒的物質組成情況反...  查看全文>

《抱樸子》為東晉時期葛洪所著，分為內外兩篇，后來被道教作為經典。其中《外篇》主要是對葛洪生平的自述和談論社會上的各種事情；而《內篇》是葛洪對道家思想和丹道修煉方法的闡述。酒是自然界的奇妙產物，機緣巧合之下被人類發現，自此便與人類結下了永遠不解的羈絆，或好或壞、或推或礙，從很多的方面影響了人類文化的發展。所以有人認為“天上酒星、地下酒泉”，酒是天賜美物；也有人認為酒是生病之毒物，敗德之源。今天我們就...  查看全文>

習酒有兩款名字很好聽的產品——印象貴州和印象遵義，聽起來就蠻有感覺的，而且看包裝更吸引人，非常好看，用作禮品再合適不過了。所以推測這是習酒的禮品系產品，只是都掛上了印象貴州之名卻不是用的好酒，反而是習酒最低端的酒，這讓身為貴州人的筆者覺得想不通。話不多說，我們來看看習酒印象貴州吧！習酒印象貴州價格及評價習酒印象貴州指導價為118元/瓶，是53度500ml醬香型白酒，而成交價格則低到了七八十元，這個...  查看全文>

此問題涉及面很廣，且有一定的專業性。相信作者進行了相關的思考和了解。怎樣評價產品的好壞，不僅是蒸餾酒的問題，各個行業甚至是人類自身都會面臨的問題。以下是個人對此問題的看法：1. 乙醇和水是伏特加的主要成分，但其更主要的是作為一種風味食品，其它風味物質含量（行業內一般稱為微量成分）雖然很少，起的作用卻至關重要。伏特加有很多品種，含量最多的成分都是乙醇和水，但風味卻多種多樣。因此，我們不能簡單的認為其...  查看全文>

習酒，秉承中國醬香白酒的傳統工藝，采用純糧固態釀造。以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，經兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征老習酒的新版包裝，實際上是在“細節修飾”上做功夫...  查看全文>

酒是自然界的奇妙產物，機緣巧合之下被人類發現，自此便與人類結下了永遠不解的羈絆，或好或壞、或推或礙，從很多的方面影響了人類文化的發展。所以有人認為“天上酒星、地下酒泉”，酒是天賜美物；也有人認為酒是生病之毒物，敗德之源。今天我們就來看抱樸子怎么評價酒。抱樸子怎么評價酒抱樸子名叫葛洪，是東晉時期的道學者，老子的鐵桿粉絲。抱樸二字就出自老子《道德經》第十九章”絕圣棄智，民利百倍;絕仁棄義，民復孝慈;絕...  查看全文>

酒花指浮在酒面上的泡沫，是液體在劇烈碰撞中，各種成分界面張力不同而形成的。有人在品飲白酒時間開瓶后第一個動作便是砸酒花、拉酒線，仿佛酒花一開局面才開；老酒鑒定時，鑒定師通過訓練有素的搖酒花、聽酒花動作，判斷其是否跑酒、跑酒程度如何…… 但，光以酒花來評價酒質真的靠譜嗎？影響酒花的因素又有哪些？ 1、與酒精度相關 白酒中98%的成分是乙醇和水的混合物，因此乙醇濃度確實能在很大程度上影響酒花的好壞...  查看全文>