由于啤酒富含營養,具有健脾開胃之功效,所以喜歡喝啤酒的人越來越多。啤酒除用于飲用外,對菜肴的調味也是發揮了它的一技之長呢。具體方法如下:1。炒肉片或肉絲,用淀粉加啤酒調糊掛漿,炒出后格外鮮嫩,味尤佳。2。烹制凍肉、排骨等菜肴,先用少量啤酒,腌漬10分鐘左右,清水沖洗后烹制,可除腥味和異味。3。烹制含脂肪較多的肉類、魚類,加少許啤酒,有助脂肪溶解,產生脂化反應,使菜肴香而不膩。4。清蒸雞時先將雞放入... 查看全文>
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雖說現在大家都在說,要理性飲酒!但對于愛喝酒的人來說,這很難,每次喝酒都必須要喝到盡興才舒服。當時是舒服了,但第二天早上就難受了,頭疼到炸裂,渾身無力,這就是我們常說的宿醉。宿醉的原因是血液中殘留尚未完全消化的乙醇,更準確地說,是乙醇經過分解之后形成的乙醛。宿醉雖然也不是什么大問題,但也挺難受的,尤其是還要上班。這時候,快速緩解宿醉就非常重要了,今天,就跟大家分享幾個緩解宿醉的方法,讓你盡快從惱人... 查看全文>
觸覺是指生物體感受本身,特別是體表的機械接觸(接觸刺激)的感覺;是壓力與牽引力,作用與觸覺的感受。通俗說來,便主要是通過手足、肌膚而引起的感知。當你在品嘗美酒的時候,在唇與杯的熱吻中,和著筷的飛動,伴著盤的交響,舌在口腔中歡快的舞蹈。那份快意與爽勁,難以言表。可飲者諸君,那么怎樣利用觸覺來品鑒美酒、認識美酒呢?這里為大家介紹些方法,大家不妨一試。一、70度左右的基酒用手指搓捏酒液,手感清晰,滯手感... 查看全文>
熟悉紅酒的朋友都知道紅酒的密封性很好,外面有一層紙制品包裝和軟木塞加持。眾所周知,帶軟木塞的紅酒需要一個特殊的開瓶器來打開它。然而,在我們的生活中,我們經常會遇到這樣的尷尬,把房子里翻來翻去都找不到開瓶器。沒有開瓶器我們怎么開紅酒?下面有為大家介紹開紅酒的方法的。 怎么開紅酒瓶子沒有開瓶器1、不要軟木塞了,用筷子或錘子敲進去2、用一厚書,最好用是厚電話本。書放墻上,用一手按著;另一手握瓶身,將酒瓶... 查看全文>
白酒在我國有著悠久的酒文化歷史,在古代的時候白酒除了尋常飲用外,醫家也常應用于醫藥治療。白酒是蒸餾酒。白酒以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。很多人都會喝白酒,但對于喝白酒養生的功效你了解多少呢?中醫認為,白酒有活血通絡,增加藥性,促進食欲,緩解疲勞,提神御寒等功效,能令人心情輕快。因此,適量飲白酒對健康確實有一定的作用。白酒... 查看全文>
紅酒很多人都愛喝,但紅酒開瓶是真的很麻煩。尤其是沒有開瓶器的時候,真的是巧婦難為無米之炊,只能眼看著心愛的紅酒,卻喝不到嘴里!今天給大家分享5個開紅酒的小妙招,讓你即使沒有開瓶器,也能喝到心愛的紅酒! 1、螺絲 用螺絲開紅酒,其實和用開瓶器開紅酒很像。把螺絲固定在瓶塞中間,以大拇指為支撐點,用鉗子慢慢往外提,直至木塞全部拔出。 2、筷子 這個方法比較簡單粗暴,直接用筷子頂住瓶塞,把瓶塞... 查看全文>
?人在江湖飄,喝多喝少有時并不能完全由自己左右。頭暈目眩、惡心想吐,這便是宿醉帶來的感覺。遇上一場突如其來的酒局?大喝一通后怕第二天會宿醉怎么辦呢?喝椰子水椰子水含有大量天然電解質,能夠保持體內水溶劑平衡,減輕飲酒帶來的脫水癥狀。其中含有的鉀元素和香蕉相當,豐富的抗氧化劑能減緩酒精在體內造成的氧化反應。另外,最基本的一點是,椰子水里有很多的水分。從各種角度來說,椰子水都是緩解宿醉的好選擇。喝杯姜茶... 查看全文>
摘要: 喝紅葡萄酒的時候,一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒漬。我們雖不能完全避免這種情況,但可以掌握一些去掉酒漬的小訣竅。ABSTRACT: Though we couldn’t completely avoid red wine stains when drinking wines, but we can do some things to save your precious items... 查看全文>
酒文化淵遠流長,酒早已經與我們的生活息息相關了。男士應酬愛喝,女士生活中有了小難題可以用它。那么生活中有關白酒的小妙招都有哪些呢?下面大家一起來看一下。1:去腥味。在做魚或者是做魚蝦的時候,手上會被沾上魚蝦的腥味,讓人很不舒服。在手里面倒上一點白酒,輕輕地揉搓之后,用清水沖洗即可。2:防霉變:醬油放的時間長了也是會發生質變的,為了防止醬油發霉,可以在里面放點白酒。3:防潮:油炸花生米放上一段時間之... 查看全文>
現在的社會喝酒的人越來越多了,有的人嫌出去喝酒太麻煩了,就買了許多的酒放在家里,可是要放在什么地方比較好啊,這個時候就有些人抓住了商機,發明了酒柜。接下來就讓我們一起了解了解關于酒柜的知識吧。但是很多人對于酒柜的格子的尺寸不是特別的了解,今天小編想跟大家介紹一下酒柜紅酒格子尺寸是多少,以及我們在挑選的時候要怎么選購酒柜?怎么選購酒柜?1、首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何?如果價位比較高品質較好... 查看全文>
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