古代酒杯  2023-03-09 03:45

遼陽市是中華人民共和國遼寧省下轄的地級市，位于遼寧省中部，北鄰沉陽，南接鞍山，東臨本溪，西接遼河油田，是哈大線上重要的城市之一。遼陽古稱襄平、遼東城，是以石化產業為主的現代工業城市，遼中南地區的中心城市之一。位于遼寧省中部，是沉陽經濟區副中心城市，新興的現代石化輕紡工業基地、中國優秀旅游城市。遼陽，是東北地區最早的城市，是一座有著2400多年歷史的文化古城。對于遼陽來講，不僅歷史文化悠久，釀酒歷史...  查看全文>

啤酒生產是采用發芽的谷物作塬料，經磨碎醣糖化、發酵等工序制得。按現行國家產品標準規定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要塬料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料。”在古代中國，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，國外的啤酒生產技術引入我國，新中國成立后，尤其是80年代以來，啤酒工業得到了突飛勐進的發展，到現在中...  查看全文>

遼陽市是中華人民共和國遼寧省下轄的地級市，位于遼寧省中部，北鄰沉陽，南接鞍山，東臨本溪，西接遼河油田，是哈大線上重要的城市之一。遼陽古稱襄平、遼東城，是以石化產業為主的現代工業城市，遼中南地區的中心城市之一。位于遼寧省中部，是沉陽經濟區副中心城市，新興的現代石化輕紡工業基地、中國優秀旅游城市。遼陽，是東北地區最早的城市，是一座有著2400多年歷史的文化古城。對于遼陽來講，不僅歷史文化悠久，釀酒歷史...  查看全文>

眾所周知，從古代開始酒水就已經誕生了，這些在很多典故或者詩句中均有記載。只不過因為文化的不同以及釀制工藝的差異，各個朝代的酒水不同，酒精度數也不一樣。那么古代的白酒度數高嗎，大概是多少度呢，下面讓我們一起來看一下。元代以前，就是到南宋為止的酒都是發酵酒，度數不高過二十;大多是十度以下的米酒，發酵后就過濾而得;故有“李白斗(十升)酒詩百篇”,“綠蟻新醅酒”之類的詩句，像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是...  查看全文>

當你穿越到古代，有哪個東西又常見又陌生？毫無疑問：酒館就是其中之一。一、酒館的功能酒館是古代賣酒的場所，它的核心功能是解渴。在古代水是不能生吃的，生水意味著死亡，因為生水里可能有病毒、細菌、寄生蟲蟲卵和有機毒物、無機礦毒物等危險物品。雖然古代發明了一個解決飲水的很好方式，那就是喝湯茶。但是在古代熱湯的成本非常高，因為古代沒有今天方便的煤氣，農民過冬的柴草要準備半年。所以熱水在古代是很珍惜的一件事，...  查看全文>

由宋代蒲積中所編的《古今歲時雜詠》一書中有不少詩章寫到當時長安(即今西安)的“曲江宴”.特別是在唐代，或是皇帝賜宴群臣，或是新科進土的宴集，或是文人墨客及平常百姓的宴飲，可說是蔚為大觀。陳子昂《于長史山池三日曲水宴》:“摘蘭藉芳，祓宴坐回汀。”白居易《上巳日恩賜曲江宴會即事》:“賜歡仍許醉，此會興如何。翰苑主恩重，曲江春意多。花低羞艷妓，鶯散讓清歌。共道升平樂，元和勝永和。”古代在今陜西西安的東南...  查看全文>

在我國古代，由于歷史悠久，地域不一，留傳下的蒸餾酒的名稱很多，但古代文獻中所說的”白酒"這一名稱卻不是指蒸餾酒。前面已說過它是一種釀造的米酒。只是到了現代，才用白酒代表經蒸餾的酒。我國古代文獻中蒸餾酒的稱謂主要有: "燒酒"，燒春"，始用于唐代，但是唐代所說的燒酒，燒春是否指蒸餾酒還有爭論。宋代以后，燒酒，燒春才是真正的蒸餾酒； 阿剌吉酒(元代飲膳正要； 南番燒酒(元代居家必用事類全集，原注為"阿...  查看全文>

陰歷的元且，即我們現在通稱的“春節”，古代又稱“元日”、端日”等等。它是新一年的開始之日。因此，自古以來一直極受人們的重視是所有的節日中最為隆重、熱鬧的。這天，上自天子，下至庶民，只要有可能，幾乎無不把酒歡度、開懷暢飲。元旦之日，天子要親載耒耜，蹈于田而耕，舉行名為“籍田”(或“耕籍”)的祈谷儀式。然后舉行“勞酒小會”，與臣屬飲酒于田間或講武堂。之后，官中還要舉行盛大的朝賀宴飲活動。他們所飲的酒，...  查看全文>

唐代詩人杜牧的七絕《江南春》，一開頭就是“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風”。千里江南，黃鶯在歡樂地歌唱，叢叢綠樹映著簇簇紅花，傍水的村、依山的城郭、迎風招展的酒旗，盡在眼底。 酒旗的名稱很多，以其質地而言，因多系縫布制成，稱酒旆、野旆、酒簾、青簾、杏簾、酒幔、幌子等；以其顏色而言，稱青旗、素簾、翠簾、彩幟等；以其用途而言，又稱酒標、酒榜、酒招、簾招、招子、望子…… 作為一種最古老的廣告形式...  查看全文>