世界著名的紅酒品牌眾多,但其實大多進入國內較晚,以至于很多頂級紅酒品牌都不為人知,反而82年拉菲被國人認為是世界上最好的葡萄酒,但實際在世界十大紅酒排名名單中,拉菲只能默默排名靠后,因為比它貴、比它優(yōu)質的頂級酒莊太多了,而羅曼尼康帝則是毫無爭議的世界酒王。世界十大紅酒排名1、羅曼尼·康帝羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,其價格都是在2... 查看全文>
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烈性酒實際上是蒸餾酒的另一種叫法,因其酒精度高而被稱為“烈性酒”。所謂的蒸餾酒指的是指由谷物或替代原材料(如土豆、水果、糖漿和其他淀粉原料)制造而成的酒精飲料。中國保健、白蘭地、威士忌、朗姆酒、龍舌蘭酒、杜松子酒、伏特加和日本清酒的受歡迎程度和消費市場的規(guī)模,它們被公認為世界八大烈酒。世界八大烈酒1.中國白酒壇裝白酒中國白酒是以小麥、大米、玉米、高粱、糯米等雜糧為主要原料,在酒曲的作用下進行糖化發(fā)... 查看全文>
法國波爾多(Bordeaux)是葡萄酒圣地,這里有無數名莊,包括1855列級莊(Grand Cru Classe en 1855)、圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)、格拉夫列級莊(Grand Cru Classe de Graves)等等。在眾多名莊之中,有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平,被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些... 查看全文>
法國葡萄酒被認為是世界上最好的葡萄酒之一,您可能找不到比法國更好更多樣化的葡萄酒品嘗場所。對于熱愛旅游的葡萄酒愛好者來說,下面法國最美的10個酒莊,必定值得一游。法國十大最美酒莊1.克萊蒙教皇堡-Chateau Pape Clément克萊蒙教皇堡克萊蒙教皇堡位于波爾薩克,是波爾多最古老的酒莊之一,最近慶祝了第700個收獲年份。城堡的名字來自其最著名的所有者教皇克萊蒙五世。葡萄酒種類繁多,從赤霞珠... 查看全文>
與葡萄酒圈中人聊天常常會談起車庫酒莊,說這個酒莊很小,產量有限,品質優(yōu)良,非常難得的車庫酒莊。什么是車庫酒莊呢?我們望文生義,車庫酒莊就是整個釀酒、裝瓶的過程在一個車庫里就能完成的酒莊。那是多么迷你的酒莊呀。1989年,讓.呂克.圖內文用他的全部積蓄,在圣愛美容租了一塊0.6公頃的小場地開始釀酒,他給自己的酒莊起了個名字,叫瓦蘭德羅酒莊(chateau valandraud),并在1991年,生產... 查看全文>
在法國波爾多,最出名的就是1855年分級制度,這也令眾多酒莊得到了相應的等級,而在法國波爾多酒莊排名中,最出名的無疑就是拉菲、 木桐這幾個一級莊,并且認為拉菲酒莊是最頂級的,但實際上排名上,很多名莊絲毫不弱于拉菲,只不過在國內沒名氣而已。法國波爾多五大酒莊排名1、滴金酒莊(Chateaud’Yquem)滴金酒莊又叫呂薩呂斯酒堡,是波爾多1855年官方列級酒莊評級中唯一一個超一級甜白酒莊,在波爾多酒... 查看全文>
路易亞都酒莊酒莊資料 酒莊擁有者:皮埃爾·亨利·加吉(pierre henry gagey) 所在產區(qū):伯恩丘 年產量:8,000.000 瓶 紅葡萄面積:212.5 英畝 白葡萄面積:143.3 英畝 紅葡萄比例:黑皮諾(pinot noir)55%、佳美(gamay)45% 白葡萄比例:霞多麗(chardonnay)98%、阿里高特(aligote)2% 主要葡萄品種: 黑... 查看全文>
烈酒(Spirit)其實是蒸餾酒的另一個叫法,因酒精度數高被稱為“烈酒”。所謂蒸餾酒,即以糧谷或替代用原料(如薯類、水果及糖蜜等淀粉質原料),利用由微生物培養(yǎng)的曲類、酵母等發(fā)酵劑,經蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾等工藝制成后貯存的高酒精度飲品。1. 白蘭地白蘭地的釀制原材料是水果,最常用的是葡萄品種白玉霓(Ugni Blanc),最出名的兩個產區(qū)是來自法國的干邑(Cognac)及雅文邑(Armagnac)。... 查看全文>
烈酒(Spirit)其實是蒸餾酒的另一個叫法,因酒精度數高被稱為“烈酒”。所謂蒸餾酒,即以糧谷或替代用原料(如薯類、水果及糖蜜等淀粉質原料),利用由微生物培養(yǎng)的曲類、酵母等發(fā)酵劑,經蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾等工藝制成后貯存的高酒精度飲品。依照知名度及消費市場的大小,人們約定俗成地認為白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、朗姆酒(Rum)、龍舌蘭(Mezcal)、金酒(Gin)、伏特加(Vod... 查看全文>
提起意大利真正的頂級好酒,ABB是最好的總結,A指的是阿瑪羅尼(Amarone),B指的是巴羅洛(Barolo),另一個B指的是蒙塔希諾-布魯奈羅(Brunella di Montalcino)。隨著釀酒技術的發(fā)展,后來又補充了芭芭萊斯科(Barbaresco)和經典基安蒂(Chianti Classico)組成了現(xiàn)在大家熟知的ABBBC,成為意大利高品質頂級葡萄酒的代表。阿瑪羅尼紅酒排名阿瑪羅尼... 查看全文>
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