紅酒的一些基礎知識  2023-03-31 11:00

每次推送的文章底下，都有小伙伴在底下留言，說感覺葡萄酒知識超級多，怎么學都學不完。畢竟葡萄酒這么多年歷史，知識點多也是正常的。從小白到大師沒有幾年的積累是不太可能的，但，對于我們普通的葡萄酒愛好者來說，其實也不需要鉆的特別深，一些基本的知識點弄明白，在日常就足夠用了。今天，就一起來學習下關于葡萄酒，一些你必須要知道的基礎知識！四個重要日期一般我們買食品，看生產日期和保質期就夠了，但葡萄酒有點不一樣...  查看全文>

當我們和朋友一起參加宴會的時候，這肯定是需要喝到紅酒的，是不是覺得自己的紅酒知識還不夠？和朋友聊天的時候容易有尷尬的情況？不用心急哦，接下來，小編就來給你介紹一下紅酒的入門基礎知識。 紅酒基礎知識入門 品酒1. 觀其色澤–將酒倒在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。2. 聞其香味–輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發的香味。3. 品嘗–啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。入門選擇看品類比如，按葡...  查看全文>

酒再美，莫貪杯；酒再好，莫迷醉；關注我，帶你喝好酒。前期9師妹發布的一些關于葡萄酒的知識，很多小伙伴們都表示比較枯燥乏味，當然，葡萄酒那么多年的歷史，更多是記錄著國外文化的傳承，對于我們不熟悉的人來說，確實乏味，從小白到大師，沒有幾年時間基本上是不可能的，但對于我們普通的葡萄酒愛好者來講，把一些基本的知識弄清楚即可。今天，我們就來學習葡萄酒的一些基本知識。一、四個重要日期在購買食品時，一般我們會關...  查看全文>

照片由 MAE MU / UNSPLASH你喜歡喝紅酒，但不了解紅酒。如果您想知道黑莓或覆盆子的味道如何進入僅由葡萄制成的瓶子，或者果味紅葡萄酒與辛辣紅葡萄酒或深紅葡萄酒與酒體輕盈的紅葡萄酒有何不同，我們隨時為您提供幫助。什么是紅酒？從基礎開始，紅酒是一種通過發酵深色葡萄汁制成的酒精飲料。紅葡萄酒在基料和生產工藝上與白葡萄酒不同。紅葡萄酒是用深色葡萄而不是淺色葡萄釀制的。在紅葡萄酒生產過程中，釀酒...  查看全文>

大家好，我是康哥，一個致力于研究紅酒的資深喝酒人。葡萄酒人人都喝過，可是面對紛繁復雜的葡萄酒的基本知識，你知道多少呢？下面的圖文知識，涉及葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風土等方面的葡萄酒知識要點，清晰的明白的知識點讓你在最快時間漲姿勢！首先，來看看圖表的解讀：從酒標上就可以獲取很多關于這一款葡萄酒的信息，包括生產商、產區、品種、等級和酒精度等。各種葡萄酒的侍酒溫度：不同類型的葡萄酒適合在...  查看全文>

紅酒沉淀了數千年的釀酒文化，為很多注重生活品位的人所喜愛。給大家分享一下紅酒的相關知識: 紅酒的分類、紅酒的成分、紅酒的要素以及關于紅酒的一些小問題。一、紅酒的分類紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。二、紅酒的成分紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的...  查看全文>

葡萄酒慢慢地走進了國人的日常生活，也有越來越多的人被葡萄酒迷人的風味吸引，加入了葡萄酒愛好者行列。而作為一名葡萄酒愛好者，葡萄酒的產區、品種知識就不能不懂。很多葡萄酒愛好者把葡萄酒比喻成一門語言，在學習葡萄酒的過程中，品種是字母，產區是單詞，只有打好基礎，才能將這些單詞連成一段優美的語句，真正了解葡萄酒。但葡萄酒的品種有上千種，學習是一個循序漸進的過程，今天就先來講一些基礎的紅酒知識，用通俗的語言...  查看全文>

葡萄酒人人都喝過，可是面對紛繁復雜的葡萄酒的基本知識，你知道多少呢？下面的圖文知識，涉及葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風土等方面的葡萄酒知識要點，清晰的明白的知識點讓你在最快時間漲姿勢！首先，來看看圖標的解讀：康哥品酒從酒標上就可以獲取很多關于這一款葡萄酒的信息，包括生產商、產區、品種、等級和酒精度等。各種葡萄酒的侍酒溫度：康哥品酒不同類型的葡萄酒適合在不同的溫度下飲用，各類葡萄酒品嘗起...  查看全文>

簡單了解洋酒國外的酒，我們俗稱的洋酒，也有很多忠實消費者，多被冠上了神秘的面紗，多出入酒吧和KTV和小酌人的家庭。有個階段利用人們崇洋心理和信息更大的不對稱以及差異化口感推廣，是屬于我們國內消費的小眾，我們對于國外酒的釀造也做簡單的說明。為什么洋酒的酒精度多為40%vol？答案主要與稅收有關。蒸餾酒的酒度都在40°以上，高可達68°。國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定，凡酒精含量超過...  查看全文>